Mashenka de morango precoce de frutos grandes

Morango – o refrigerante mais popular. Os criadores estão desenvolvendo cada vez mais novas variedades. Mashenka, também chamada de Jubileu de Moscou, foi criada há cerca de cinquenta anos por criadores nacionais. Esta variedade é uma das variedades preferidas de muitos jardineiros e a sua popularidade deve-se não só ao excelente sabor e ao maravilhoso aroma dos frutos silvestres, mas também ao seu tamanho extremamente grande.

Contente:

• Benefícios dos morangos Mashenka
• Cuidando dos morangos Mashenka
• Pratos de morango

Benefícios dos morangos Mashenka

O morango Mashenka pertence às variedades precoces e tem um arbusto poderoso, de distribuição média, mas ao mesmo tempo bastante compacto (no entanto, apesar disso, esta variedade é extremamente raramente utilizada para cultivo doméstico em varandas ou peitoris de janelas).

Esta variedade foi cultivada sem o gene para frutos grandes. Os frutos da primeira colheita apresentam um tamanho bastante impressionante devido ao crescimento adjacente de várias flores. É por causa desta característica que várias bagas são combinadas numa só fruta.

Os bagos, que endurecem e amadurecem primeiro, têm formato de pente, ligeiramente achatados em ambos os lados, e um peso verdadeiramente enorme para um morango, que muitas vezes chega a cem (e às vezes até mais) gramas. A colheita subsequente tem uma massa mais modesta, mas ao mesmo tempo bastante impressionante, variando de vinte a quarenta gramas.

Também entre as vantagens indiscutíveis Esta variedade distingue-se pela elevada densidade de polpa, graças à qual os morangos ficam bem armazenados e praticamente não engasgam, além de tolerar bem o transporte. Entre outras coisas, Mashenka é bastante resistente a muitas doenças, mas é muito sensível às baixas temperaturas e à exposição ao sol (manchas escuras e queimaduras peculiares aparecem frequentemente nas folhas). Entre outras coisas, não se pode deixar de notar o excelente sabor desta casta.

Cuidando dos morangos Mashenka

Esta variedade é bastante despretensiosa no cuidado. Adora superfícies planas ou com ligeiro declive, voltadas para sudoeste ou oeste. Encostas íngremes ou planícies não são adequadas. Nada funcionará em uma encosta voltada para o sul. Em tal lugar, na primavera, a neve derrete muito rapidamente e os morangos ficam expostos muito cedo.

O morango Mashenka se propaga por meio de gavinhas e sementes. Os bigodes devem ser retirados daqueles localizados primeiro no mato. O húmus deve ser adicionado ao solo antes do plantio. A distância entre as plantas é de 45 a 60 cm e o plantio pode ser coberto com turfa ou palha.

Mashenka na primavera precisa ser alimentado:

• no final de março aplicar fertilizantes orgânicos e nitrogenados;
• no final de abril - fósforo-potássio ou fertilizante complexo;
• O fertilizante orgânico é necessário antes da floração.

Nenhuma fertilização é necessária durante a frutificação.

Após a colheita dos frutos, o cuidado depende do estado das plantas. Se estiverem saudáveis, então (para prevenção) precisam ser borrifados com um produto contra doenças fúngicas e alimentados da mesma forma que no final de março. Se as plantas estiverem doentes, deve-se cortar e queimar todas as folhas e borrifar com uma solução contra doenças, por exemplo, Foundationol.

As folhas devem ser aparadas imediatamente após a colheita dos frutos.Se você fizer isso tarde demais, as plantas não terão tempo de se preparar para o inverno e criar botões de flores para a próxima colheita.

No final do outono e no inverno, praticamente nada precisa ser feito. Se tudo for feito na hora certa e corretamente no verão, as folhas terão tempo de crescer, os botões das flores se formarão e as pragas serão destruídas. Resta esperar pela próxima colheita.

Pratos de morango Mashenka

Os morangos Mashenka são muito utilizados no preparo de todos os tipos de sobremesas e preparações para o inverno:

• muito útil – basta lavar e comer;
• adicione banana, kiwi, amêndoas ou nozes e tempere com natas, creme de chocolate ou licor;
• usar como elemento de um acompanhamento complexo para camarão ou pato;
• faça geléia ou geleia, faça licor.

A maioria das pessoas adora geléia de morango, que preserva frutas inteiras. Para fazer isso você precisa:

1. diluir 1,5 kg de açúcar com água para obter uma calda espessa;
2. Lave e seque os morangos;
3. Ferva a calda e coloque os morangos;
4. cozinhe por 5 minutos, depois tampe a panela e deixe esfriar completamente;
5. Despeje a geléia em potes e feche.

A vantagem da geleia é que, ao contrário da geleia, ela não se espalha. Para prepará-lo para o inverno, é preciso lavar os morangos, colocá-los em uma panela e cobrir com metade do açúcar. Depois que o suco das frutas for liberado, você pode adicionar o restante do açúcar e cozinhar. Depois de ferver, não cozinhe a geleia por mais de 15 minutos. Você pode adicionar ácido cítrico a gosto. Despeje a geleia pronta quente em potes esterilizados e enrole.

Para fazer o licor, é necessário colocar os morangos lavados em uma jarra limpa de três litros e cobrir com açúcar. Você pode adicionar raspas de baunilha ou limão.Cubra o recipiente com gaze, prenda com um elástico e deixe por 3-4 dias em local aquecido. Após o início da fermentação, a gaze deve ser retirada e um selo d'água instalado no frasco. O frasco é colocado em local escuro por três semanas. Durante este tempo, a fermentação deve parar. O licor precisa ser coado e engarrafado. Você pode guardá-lo em uma despensa ou adega.

Embora o licor de morango seja considerado uma bebida feminina, nenhum homem o recusará.