Planta de estragão e seu cultivo

O estragão ou planta de estragão é conhecido por ser um tempero com sabor picante. É frequentemente usado para enlatar vegetais e preparar marinadas.

A presença do aroma picante do estragão é explicada pelo fato de seu caule e folhas conterem óleo essencial. Como tempero, o estragão pode ser usado fresco e seco.

O estragão, cujo cultivo começa com a escolha do local, possui propriedades que estimulam a digestão, limpam o sangue e melhoram o apetite. Como medicamento tradicional, o estragão pode curar o escorbuto.

O estragão é uma planta herbácea perene que tolera bem o frio e as geadas. Para cultivar estragão, dê preferência a áreas livres de ervas daninhas e principalmente capim de trigo.

Quanto ao solo, são adequados solos com acidez média a neutra. Se o solo for altamente fértil, isso fará com que a massa verde da planta aumente, mas o teor de óleo essencial diminua.

Claro, a terra deve ser fertilizada, mas não exagere na adição de fertilizantes nitrogenados.

As pragas incluem insetos de campo, vermes e pulgões. Por exemplo, o percevejo do campo, que come a parte superior do estragão, deve ser combatido com uma solução de clorofos.

Assim, o estragão, cujo uso é conhecido desde a antiguidade, não é difícil de cultivar na sua casa de veraneio. O principal é seguir regras simples no cuidado, e assim você deliciará seus entes queridos com a colheita desta erva picante.