Batatas selecionadas, quais as suas vantagens

Batatas selecionadas, ao contrário das batatas normais, tem muitas vantagens. Afinal, é por isso que os criadores trabalham para melhorar as qualidades da batata, a fim de desenvolver um produto que atenda às crescentes demandas dos consumidores.

As vantagens do cultivo de batatas são sua produtividade consistentemente alta, resistência às doenças e pragas mais perigosas (requeima, bacteriose, nematóide da batata, besouro da batata do Colorado, verme) e excelente apresentação.

As batatas selecionadas são produzidas dependendo da direção de sua seleção. Existem direções como

- seleção na maturidade precoce da variedade, em que o arbusto da batata consegue formar uma colheita em um tempo mais curto, principalmente antes da propagação massiva da requeima.
- seleção para alto teor de amido, pois sabe-se que quanto maior o teor de amido nos tubérculos, mais saboroso ele é.
- seleção sobre a adequação de tubérculos de batata para processamento industrial. Os seus produtos processados, quando comparados com a batata fresca, são armazenados significativamente mais tempo, devido aos diversos aditivos alimentares têm um valor mais elevado (nutritivo e biológico), não necessitam de condições especiais de armazenamento e são também mais transportáveis.

Batatas de reprodução populares: Adretta, Bellarosa, Cavaleiro, Vineta, Vitara, Cachoeira, Early Zhukovsky, Colette, Lasunak, Lorch, Lugovskaya, Neva, Forget-me-not, Polesskaya rosa, Sineglazka, Dawn of Kiev, Slava.

As variedades de batata são classificadas em superprecoce, precoce, intermediária, intermediária,
meio-tarde.