Bogatyr - uma variedade de pimenta produtiva e resistente a doenças

Os horticultores experientes, ao escolherem sementes de pimentão, costumam dar preferência à antiga variedade Bogatyr. Os veranistas são atraídos pelas características desta planta e não têm pressa em substituí-la por híbridos modernos.

A variedade foi desenvolvida por agrônomos moldavos e depois aprimorada pelos russos. Seu criador é a russa LLC AGROFIRMA POISK. Ano de inscrição no Cadastro Estadual - 1996.

A variedade pode ser cultivada em estufas e em terreno aberto. As frutas podem ser classificadas como universais, pois são processadas e consumidas in natura.

Descrição da planta

Os arbustos de pimenta Bogatyr são padrão, extensos, bem folhosos e grandes folhas verdes escuras.A altura média atinge 60 - 70 cm.

Os ovários são formados solitários. Do momento da germinação até a colheita, leva de 115 a 130 dias

Descrição das frutas

Os frutos têm formato cônico, levemente estriado e estão dispostos de forma caída. O peso médio do fruto é de 75 a 100g. Quando tecnicamente maduros, apresentam cor verde claro; quando totalmente maduros, tornam-se vermelhos brilhantes e brilhantes.

O aroma é pronunciado, o sabor é intenso, não se sente pungência e amargor. A espessura das paredes dos frutos é de 4,9 a 5,8 mm. Os frutos contêm de 3 a 6,7% de açúcares e de 5,8 a 8,3% de matéria seca.

O tamanho dos frutos é provavelmente médio, mas têm o mesmo formato, são uniformes e possuem excelentes qualidades comerciais.

Os frutos são bem armazenados e suportam bem o transporte, por isso os proprietários cultivam a variedade de boa vontade para consumo próprio e para venda nos mercados agrícolas.

A pimenta dá frutos de forma consistente.

Vantagens e desvantagens da variedade Bogatyr

Entre os aspectos positivos destacamos:

• alta produtividade;
• a capacidade de sobreviver e dar frutos durante mudanças de temperatura e ondas de frio;
• Resistência a algumas das doenças características da pimenta;
• lindo formato de fruta padrão;
• bom gosto, que o produto não perde durante o tratamento térmico;
• capacidade de armazenamento e transporte por um longo período;
• versatilidade da fruta.

Existem desvantagens, são poucas, são típicas de quase todas as variedades de pimenta:

• a necessidade de rega sistemática em climas secos e quentes;
• na área sombreada há diminuição do rendimento.

Cultivando mudas fortes

Nas fazendas particulares, a variedade é cultivada por meio de mudas. As sementes são calibradas e decapadas em solução de permanganato de potássio a 1%.Para acelerar a germinação, mergulhe em uma solução quente de estimulador de crescimento por algumas horas, depois embrulhe em um guardanapo de linho úmido e deixe até aparecerem os brotos.

A época recomendada para a semeadura das mudas é fevereiro, a data específica deve ser calculada de acordo com o calendário de semeadura lunar. Você pode usar solo comprado em loja destinado ao cultivo de mudas, mas se usar um substrato caseiro, adicione serragem, terra retirada do jardim, turfa e areia. O solo é imediatamente enriquecido com minerais.

Para destruir microrganismos patogênicos, o solo é tratado com uma solução de permanganato de potássio antes da semeadura e depois seco.

As sementes podem ser semeadas em caixas ou copos, não devendo aprofundar mais de 1 cm.

A condição para uma germinação rápida é manter a temperatura de +23 C +25 C. Nesta fase não é necessária luz, para manter a umidade as lavouras são cobertas com filme ou vidro.

O filme é retirado após a germinação, os recipientes são transferidos para uma sala bem iluminada. Para evitar que as mudas estiquem, é recomendável baixar a temperatura.

Em caso de iluminação insuficiente, a iluminação com fitolampos deve ser providenciada para estender o horário de verão para 10 horas.

As mudas precisam ser regadas e adubadas com fertilizantes complexos, a adubação é feita em intervalos de 10 dias.

O endurecimento das mudas começa duas semanas antes do plantio no solo.

Vamos assistir a um vídeo útil sobre isso. como cultivar mudas de pimenta Bogatyr adequadamente:

Regras para plantio em terreno aberto

Plante mudas em terreno aberto depois que a ameaça de geada tiver passado, dependendo da região, isso poderá ocorrer no final de maio - início de junho.

A área deverá ser bem iluminada, é possível colocar os canteiros em sombra parcial, mas a sombra profunda afetará negativamente o rendimento da pimenta e a qualidade das vagens.

Os antecessores da pimenta podem ser diferentes variedades de repolho, abobrinha e abóbora, beterraba e cenoura e legumes. É altamente indesejável plantar pimentões depois dos tomates, de outras culturas de erva-moura e da própria pimenta.

Padrão recomendado de plantio de pimenta: 0,4m x 0,4m.

Características de cuidado

Esta variedade não guarda segredos especiais para o cultivo de uma boa colheita, basta seguir as recomendações padrão da tecnologia agrícola.

Cuidar do cultivo de arbustos requer:

• capina e afrouxamento após chuvas e rega;
• umidade do solo;
• fertilização, durante o período vegetativo, serão necessárias 3 ou 4;
• camas de cobertura morta;
• Medidas preventivas;
• tratamentos terapêuticos contra doenças e pragas (se necessário).

Para irrigação, use água morna em pequenas quantidades, mas tome cuidado para que o solo não resseque. À medida que os arbustos crescem, o volume de água aumenta, mas a rega é feita com menos frequência.

É importante lembrar que a variedade de pimenta Bogatyr não tolera o ressecamento do solo em períodos de calor extremo.

Usado como fertilizante fertilizantes complexos enriquecidos com minerais. Se desejar, você pode usar monofertilizantes separados, mas os que contêm cloro devem ser evitados.

Pepper se beneficiará de:

• infusão de excrementos frescos ou esterco de pássaros;
• húmus;
• infusão de cinzas ou ervas;
• solução de fermento.

Pragas e doenças

Graças aos esforços dos criadores, a variedade de pimenta Bogatyr adquiriu imunidade estável às seguintes doenças comuns:

• mosaico de tabaco,
• requeima,
• verticílio.

No entanto, as plantas podem sofrer gravemente com ataques de pulgões, podridão branca, podridão cinzenta e podridão bacteriana.

Em qualquer caso, é necessário inspecionar periodicamente as plantas e caso apareçam sintomas de doenças ou pragas, é aconselhável tomar medidas urgentes: tratar as folhas e caules da planta com inseticidas. Se o dano for menor, você pode usar remédios populares, borrifar a planta com uma solução de sabão em pó ou uma infusão de pimenta vermelha.

Colheita e armazenamento

Os frutos da pimenta Bogatyr começam a amadurecer no final de julho. A frutificação da planta continua até a geada. A colheita inicia-se em estado de maturação técnica, quando os pimentos já adquiriram dimensões suficientes, mas permanecerão verdes. Você pode obter saborosas vagens vermelhas depois de totalmente maduras nos arbustos; durante esse período, os frutos ficam vermelhos brilhantes.

A colheita pode ser armazenada por 1,5 a 2 ou até três meses. Para armazenamento, selecione frutos que não tenham atingido a maturidade total e que não apresentem defeitos ou sinais de doença. São cuidadosamente enxugados com toalha úmida, secos e colocados em caixas de madeira.

A temperatura ideal para armazenamento está entre +2 +3 C, a umidade está dentro de 90%. Você pode encontrar recomendações para armazenar pimentões quando cada fruta é embrulhada em papel grosso e colocada em uma caixa. Esta opção promete um período de armazenamento mais longo, de até 5 meses.

Use na culinária

Os frutos da pimenta variedade Bogatyr podem ser utilizados para preparar:

• primeiro e segundo cursos;
• ketchups, molhos, lecho, adjika;
• saladas cruas;
• saladas enlatadas para o inverno.

Os pimentões podem ser congelados, inteiros ou em pedaços, em conserva e salgados e secos.

Bogatyr é uma variedade de pimenta que é merecidamente popular entre os residentes de verão há um quarto de século. A variedade produz rendimentos estáveis, e até mesmo um horticultor novato pode dominar as regras de cuidado dela.

Vamos assistir a outro vídeo interessante sobre a variedade Bogatyr: