Variedade de maçã Fuji, suas vantagens e características, plantio e cultivo

Ao trabalhar na criação de novas variedades de árvores frutíferas, os criadores não esquecem que será muito mais fácil para um novo produto ganhar popularidade se tiver uma aparência brilhante e atraente. Foi exatamente isso que aconteceu com a nova variedade japonesa de maçãs Fuji: são perfumadas, atraentes pela sua cor brilhante e formato requintado.

Contente:

1. Descrição da variedade de maçã Fuji, suas características
2. Sabor de maçãs Fuji, conteúdo calórico, nutrientes na composição
3. Macieira Fuji onde comprar uma muda, como plantar corretamente
4. Segredos de excelente frutificação
5. Como coletar e preservar a colheita
6. Use na culinária

Descrição da variedade de maçã Fuji, suas características

Já mencionamos que a variedade foi importada do Japão, os criadores a criaram cruzando outras duas, não menos populares: Red Delicious e Rolls Janet. O sabor da fruta é particularmente requintado e original.

Os próprios frutos têm um formato bonito e oblongo, cada um pesando até um quarto de quilo. A casca é fosca e lisa, com um blush brilhante sobre fundo verde-amarelo, a polpa tem tonalidade cremosa e sabor que combina harmoniosamente doçura e leve acidez. A macieira Fuji é alta, cresce rapidamente e dá frutos abundantes.

Entre as principais características distintivas estão:

• floração tardia, que ocorre no início de maio, quando a ameaça de geada já passou, ou seja, o congelamento dos ovários praticamente não é observado
• a árvore prefere um local bem iluminado, mas protegido do vento
• A árvore gosta de solos nutritivos e não muito úmidos
• A árvore produz frutos ativos a cada dois anos
• É resistente ao gelo, o que permite que seja cultivado na zona intermediária
• Os frutos adquirem sabor apurado somente a partir da terceira colheita
• frutas mais escuras são mais doces do que aquelas com pele clara

A macieira é altamente resistente à crosta, mas pode sofrer significativamente com o oídio ou a ferrugem bacteriana.

Dentre as características da macieira Fuji, deve-se lembrar que as seguintes variedades serão polinizadores ideais para ela:

• Ligol
• Granie Smith
• Vermelho Delicioso
• Dourado

Como a variedade em si é diplóide, será um excelente polinizador para macieiras de outras variedades. A variedade possui clones, sendo os mais famosos a variedade de macieira Fuji Kiku, cultivada na Itália, e a Fujik, uma seleção de Krasnodar.

Veja como fica a nossa maçã rodeada de frutas de outras variedades populares: tamanho moderado e formato ideal.

Sabor de maçãs Fuji, conteúdo calórico, nutrientes na composição

A fruta contém água, cerca de 10% de carboidratos e fibras. Das substâncias benéficas contidas nas maçãs, deve-se destacar:

• iodo e ferro na forma de microelementos
• vitaminas B e PP
• vitamina A e C, sendo que a quantidade desta última em 100 gramas do produto chega a 30 mg
• potássio e cálcio, manganês

O ácido ascórbico e a frutose contidos nas frutas ajudam a melhorar o funcionamento do sistema imunológico.

Quem está de dieta não precisa abrir mão de comer essa variedade de maçã, o teor calórico de 100 g do produto é de apenas 71 kcal. Além disso, os nutricionistas recomendam inclusive incluí-los no cardápio de pacientes com excesso de peso.

As maçãs são um produto útil para pessoas que sofrem de diabetes, artrite e gota. As vitaminas B ajudam a fortalecer o sistema nervoso e o sistema cardiovascular, reduzindo o risco de ataques cardíacos e derrames.

As pectinas e as fibras têm um efeito benéfico no intestino e ajudam a limpá-lo, o que é importante para o funcionamento normal do trato gastrointestinal.

Pessoas com úlceras estomacais e gastrite com acidez elevada devem usar maçãs com cautela.

Macieira Fuji onde comprar uma muda, como plantar corretamente

Para cultivar você mesmo um produto tão útil, você precisará comprar uma muda de alta qualidade e plantá-la corretamente. É melhor fazer a compra em um viveiro especializado, e você não pode errar com a variedade e terá uma muda forte e bem cuidada, cultivada de acordo com todas as normas.

Para plantar uma árvore, você deve escolher uma área sem sombra e com solo moderadamente úmido e rico em nutrientes. O preparo da cova para a muda, a aplicação dos fertilizantes e a rega são feitos da mesma forma que no plantio de outras variedades de árvores frutíferas.

Jardineiros experientes praticam o tratamento das raízes das mudas: imediatamente antes do plantio, elas são embebidas por vários minutos em uma solução de sulfato de cobre a 1% e bem lavadas com água.

Esta medida preventiva ajudará a jovem macieira a adquirir resistência a doenças.

Segredos de excelente frutificação

Para evitar colocar muito estresse na árvore jovem, é recomendável remover alguns ovários. Como resultado, o sabor das frutas aumentará e as próprias frutas serão muito maiores.

Os seguintes procedimentos devem ser realizados sistematicamente como obrigatórios:

• guarnição de limpeza
• alimentando
• rega, e nos primeiros meses após o plantio na primavera recomenda-se regar a muda duas a três vezes por semana, o volume mínimo de água é de 10 litros para cada rega

No que diz respeito ao controlo da doença, recomenda-se tomar as seguintes medidas:

• para queimaduras bacterianas, tratamento com produtos contendo cobre
• em caso de infecção bacteriana grave, recomenda-se arrancar a árvore, isso evitará a propagação da infecção por todo o jardim
• Para combater a sarna, você pode usar calda bordalesa, solução a 1%
• contra pulgões, dependendo da época, deve-se utilizar tratamento com preparações organofosforadas ou piretróides.

Como coletar e preservar a colheita

Por ser a Fuji uma variedade tardia de maçã, a colheita é realizada em meados do outono. Mas não é recomendável consumir precipitadamente: frutas saudáveis ​​e fortes devem ser guardadas por um mês, o tempo necessário para amadurecer completamente.

A polpa integral permite o armazenamento das frutas sem problemas por seis meses. Se possível, as caixas de maçãs são colocadas em frigoríficos ou caves, nessas condições não perderão o aspecto e o excelente sabor até à próxima época, ou seja, pode ser armazenado por um ano inteiro.

Os frutos desta variedade são perfeitamente resistentes ao transporte em longas distâncias.

Use na culinária

A gama de utilização das maçãs Fuji na culinária é a mais ampla:

• eles podem ser consumidos frescos e incluídos em saladas
• Você pode usá-los para fazer purês para comida de bebê e sucos.
• podem ser assados, usados ​​como recheio de tortas e assados, incluídos em charlottes e caçarolas

Vamos assistir a um vídeo interessante sobre a variedade de maçã Fuji Kiku: