Cultivo de alcachofra de Jerusalém: uma rica colheita sem custos

Alcachofra de Jerusalém (ou pêra de barro) vem da América do Norte e foi trazida para a Rússia no século XVIII. E há trezentos anos, o cultivo de alcachofra de Jerusalém em quase todas as áreas do nosso país tornou-se tão comum quanto o cultivo de batatas. Mas, ao contrário das batatas, a alcachofra de Jerusalém é muito mais produtiva. O cultivo de alcachofra de Jerusalém sem muito trabalho produz uma colheita abundante desses tubérculos ricos em vitaminas.

Características do cultivo de alcachofra de Jerusalém:

1. sem danificar o solo, a alcachofra de Jerusalém pode crescer em um local por 30 a 40 anos;
2. A alcachofra de Jerusalém é plantada da mesma forma que a batata, com tubérculos;
3. esta é uma planta muito resistente à geada: os arbustos verdes podem suportar geadas até -5ºC, e os tubérculos subterrâneos não têm medo de geadas até -40ºC;
4. É melhor plantar alcachofras de Jerusalém nas regiões sul no outono, para que os tubérculos hibernem e criem raízes no solo, no norte - no início da primavera;
5. A alcachofra de Jerusalém produz as colheitas mais abundantes com tubérculos grandes nos primeiros 4-5 anos, depois os tubérculos tornam-se gradualmente menores;
6. um arbusto de três anos bem cuidado dá 1,5 a 2 baldes de colheita;
7. no meio do verão, os arbustos de alcachofra de Jerusalém precisam ser cortados até 1,5 m de altura, as flores também precisam ser cortadas para que a planta não desperdice recursos com floração e sementes;
8. no outono, com o início das primeiras geadas, é retirada a parte superior dos arbustos de alcachofra de Jerusalém, restando apenas alguns centímetros do caule.

O cultivo de alcachofra de Jerusalém é possível em quase todos os solos. A planta dispensa cuidados e produz colheitas durante décadas no mesmo local.