Groselha Preta Vigorosa

A groselha preta é uma cultura mais do que comum que pode ser encontrada literalmente em todas as áreas. Esta popularidade desta baga deve-se não só ao seu excelente sabor e baixíssima manutenção, mas também à sua “versatilidade” única: juntamente com os frutos, as folhas da planta também são muito utilizadas. Por exemplo, as folhas novas, que têm a propriedade de reduzir os níveis de glicose no sangue, são utilizadas no preparo de uma salada especial para diabéticos, sendo também frequentemente adicionadas a conservas caseiras e picles como tempero.

Hoje, muitas variedades desta baga foram cultivadas, das quais a mais popular é a variedade chamada groselha Yadernaya. Recebeu este nome não pelo seu sabor extremamente rico, mas sim pelo tamanho muito grande dos bagos, cujo peso varia de três a um recorde de oito gramas para a groselha. Ao mesmo tempo, a groselha Yadrenaya é uma variedade extremamente produtiva: de um arbusto podem ser colhidos até cinco a seis quilos de frutas por temporada.

Esta variedade de groselha preta é uma das mais recentes em termos de maturação. Os arbustos desta planta têm altura média (normalmente não ultrapassando um metro e meio), são propensos a sobrecarregar-se de frutos silvestres durante o amadurecimento da colheita e requerem podas anti-envelhecimento regulares.Em geral, a poda pode ser considerada o processo de cultivo de groselha mais trabalhoso: em todos os outros aspectos, é mais do que despretensiosa e praticamente não requer nenhum cuidado específico.