Variedade de batata Romano - classificação de sabor 5 pontos

Muitos jardineiros amadores cultivam batatas em suas roças. Muitas vezes esta atividade acaba por ser muito gratificante. As batatas cultivadas por você mesmo têm um sabor excelente, são bem armazenadas e produzem bons rendimentos. Principal, escolhendo uma variedade de batata para o plantio, leve em consideração a sua regionalização, ou seja, adaptabilidade a certas características climáticas da sua área.

Contente:

• Principais características da batata Romano
• Propriedades de consumo das batatas Romano
• Produtividade, características comerciais e armazenamento da variedade Romano
• Como aumentar o rendimento da batata Romano
• Resistência da variedade Romano a doenças e pragas

Muito popular Variedades de batata holandesa. E há razões para isso: não estamos falando apenas de variedades de mesa de alta qualidade, muitas delas são vendidas com sucesso como produtos semiacabados e acabados. Uma delas pode ser chamada de variedade de batata Romano, que se distingue pelo alto rendimento e pela aparência bonita e regular. Romano foi incluído pela primeira vez no Registro Estadual de Conquistas de Reprodução da Federação Russa em 1994 (concede o direito de propagação e venda de sementes nas regiões do país).

Principais características da batata Romano

A variedade pertence a meio cedo sala de jantar A germinação média é de 80 a 90 dias. Possui tubérculos:

• aparência muito atraente;
• suave;
• rosa claro, com olhos superficiais.

Acrescente-se ainda às características morfológicas da variedade Romano o facto de os seus caules serem eretos, de altura média a alta. A corola das flores é vermelho-violeta, de tamanho médio.

Os tubérculos grandes e ovais curtos da batata Romano têm uma polpa agradável de cor branco-creme. Contêm até 19% de matéria seca e de 14 a 17% de amido.

O rendimento da batata é de 700-800 gramas por arbusto, as batatas são grandes, seu número é geralmente de 8 a 9 peças. A grande uniformidade das batatas chama a atenção, mas não há necessidade de falar em sabor - 5 pontos em uma escala de cinco pontos!

Propriedades de consumo das batatas Romano

Como você sabe, quanto maior a proporção de amido na batata, mais saborosa ela será. E como a variedade Romano contém mais amido do que o normal, possui excelentes características de sabor. É fácil fazer um purê macio com ele - as batatas fervem bem e não deixam grumos no purê.

Mas não se limite apenas a este prato - a variedade Romano é adequada para assar no forno e preparar outros pratos. A única dificuldade que pode surgir é ao descascar batatas - esta variedade tem uma casca bastante espessa e densa. Portanto, para maior comodidade, deve-se usar uma faca bem afiada.

Produtividade, características comerciais e armazenamento da variedade Romano

O rendimento tecnológico do Romano pode chegar a 600 centavos por hectare. A comercialização dos tubérculos é muito alta, variando de 92 a 98%. O peso médio de um tubérculo comercializável é de 70 a 80 gramas.

Essa variedade é popular na produção de batatas fritas e salgadinhos. Os tubérculos pequenos são uma exceção muito rara.Além disso, sua casca densa e forte facilita o transporte das batatas sem danificá-las. Essa qualidade também é valorizada na colheita.

A variedade de batata Romano produz resultados estáveis ​​independentemente das condições climáticas em que é cultivada. A batata tem boa qualidade de conservação e não tem tendência a germinar, mas é de salientar que o seu desenvolvimento inicial é um tanto lento. Em geral, as copas se desenvolvem rapidamente, qualquer solo é adequado para o plantio.

Como aumentar o rendimento da batata Romano

Para obter altos rendimentos Ao plantar batata Romano, é importante, antes de mais nada, utilizar material varietal de alta qualidade. Avançar:

• a temperatura ideal do solo na hora do plantio deve ser de no mínimo 15-20 graus, o que facilitará o rápido aparecimento de brotos amigáveis;
• Se quiser cortar tubérculos grandes, faça isso um dia antes do plantio. A faca deve ser mergulhada periodicamente em uma solução forte de permanganato de potássio. Quanto mais tempo os tubérculos cortados forem armazenados até o dia do plantio, maior será o risco de apodrecimento e infecção;
• Junto com os tubérculos de tamanho médio, vale a pena plantar os pequenos. Este também é um material de plantio valioso, o rendimento certamente aumentará. O principal é que os pequenos tubérculos provêm de arbustos saudáveis ​​(não infectados com doenças virais, fúngicas e bacterianas);
• Para o próximo material de plantio, selecione os arbustos mais desenvolvidos durante a floração da batata. Por conveniência, eles podem ser marcados com fita adesiva brilhante;
• É melhor cortar as pontas uma semana antes de desenterrar a colheita, para fortalecer ainda mais a casca.

Resistência da variedade Romano a doenças e pragas

Quanto à resistência da variedade de batata Romano para doenças:

• boa resistência à requeima nos tubérculos e relativa resistência às folhas
• moderadamente resistente a sarna e doenças virais, rizoctonia
• relativamente resistente aos vírus do mosaico e ao câncer

Os especialistas também observam a resistência da batata Romano aos tipos de vírus A e Yn. Essas características imunológicas elevadas da variedade contribuem para manter a alta qualidade do Romano durante o armazenamento. A única doença contra a qual a planta não tem imunidade é o nematóide da batata.

As áreas mais adequadas para o cultivo desta variedade em nosso país são: as regiões Central e Central da Terra Negra, bem como as regiões Sul, Volga-Vyatka e Extremo Oriente. A batata Romano também pode ser cultivada em áreas secas.