Propriedades benéficas do tomate para o corpo

Muitas vezes comemos essas frutas aromáticas e saborosas. Nenhuma massa ou pizza está completa sem molho à base de tomate. E nas saladas frescas de primavera, o tomate é um vegetal indispensável. Mas alguém já pensou, ao dar uma mordida pela enésima vez em um pedaço levemente salgado, quais são as propriedades benéficas do tomate?

Os tomates são um depósito de minerais. Eles incluem:

• O cálcio é necessário para um corpo em crescimento, pois fortalece ossos, dentes e unhas.
• Potássio – nosso coração não pode viver sem ele e, além disso, o potássio remove o excesso de líquidos do corpo.
• Ferro – melhora a imunidade, é necessário para a formação e aumento dos níveis de hemoglobina no sangue.

Ao comer tomate, obtemos vitaminas B, vitamina E, K e C, além de substâncias como licopeno e serotonina.

Deve-se lembrar que, quando cozido, algumas propriedades benéficas do tomate são significativamente reduzidas. Os tomates são melhor consumidos frescos em combinação com óleo vegetal; sucos de tomate fresco também são bons.

O tomate é um produto de baixa caloria e perfeito para quem cuida do peso. Mas as pessoas que sofrem de alergias devem limitar o consumo de tomates ou substituí-los por variedades amarelas de tomate.