Morango - família Rosaceae, gênero de plantas herbáceas, com flores, dicotiledôneas

Morango e morangos - frutos silvestres elegantes, saudáveis ​​e aromáticos. A partir deles são preparados doces - compotas, compotas, compotas, sobremesas. Mas a baga chamada morango, na verdade, não é uma delas. Como entender as características botânicas? Qual é a diferença entre morangos silvestres e morangos?

Contente:

1. Quais plantas pertencem à família do morango?
2. Descrição dos representantes, características da frutificação
3. História da baga de jardim
4. Como distinguir morangos verdadeiros de morangos de jardim
5. Composição e propriedades benéficas

Quais plantas pertencem à família do morango?

Morangos e morangos silvestres, cuja família na verdade é chamada de Rosaceae, pertencem ao gênero Morango. Traduzido do latim, o nome do gênero é traduzido como perfumado, aromático. O grupo tem mais de trinta representantes. Esta família inclui as seguintes plantas.

Morango Selvagem

Isso inclui frutas silvestres que crescem em cinturões florestais e prados.

Morango verdadeiro

Existem espécies silvestres e cultivadas. Na verdade, morangos verdadeiros são bastante raros.

Morangos de jardim

É esta planta que comemos com mais frequência, chamada morangos. As variedades de jardim incluem remanescente, abacaxi e muitas outras variedades.

Do ponto de vista botânico, os cientistas chamam o morango de falsa baga ou aquênio, pois os frutos são cobertos por sementes por fora, o que não é típico das bagas.

Essencialmente, este é um receptáculo coberto de vegetação.Entre os consumidores, o conceito de “baga” se enraizou na planta.

Descrição dos representantes, características da frutificação

Cada tipo de família possui certas características. Vejamos os representantes mais comuns.

Lugovaya

Na velha Europa, estas plantas eram utilizadas para decorar jardins ou cultivá-las para fins medicinais. O cultivo ocorreu apenas no século XVI.

Morangos prado é exatamente aquela baga perfumada que se encontra nas bordas, prados, clareiras e encostas da floresta. Amplamente distribuída em nossas latitudes, Europa e América, também conhecida como floresta.

A planta é um pequeno arbusto herbáceo perene com não mais de 15 cm de altura e caule ereto. As folhas verde-escuras são púberes e apresentam formato trifoliolado. As folhas inferiores são glaucas e agrupadas em roseta basal.

As flores são brancas, reunidas em inflorescências de vários pedaços. A época de floração ocorre em maio-junho e o amadurecimento dos frutos ocorre em junho-julho. Os frutos silvestres têm um sabor adocicado delicado, um aroma inesquecível e muitas propriedades úteis.

Apesar da doçura e do aroma, os frutos da planta não são particularmente populares devido ao seu pequeno tamanho. Para conseguir a quantia desejada, é preciso gastar muito tempo coletando.

Sadovaia

Falando sobre morangos, muitas vezes não suspeitamos que estamos realmente falando de morangos de jardim. Este é o tipo de baga amplamente cultivada na nossa região. A baga também é frequentemente chamada Vitória, pois uma das variedades mais comuns com frutos grandes tem esse nome.

O arbusto de uma planta de jardim é muito maior que o de um representante da floresta. As folhas são grandes e escuras. As flores são autoférteis, o que permite grandes rendimentos.

As variedades selecionadas não têm medo de invernos gelados e de primavera. Os bagos são suculentos, com polpa delicada e, por isso, de baixa transportabilidade.

Morango de verdade

Na verdade, a planta é cultivada muito raramente. É mais provável que seja encontrado na natureza. Ela cresce no sul da Rússia e na Ucrânia, nos países da Europa e da Ásia Central e no Cazaquistão.

O nome vem da palavra “emaranhado”, já que o formato lembra bolinhas. Os morangos contêm frutose, ácidos orgânicos, vitaminas e microelementos. Além disso, seu sabor é superior ao de espécies relacionadas, porém não é popular entre os jardineiros. Por que isso está acontecendo?

Flores do verdadeiro morangos do mesmo sexo - feminino ou masculino, enquanto entre seus irmãos são autoférteis. Apenas espécimes femininos produzem ovários.

Como resultado, o rendimento é reduzido pela metade. Além disso, a planta é exigente nas condições de cultivo. Morangos verdadeiros são cultivados em fazendas no Reino Unido, Alemanha e França.

História da baga de jardim

A França é o berço da planta. A baga do jardim surgiu graças ao trabalho dos criadores. Foram cruzados morangos Chilena e Virgínia são variedades sul-americanas. A história da travessia é bastante interessante.

O capitão Frezier seguiu do Chile para sua terra natal, a França, adquirindo consigo vários arbustos de plantas com frutos grandes. Apesar da longa viagem de seis meses, a planta sobreviveu e continuou a desenvolver-se. À chegada, Frezier apresentou os arbustos a várias pessoas, após o que os morangos foram colocados no Jardim Botânico de Paris.

Como todos os arbustos eram femininos, nunca produziram frutos. No entanto, eles continuaram a se reproduzir usando antenas. Os botânicos continuaram a observar a planta.Um dos exemplares instalou-se no Parque de Versalhes. Ao lado morava um arbusto da Virgínia morangos macho. Foi assim que ocorreu a polinização e a criação de uma baga de frutos grandes.

A ideia tirou as melhores qualidades de seus antecessores - frutas grandes e um sabor doce e rico. A planta ganhou popularidade sem precedentes. Até agora, os cientistas estão desenvolvendo cada vez mais novas variedades.

Como distinguir morangos verdadeiros de morangos de jardim

Verdadeiro morango e os morangos de jardim têm diferenças notáveis. Vamos examiná-los com mais detalhes:

Frutificação

As flores de morango de jardim, ao contrário dos morangos, são bissexuais e autoférteis. Isso significa que os frutos são produzidos em cada flor e a colheita é duas vezes maior.

Aparência

O morangueiro é mais alto e poderoso, e as folhas são onduladas, de cor verde claro. Os morangos têm bagas escondidas sob as folhas, enquanto os morangos sobem acima delas. Os frutos dos morangos verdadeiros são menores do que os dos morangos de jardim. morangos, são mal separados do recipiente e podem ser de cores diferentes - vermelho, bordô, roxo.

Qualidades de sabor

Segundo a maioria, os morangos têm um sabor mais doce e um aroma interessante. Graças a isso, alguns jardineiros o cultivam apesar das dificuldades de cultivo.

Morangos E morango, cuja diferença é inegável, plantas ao mesmo tempo semelhantes e diferentes. Cada um deles tem seus próprios méritos.

Composição e propriedades benéficas

Ambos os tipos de bagas são ricos em elementos vitais. As frutas são recomendadas para consumo por crianças e adultos. Os morangos silvestres são considerados especialmente valiosos, cujas propriedades benéficas são inúmeras. Contém a quantidade máxima de ácido ascórbico. No entanto, esta baga não é fácil de obter. As variedades de plantas de jardim são famosas pela sua composição igualmente rica.

Frutas perfumadas contêm vitaminas B, ácido fólico, pectinas, fibras, ácidos orgânicos e microelementos. As frutas contêm grande quantidade de vitamina C.

Comer este produto tem um efeito benéfico no corpo:

• Melhora o estado da pele, combate o eczema.
• Suco morangos eficaz para colelitíase.
• Aumenta os níveis de hemoglobina e previne a ocorrência de anemia.
• Ativa o metabolismo e é usado para fins dietéticos e de redução de açúcar.
• Ajuda no tratamento de doenças cardíacas, limpa e fortalece as paredes dos vasos sanguíneos.
• Tem efeito antimicrobiano contra infecções intestinais, virais e gripe.
• Afeta positivamente o funcionamento da glândula tireóide.
• Tem efeito diurético e limpa os rins.

Máscaras faciais feitas com frutas maduras fecham os poros, clareiam e hidratam a pele. Na ausência de reação alérgica, pode-se realizar dias de jejum de morango. Para ativar processos metabólicos, coma um punhado de frutas antes das refeições.

Comer frutas vermelhas é refrescante e edificante.

Morango e morangos – frutas saborosas e saudáveis, não importa o nome que as chamemos, elas não serão menos apreciadas. Os médicos recomendam comer o máximo possível de frutas frescas durante a temporada. O produto é preparado para o inverno de diversas formas.

Vamos assistir a um vídeo sobre morangos, morangos, as melhores variedades de frutas silvestres saborosas e saudáveis: