Como cultivar estévia em terreno aberto e quais os cuidados necessários
Os índios da América do Sul conhecem a planta estévia pelo seu sabor doce há vários milhares de anos. Quando o acadêmico N. I. Vavilov, em uma de suas expedições ao continente americano, chamou a atenção para a estévia, ele a coletou e trouxe sementes na URSS. Em seu relatório ao governo do país, o acadêmico apontou a possibilidade de utilização da planta para cultivo generalizado com posterior processamento na indústria alimentícia.
No entanto, o próprio acadêmico foi vítima de denúncias e calúnias, foi preso e morreu na prisão em condições de detenção insuportáveis. Todas as informações sobre a estévia foram esquecidas durante décadas. Foi dada atenção à estévia nas décadas de 70 e 80 do século passado como um potencial adoçante natural e cultura alimentar. Vamos tentar descobrir como cultivar estévia e como cuidar dela.
Contente:
- Descrição da planta estévia, condições de cultivo
- Cultivo de estévia em terreno aberto
- Cuidando da Stevia durante a temporada
Descrição da planta estévia, condições de cultivo
O gênero Stevia pertence à família Astrov. Possui mais de 250 espécies de plantas diferentes. A estévia de mel é especialmente popular, o que será descrito a seguir.
Mel de estévia
A planta é representada por uma forma herbácea perene. Forma-se como um arbusto multicaule com altura de 0,8 ma 1,2 m, com sistema radicular fibroso e bem desenvolvido. Os rebentos são pubescentes.As lâminas foliares são inteiras, com até 5 a 7 cm de comprimento, simples, levemente serrilhadas, dispostas aos pares.
A cor das folhas é verde profundo. O teor de açúcar nas folhas secas ultrapassa 11%. As flores são brancas, coletadas em inflorescências de cesto. Sementes muito pequeno. Cresce selvagem em climas tropicais, mas como planta industrial é cultivada em países quentes com clima úmido e quente. Portanto, em climas temperados é cultivada principalmente como cultura anual ou como planta de casa.
Escolhendo um local para plantar estévia em terreno aberto
Para plantar estévia em terreno aberto, são necessários locais bem iluminados e aquecidos pelo sol, protegidos de correntes de ar. Em áreas com sombra parcial, a estévia também crescerá, mas o teor de açúcar nas partes aéreas será menor. Se a temperatura média diária cair abaixo de + 20, o crescimento e o desenvolvimento da estévia diminuem. A melhor temperatura é + 22 + 25 graus.
Em termos de composição mecânica, os melhores solos serão solos arenosos e franco-arenosos com ambiente neutro ou ligeiramente ácido. Solos argilosos pesados podem ser melhorados com a adição de solo de grama, areia e húmus.
A estévia não tolera o ressecamento do solo e precisa de rega adicional 2 a 3 vezes por semana e aplicação de fertilizantes complexos a cada 15 dias. Para cultivar estévia em terreno aberto, a melhor maneira é cultivá-la semeando sementes. para mudas Ou você pode plantar estévia no solo usando mudas verdes depois que as raízes aparecerem nelas.
Cultivo de estévia em terreno aberto
Como a estévia não hiberna na maioria das regiões do país, ela pode ser cultivada anualmente por meio do plantio de mudas. Você encontra sementes para semear mudas em lojas especializadas.Agora eles oferecem diversas variedades de estévia com maior teor de açúcar, até 20%:
- Prazer
- Detskoselskaya
- Ramona adora doces
Nos primeiros dez dias de março, é preparada uma mistura de solo para o plantio das mudas. Não há recomendações especiais sobre sua composição, mas é importante não adicionar turfa e adicionar areia. A areia pode ser retirada até 1/3 do volume total. O solo é umedecido e as sementes são colocadas por cima, sem ficarem cravadas no solo.
Cubra com vidro e coloque em local aquecido e bem iluminado. Depois de uma semana aparecem as mudas, que crescem muito lentamente nas primeiras semanas. O vidro é removido. A temperatura de crescimento não deve ser inferior a + 25. Na idade de 21 a 25 dias, as mudas mergulho em potes individuais. No início de julho são plantadas em local permanente.
Vídeo sobre o plantio adequado de estévia:
Você precisa estar preparado para que as sementes de estévia raramente brotem 100% e apenas metade das mudas resultantes sobreviva. Uma condição importante para o cuidado das mudas é regar, borrifar com água morna e manter as condições de temperatura.
Plantando estévia com mudas verdes
Para obter mudas de estévia na primavera, você precisa desenterrar várias plantas no outono, plantá-las em vasos e trazê-las para dentro de casa. As estacas são retiradas dos brotos da planta-mãe em meados de maio. Cada um deve ter de 3 a 4 entrenós. Água doce é colocada em um recipiente adequado de cerâmica ou vidro e 1 colher de chá é adicionada a 1 litro de água. Saara. Por cima é colocado papelão com furos de acordo com a espessura dos recortes.
As folhas são retiradas dos entrenós inferiores e as estacas são inseridas nos buracos para que caiam na água. A água é trocada a cada três dias, e a parte superior das mudas com folhas é borrifada com água e açúcar duas vezes ao dia.
Sua concentração é de 10 g por 1,0 l. As estacas são cobertas por cima com uma garrafa plástica cortada de grande diâmetro. Raízes aparecem em 7-8 dias. Assim que atingem o tamanho de 2 a 3 cm, as mudas são plantadas em terreno aberto. Antes do plantio, é aconselhável levar os vasos ao ar livre para endurecer a estévia.
Cuidando da Stevia durante a temporada
Apesar de a estévia adorar uma boa iluminação, na primeira semana após o plantio no solo é aconselhável esticar sobre ela um material semipermeável à luz solar, como uma gaze. 14 dias após o transplante das mudas ou mudas, inicia-se a alimentação. A primeira pode ser feita com misturas minerais complexas diluídas conforme as instruções.
A próxima alimentação é realizada após mais duas semanas. É adequado verbasco diluído em água na proporção de 1 a 10. A frequência das mamadas seguintes é uma vez a cada 14 dias. Além disso, durante toda a época de plantio, a estévia é capinada, removendo ervas daninhas com afrouxamento simultâneo do solo sob as plantas. Nos verões quentes, as plantações de estévia requerem rega adicional sistemática pelo menos uma vez a cada 3 a 5 dias.
Se o cuidado da estévia for organizado sem grandes erros, no outono você poderá obter arbustos poderosos com mais de um metro de altura. Para uso pessoal, as partes verdes da planta são secas e utilizadas conforme a necessidade.
