Lúpulo comum

Nas latitudes do nosso país é comum encontrar uma videira herbácea, cujo comprimento pode chegar a 10 metros. Claro, estamos falando de uma planta como o lúpulo comum, que cresce em florestas decíduas. Foi cultivada na Idade Média, mas não é menos famosa nos jardins modernos.

O lúpulo é usado não apenas por sua aparência luxuosa, mas também por suas propriedades benéficas. A planta termina a floração no final de agosto, após o que se nota a formação de vesículas amarelas ricas em lupulina. É a lupulina que determina que o lúpulo comum seja utilizado como planta medicinal. Os grãos devem ser colhidos imediatamente após o clareamento perceptível das escamas e o aparecimento do delicado aroma dos cones.

Curiosamente, a planta também é utilizada para fins alimentares. Assim, no Cáucaso, você pode comprar lúpulo comum na forma de um prato preparado a partir de seus brotos. Além disso, brotos de lúpulo cozidos podem ser usados ​​em vez de aspargos e feijões.