Cogumelos

Desde os tempos antigos, os cogumelos têm sido um dos alimentos vegetais preferidos dos humanos. Pratos incríveis de cogumelos sempre se tornaram decorações de mesa. Até recentemente, era de lamentar que a época dos cogumelos fosse muito limitada no tempo e que fosse necessário estocar esta iguaria para todo o ano num curto período.

Hoje o quadro mudou em muitos aspectos: cultivar cogumelos em casa ainda não se tornou um hobby generalizado, mas cada vez mais pessoas se esforçam para agradar a si mesmas e aos outros com cogumelos frescos em qualquer época do ano. Já há algum tempo que os entusiastas dominam o cultivo do champignon e agora é a vez de outras espécies.

A seção Cogumelos ajudará todos que desejam receber informações abrangentes sobre qualquer assunto, desde a criação de condições sob as quais o micélio do cogumelo se desenvolverá de maneira correta e eficiente, até métodos de processamento e armazenamento da abundante colheita resultante. Qualquer pessoa interessada em cultivar cogumelos em casa encontrará aqui muitas coisas úteis.