Cultivar rúcula faz bem à saúde

Rúcula - uma salada da família do repolho, de sabor acentuado e rico, dará um sabor picante incomum a qualquer salada, pizza, massa ou assados. A rúcula é rica em vitaminas, micro e macroelementos benéficos.

A planta ajuda:

- melhorar o funcionamento do trato gastrointestinal, metabolismo, sistema imunológico;

- fortalecer as paredes dos vasos sanguíneos, o sistema nervoso;

- reduzir os depósitos de sal;

- reduzir as manifestações ulcerativas no estômago;

- diminuir o colesterol e aumentar a hemoglobina.

Também rúcula tem efeitos tônicos, antibacterianos, diuréticos e antioxidantes. O suco de rúcula é adequado para tratar calosidades, úlceras de pele e remover sardas.

Portanto, cultivar rúcula na sua horta só trará benefícios, Além disso, a planta é muito despretensiosa e não requer nenhum cuidado, podendo até fazer duas colheitas de rúcula no verão.

Cultivo de rúcula realizada semeando-se em terreno aberto a uma profundidade não superior a um centímetro e meio. As sementes germinam já no terceiro dia após a semeadura e crescem rapidamente. Qualquer solo é adequado para salada, mas deve ser bem umedecido e nutritivo. As folhas novas são utilizadas em saladas, que são colhidas na terceira semana após a germinação., as folhas velhas já não são tão macias e apresentam um sabor amargo mais pronunciado.

Após a colheita das folhas novas, a planta pode ser retirada do solo, mas se for necessário material para sementeira, a planta é deixada no solo; produzirá vagens contendo sementes. Depois de colhidas as sementes, você pode semeá-las novamente e fazer uma segunda colheita. Após a segunda colheita, você também pode coletar as sementes e fazer a colheita em casa, no parapeito da janela, na primavera.