Cebola bulbo

Todos nós adoramos deliciosas sopas, pratos fritos, cozidos e assados. Dificilmente é possível cozinhá-los sem um ingrediente tão insubstituível como a cebola. Não é nenhum segredo que as cebolas, assim como o alho, são frequentemente cultivadas como hortaliças. À medida que o bulbo cresce, aparecem “penas” verdes na superfície, ricas em iodo, vitamina C e outras vitaminas benéficas. São bastante adequados para preparar qualquer prato.

Segundo recomendações de especialistas, a cebola não deve ser cultivada no local onde antes crescia o alho. A cama precisa ser trocada anualmente, e o retorno ao local antigo só é possível após 5 anos. Para garantir condições ideais de crescimento, o solo deve estar bem preparado no outono. É limpo de ervas daninhas, galhos e gravetos pontiagudos, desenterrados com qualquer fertilizante, exceto esterco fresco.

Todas as atividades com cebola na primavera devem consistir em tirar as ervas daninhas e soltá-las antes da semeadura. Não se esqueça de criar uma superfície plana, que garanta o acesso uniforme da umidade às raízes, mas o nivelamento dos canteiros deve ser feito no outono.