Andorinha - uma variedade de pimenta de paredes grossas adequada para armazenamento a longo prazo

A andorinha é uma variedade de pimenta com uma história de várias décadas. Tem se mostrado excelente e, por dar frutos de forma consistente, é recomendado para horticultores experientes e novatos.

Origem

A variedade foi desenvolvida por especialistas do Instituto de Pesquisa de Agricultura e Cultivo de Vegetais da Moldávia. Foi inscrito no Registro Estadual da Federação Russa sob o número 2, após a Doação da Moldávia. A andorinha tem sido facilmente cultivada em grandes fazendas e em terrenos privados desde 1974.

Andorinha de Pimenta: características e descrição da variedade

Os arbustos de pimenta são de tamanho médio, não se espalham muito e têm formato padrão. Quando se forma um grande número de ovários, é recomendável amarrar as hastes. Os frutos são caídos, lisos e apresentam formato clássico de cone. Seu comprimento é relativamente pequeno, cerca de 10 cm, e seu peso pode chegar a 80 ou até 100 g.

Uma característica distintiva da fruta é a ponta levemente curvada, que lembra o bico de uma andorinha. Muito provavelmente, foi essa semelhança que serviu de base para dar à variedade um nome tão incomum.

A resistência a doenças é média, mas os arbustos podem suportar mudanças bruscas nas condições climáticas.

Descrição das frutas, como ficam na foto

A maturação técnica começa com a aquisição da cor verde claro, depois muda para amarelo e laranja, a maturação biológica começa com a aquisição da cor vermelha.

As sementes de pimenta andorinha podem ser adquiridas em qualquer loja de jardinagem. Quem quiser colher a semente por conta própria, na própria colheita, deve manter os frutos no caule até adquirirem a cor vermelha brilhante.

A andorinha é classificada como variedade de paredes espessas, no período de plena maturação a espessura da parede pode atingir de 5 a 7 mm.

Vamos assistir a um vídeo útil sobre a variedade de pimenta andorinha:

Tempo de amadurecimento

Lastochka é uma variedade intermediária, a maturação técnica ocorre 110-130 dias após a germinação. Após cerca de um mês, os frutos adquirem uma cor vermelha brilhante. Se armazenados adequadamente, os frutos podem amadurecer mesmo depois de colhidos. A casca grossa permite o armazenamento por longo prazo e resiste bem ao transporte.

A maior parte da colheita amadurece em conjunto, a frutificação posterior não difere em intensidade.

Produtividade

A partir de 1 m² Em campo aberto, pode-se colher de 2,5 a 4,5 kg de frutas.

Quando cultivadas em estufas, o rendimento é maior, mas as plantas cultivadas em terreno fechado adoecem com mais frequência.

Vantagens

A prova das vantagens da variedade é a sua alta competitividade, pois sobreviveu a centenas de híbridos modernos emergentes sistematicamente. Claro, também existem razões ocultas para a sua popularidade: a maioria das variedades e híbridos são criados para cultivo em pequenas fazendas ou casas de campo. Eles não interessam às grandes fazendas.

As vantagens da pimenta engolida incluem:

• pouco exigente para as condições de cultivo;
• amadurecimento amigável;
• maturação precoce;
• possibilidade de armazenamento a longo prazo;
• adequação para transporte;
• rápida adaptação às condições climáticas;
• bom gosto, espessura;
• propósito universal;
• capacidade de amadurecimento.

Além disso, o Registo Estadual não indica variedades de meia estação que possam competir seriamente com Lastochka, em particular aquelas adequadas para cultivo industrial.

A maioria dos novos híbridos tem restrições de áreas de cultivo (apenas as regiões sul), os mais antigos, por exemplo, Belozerka, apresentam baixos rendimentos.

Imperfeições

A andorinha não apresenta muitas desvantagens, mas devem ser destacadas:

• a necessidade de amarrar arbustos;
• o rendimento é inferior ao dos híbridos modernos.

Onde posso crescer

A pimenta andorinha é adequada para cultivo em quase todas as regiões e regiões (exceto na região Central, que, talvez por acaso, não foi incluída no Cadastro Estadual). É cultivado com muito sucesso na parte europeia da Federação Russa e nos Urais,

Dependendo das condições climáticas, os horticultores escolhem um método de cultivo: terreno aberto ou fechado. Ao mesmo tempo, ao sul de Kursk e Saratov, a variedade é cultivada em campo aberto, ao norte - exclusivamente em estufas.

Como cultivar mudas de pimentão

Na maioria dos casos, a pimenta andorinha é cultivada em mudas. Em princípio, na região sul pode-se semear diretamente no solo, mas neste caso a colheita só será possível no final de agosto. Aqueles. Não será possível fazer uma colheita antecipada.

O tempo de semeadura deve ser calculado levando-se em consideração o fato de que as mudas são plantadas 70-75 dias após a germinação. Os dias favoráveis ​​​​são escolhidos para o plantio na segunda quinzena de fevereiro e início de março. Se o plantio de pimentão for planejado em campo aberto, a época de semeadura pode ser alterada para meados de março, devendo-se levar em consideração aqui as condições climáticas.

É melhor não colher pimenta, mas semeá-la diretamente em xícaras separadas ou potes de turfa com capacidade de pelo menos 250 ml. O cuidado com as mudas é padrão. Nas condições certas, antes do plantio, os arbustos já terão botões e possivelmente flores.

Antes do transplante, as plantas são endurecidas e acostumadas ao ar puro ao longo de uma semana e meia: são colocadas em janelas abertas ou levadas para a varanda.

Como plantar pimentas corretamente

No plantio da pimenta andorinha deve-se seguir o padrão 40 x 60 cm, não é desejável engrossar o plantio, pois canteiros mal ventilados provocam o desenvolvimento de infecções fúngicas.

Embora os caules precisem ser amarrados à medida que os frutos crescem, é melhor cravar as estacas imediatamente.

Dentre as regras básicas de cuidado, destacamos as seguintes:

• a frequência das regas é ajustada para que o solo fique sempre úmido;
• Para irrigação, utiliza-se água aquecida ao sol;
• Pimentas podem ser alimentadas após 10-12 dias com infusão de verbasco diluída ou fertilizantes minerais dissolvidos;
• Não é recomendado o uso de fertilizantes contendo nitrogênio quando os frutos começam a amadurecer.

Os arbustos são formados da seguinte forma:

• as folhas localizadas abaixo do primeiro garfo são arrancadas;
• retire a flor, que geralmente se forma no garfo;
• Para acelerar o desenvolvimento e amadurecimento da cultura, devem ser colhidos todos os frutos aptos ao consumo.

Um arbusto bem formado deve ser bastante ramificado, isso é claramente visível no diagrama mostrado na foto abaixo.

A variedade de pimenta Andorinha amadurece rapidamente, mas após a colheita da colheita principal, começa a florescer e a formar ovários, podendo frutificar antes do início do frio. Muitas vezes você pode ler sobre isso nas avaliações dos residentes de verão.

Qualidades de sabor, escopo de aplicação

As qualidades gustativas da fruta merecem as mais altas avaliações dos provadores. Sua polpa é densa, doce e suculenta.

Embora a andorinha tenha sido criada como uma variedade para a indústria de conservas, ela encontrou ampla utilização na culinária. As frutas são utilizadas:

• cru, para fazer saladas;
• para conservação;
• para secagem e congelamento;
• para preparar ketchups, adjika, lecho;
• para rechear e preparar primeiros pratos.

Vejamos um vídeo útil sobre o rendimento da variedade e suas vantagens:

A variedade de pimenta Lastochka é procurada em quase todas as regiões da Federação Russa, Ucrânia, Moldávia, Bielo-Rússia, porque é o único representante de variedades de maturação precoce ou intermediária, adequadas para cultivo industrial. Os residentes de verão consideram a variedade confiável e universal e a plantam com prazer, mesmo que cultivem novos híbridos para experimentação.