Extraordinário tomate caqui - alegria para toda a família

Todo mundo está acostumado com tomate vermelho, e em vão. Depois de experimentar o tomate “Caqui”, um tomate amarelo, as restantes variedades tintas terão de competir bem por um lugar nas saladas e conservas. Esta variedade foi cultivada recentemente, mas ao mesmo tempo enche abundantemente os chalés de verão. O tomate foi criado por um criador russo. Esse tomate pode ser cultivada no jardim, em estufa e até em casa na janela. Começa nosso conhecimento do tomate Caqui.

Contente:

• Descrição da variedade, suas vantagens
• Características de cultivo: seleção do solo, plantio, rega, fertilização
• Benefícios e utilizações na culinária

Descrição da variedade

O tomate “Caqui” é uma grande variedade de tomate, o peso da fruta, com os devidos cuidados, pode chegar a 500 gramas, ou até mais. Em média, um tomate pesa 250-300. Para obter um bom peso de um tomate, é necessário um bom cuidado ao longo do seu crescimento. Esta é uma planta de tamanho médio.

Pode atingir uma altura de até 1,5 cm, em média sua altura é de 70 a 80 cm.O arbusto cresce muito poderoso e com grande número de folhas. A cor do arbusto é verde claro. As inflorescências de tomate são simples. Uma fruta verde tem uma mancha verde. Quando a fruta amadurece desaparece completamente. O período completo de maturação é de 115-125 dias. A cor do tomate é laranja, semelhante em aparência ao fruto do caqui, por esta característica é denominado “Caqui”.

O tomate Caqui possui excelentes propriedades nutricionais. Contém grande quantidade de caroteno e praticamente nenhum ácido orgânico.O tomate é mais um tomate para salada, mas pode ser conservado da mesma forma que os outros tipos.

Tem sabor doce e polpa muito densa. O fruto pode ser colhido ligeiramente verde, pois pode amadurecer posteriormente. O tomate caqui é melhor cultivado em estufas, mas também é possível ao ar livre. Os tomates com efeito de estufa amadurecem mais rápido e pesam mais.

Uma característica distintiva de outras variedades de tomate laranja são suas propriedades nutricionais. Eles são muito mais doces e acrescentam variedade quando usados ​​na culinária. Além disso, suas características de qualidade são muito superiores. Com os devidos cuidados, produz uma colheita significativa. Os frutos apresentam excelente qualidade de conservação. Embora transportáveis, eles mantêm sua aparência e sabor. O único aspecto negativo é que é difícil encontrar originais em lojas de jardinagem. sementes.

Características de cultivo: seleção do solo, plantio, rega, fertilização

Antes de plantar um tomate, é necessário compactar a camada superior do solo. Em seguida, faça um sulco com um centímetro de profundidade no buraco. As sementes são plantadas neste sulco. Não espalhe muitas sementes em um só lugar. Sua taxa de germinação é de 90%. A temperatura durante o cultivo das mudas deve ser de 23 a 26 graus. Após o plantio, regue levemente o solo e cubra com plástico.

Para evitar que as sementes flutuem à superfície durante a rega, é melhor fazê-lo com um borrifador. A colheita é feita depois que as perfurações criaram raízes e produziram duas folhas. Para realizar um transplante com sucesso mudas na estufa, você precisa endurecê-lo gradualmente ao longo de duas semanas. Isso é feito da seguinte forma: leve as mudas para fora por cinco minutos durante o dia, seguido de aumento de um minuto na permanência.

Este procedimento não pode ser feito imediatamente após a rega, as folhas devem secar completamente. Os arbustos são plantados a uma taxa não superior a 3-4 por 1 metro quadrado. metro. Plantado em estufa com boa iluminação. A variedade é pouco resistente à requeima. Portanto, se as mudas forem plantadas bem durante a infecção, existe o risco de perder parte da colheita.

As mudas só podem ser transferidas para local permanente em estufa quando sua altura atingir 15 cm e houver seis folhas verdadeiras. A variedade produzirá maiores rendimentos em uma estufa sem aquecimento. É melhor fertilizar a planta com composto. O composto deve ser colocado entre as fileiras de tomates.

É necessário regar a planta com freqüência, mas tome cuidado para que a água não fique estagnada, caso contrário existe a possibilidade de as raízes apodrecerem. O tomate “Caqui” ocupa um lugar de respeito entre os veranistas, não só porque é saboroso, mas também porque pode dar frutos por muito tempo. Se correto Cuidado Você colherá a planta até o final do outono.

Dê significado ao seguinte:

1. O tomate não tem forte resistência à requeima, então plante no máximo 3-4 arbustos por 1 metro quadrado. metro.
2. Não plante mudas com menos de 15 cm de solo para que o tomate crie raízes e tenha um alto rendimento.
3. Para obter tomates maduros uma semana antes, você precisa cortar o caule 7 a 10 cm acima da base e inserir uma prateleira de 0,5 cm de espessura no meio dele.

Benefícios e utilizações na culinária

Na maioria dos casos, o tomate Caqui é utilizado no preparo de saladas, bem como de pratos principais. Eles fazem suco de tomate e vários molhos muito picantes e de sabor incrível. Embora tomate Pertence ao tipo salada, a conserva fica muito saborosa.Acrescenta sabor a qualquer preparação de alimentos e sua cor ajuda a adicionar variedade a alimentos enfadonhos.

Uma receita fácil para fazer omelete com tomate caqui. Você vai precisar de 4 ovos, 2 tomates, 1 cebola pequena e ervas (salsa, endro, cebolinha). Bata bem os ovos e acrescente sal e pimenta a gosto. Corte os tomates em rodelas finas, corte a cebola em meias argolas. Pique as verduras finamente.

Pegue uma frigideira, coloque óleo refinado nela e frite levemente os tomates e as cebolas em fogo baixo. Depois que as cebolas e os tomates estiverem levemente secos, despeje os ovos por cima e cubra tudo com uma tampa. Frite por cerca de 15 minutos e, quando a omelete estiver pronta, polvilhe com ervas finamente picadas. O prato está pronto e pode ser servido. Bom apetite.

Ao escolher um tomate “Caqui”, obterá uma enorme produção de tomates com um sabor invulgarmente agradável e cores vivas. Este produto irá agradar a crianças e adultos. Depois de plantá-lo, você nunca mais poderá parar de cultivá-lo. Apesar do meticuloso Cuidado, você vai esquecer a perda de tempo quando começar a colher as frutas.

Vídeo sobre a variedade de tomate para salada Caqui: