Casta cristal, descrição, porque é atrativa, como plantar, regar, organizar o inverno

Muitas vezes você pode encontrar as chamadas variedades de uvas técnicas em sua horta.

Na verdade, distinguem-se pelo elevado teor de açúcar nos frutos silvestres e pelo sabor e aroma bastante requintados, o que os torna bastante adequados não só para fazer vinho, mas também para consumir frescos.

E o ponto decisivo na escolha de uma variedade para plantio é a resistência da planta à geada. É por estas razões que a casta técnica Crystal é tão popular entre os jardineiros amadores.

Contente:

• Variedade de uva cristal: descrição e foto
• Pontos atrativos e desvantagens da variedade
• Onde comprar mudas da variedade Crystal e como plantá-las corretamente
• Regras de cuidado: organize a rega
• Organização do inverno
• Pragas e doenças
• Capina
• Um procedimento importante - poda

Variedade de uva cristal: descrição e foto

A variedade foi desenvolvida por criadores húngaros. É técnico, a proporção ideal de açúcares e ácidos contidos nos frutos silvestres torna-o uma excelente matéria-prima para a vinificação. Se falamos do sabor dos frutos silvestres frescos, eles praticamente não são inferiores às variedades de mesa.

Na aparência, os cachos de Crystal dificilmente podem ser considerados apresentáveis: seus frutos não são particularmente grandes. Não exige cuidados e é resistente ao gelo.

Recomendado para cultivo no Norte do Cáucaso, mas na prática está comprovado que uma excelente colheita pode ser obtida em condições mais severas. condições climáticas da região Central e até mesmo os Urais. É verdade que nas condições dos Urais a videira precisa ser cuidadosamente coberta para o inverno.

Os frutos cristalinos são pequenos, o peso mal chega a 2 g e o diâmetro é de 7 mm. O formato da baga é esférico. No outono, a baga verde clara é coberta por uma camada cerosa azulada. Os frutos não têm tendência a rachar, pois a casca é bastante forte. As bagas expostas à luz solar direta podem adquirir uma tonalidade rosa dourada no outono.

Os bagos são colhidos em pequenos cachos, normalmente o seu peso varia entre 150 e 200 G. Os bagos nos cachos não estão densamente colocados.

De acordo com o período de maturação dos bagos, o Cristal é classificado como precoce, o período de maturação inicia-se em agosto. Mas para fazer vinho é recomendável não ter pressa na colheita, se os bagos permanecerem na videira um pouco mais, ficarão mais doces.

Mas não se deve atrasar muito o processo, pois os frutos começam a secar. A colheita começa pelos cachos inferiores.

As folhas da videira apresentam uma rica cor escura, uma característica da casta é o facto de num mesmo arbusto se encontrarem folhas de diferentes formatos, inteiras e fortemente dissecadas.

Informações mais detalhadas sobre a casta Crystal estão no vídeo:

Pontos atrativos e desvantagens da variedade

Primeiro vamos observar as vantagens:

• baixos requisitos de manutenção;
• a capacidade de colher colheitas em condições climáticas abaixo das ideais;
• boa taxa de sobrevivência de mudas;
• alta taxa de crescimento;
• não é propenso ao oídio, seja felpudo ou real;
• imunidade à podridão cinzenta;
• resistência ao frio, capacidade de resistir a geadas até -25 C;
• alto rendimento, até 6 kg de frutas vermelhas por metro quadrado.m., e este não é o limite;
• as bagas não têm tendência a rachar e cair.

A variedade também serve como polinizador para outras variedades de uvas.

O teor de açúcar nas bagas é de 18 a 20%, o rendimento do suco é de cerca de 70%.

Os frutos silvestres podem ser utilizados para consumo in natura, para fazer sucos e vinhos, para compotas e compotas e para secar.

As desvantagens geralmente mencionadas são:

• aspecto pouco apresentável dos cachos;
• bagas pequenas;
• inadequado para transporte de longo prazo.

Onde comprar mudas da variedade Crystal e como plantá-las corretamente

O melhor é comprar mudas em lojas de jardinagem ou viveiros, caso contrário corre-se o risco de adquirir outras variedades. Você deve escolher um viveiro na região onde mora ou localizado mais ao norte, pois essas mudas são mais adaptadas às condições climáticas da região.

Na hora de escolher as plantas preste atenção ao estado das raízes, se possível é melhor dar preferência às mudas com sistema radicular fechado.

O local de plantio deve ser bem iluminado, mas protegido dos ventos do norte.

A distância até as árvores frutíferas mais próximas deve ser de pelo menos 5 m.

É proibido arbustos de plantas nas terras baixas, onde a água do degelo se acumula na primavera e a água da chuva no verão. Áreas com águas subterrâneas muito rasas também são indesejáveis.

O diâmetro da cova de plantio deve ser de cerca de 80 cm e a profundidade deve ser a mesma. Uma camada de drenagem deve ser colocada no fundo da fossa.

Antes do plantio, camadas de solo gramado e terra preta são criadas na cova. húmus com adição de sulfato de potássio e superfosfato.

Você pode plantar mudas quando o solo estiver bem aquecido, segundo a sabedoria popular, a melhor época para o plantio é quando a cerejeira floresce.

Se as uvas forem utilizadas para consumo in natura, os arbustos devem ser plantados a uma distância de um metro e meio um do outro, se os bagos forem utilizados para fazer vinho a distância pode ser reduzida para 70-80 cm.

A distância entre os rads deve ser de 2 a 2,5 m.

A marcação adequada do local protegerá as plantas contra doenças fúngicas e invasões de pragas.

As uvas são cultivadas em treliça e sua altura deve atingir um metro e meio.

Aprenderemos mais detalhadamente sobre o plantio de uvas assistindo ao vídeo:

Regras de cuidado: organize a rega

As uvas necessitam de rega principalmente nos primeiros dois anos de vida. O volume de água deve ser de 3 a 4 baldes por arbusto, a frequência de rega, se o verão for seco - a cada 10 dias.

Os arbustos adultos são regados no máximo 4 vezes por temporada, adicionando aproximadamente 3 baldes de água embaixo do arbusto.

No outono, é feita a rega para recarga de água e 7 a 8 baldes de água são adicionados sob os arbustos. Mas essa rega deve ser abandonada em caso de tempo frio e chuvoso.

A rega é muitas vezes realizada através de um sistema de tubos enterrados; na verdade, essa irrigação é mais eficaz porque forneça água às raízes e não crie umidade sob os arbustos. Não é permitido irrigar uvas por aspersão.

A segunda opção de irrigação eficaz é a irrigação por gotejamento.

As uvas precisam de fertilização; para aplicá-las no tronco da árvore use:

• nitrato de amônio seco;
• sulfato de amônia;
• ureia;
• uma vez a cada dois anos - húmus;
• cinza de madeira.

A melhor opção é adicionar compostos complexos especialmente desenvolvidos para uvas: Kemira, Plantafol, Mortar.

Organização do inverno

Como as uvas Crystal são resistentes à geada, em áreas com invernos moderadamente frios será suficiente cobrir as raízes das plantas para garantir a segurança. Para fazer isso, remova as folhas e galhos caídos do círculo do tronco da árvore e adicione uma camada de cobertura morta, cuja espessura deve ser de pelo menos 10 cm.

Húmus a granel ou lascas de turfa podem ser usados ​​como cobertura morta. Diretamente próximo ao tronco, a camada é espessada para 25 cm.

As plantas de até três anos ficam totalmente cobertas. Você pode usar caixas de papelão... Palha podre ou serragem e papel são usados ​​​​como material isolante.

Se você tiver estopa, pode construir algo como uma cabana e cobrir a moldura com ela em várias camadas. Você também pode usar ramos de abeto. Os rebentos são retirados das treliças, colocados no solo e cobertos por uma espessa camada de ramos de abeto.

Você pode remover o abrigo se a temperatura do ar subir para + 5 C. Se houver ameaça de geadas noturnas, é melhor fazer orifícios de ventilação no abrigo.

Pragas e doenças

Já lembramos que a variedade Crystal possui imunidade inata a infecções fúngicas. Mas a prevenção não fará mal em nenhum caso.

Os tratamentos preventivos são realizados duas vezes por temporada:

• uma semana antes do início da floração;
• após a colheita completa dos frutos maduros.

Para o tratamento utilize uma solução fungicida, prepare-a de acordo com as instruções.

Para pulverização você pode usar:

• Hórus ou Topázio;
• Pico Abiga ou Skor;
• sulfato de cobre ou mistura bordalesa.

Para evitar ataques de pragas logo no início do período vegetativo, antes da abertura dos botões, os arbustos são tratados com solução de Nitrafen.

Também é praticado o tratamento com infusão de cinza de madeira ou enxofre coloidal.

Para proteção contra pássaros, são utilizados espantalhos, espelhos, fitas brilhantes e repelentes de ruído.

Capina

O afrouxamento do solo no círculo do tronco da árvore deve ser feito após rega e chuva, mas pelo menos 7 a 8 vezes durante o verão. Para não perder tempo extra, você pode usar cobertura morta ao redor do tronco da árvore.

Um procedimento importante - poda

O rendimento das uvas depende da forma correta de podar os arbustos. Se a massa verde crescer excessivamente, os bagos ficam menores e o seu sabor deteriora-se. Os especialistas dizem que a carga permitida em um arbusto adulto é de 60 a 65 olhos.

A poda é feita com uma ferramenta bem afiada, em primeiro lugar são retirados os galhos quebrados e secos. Como as feridas infligidas na primavera não cicatrizam bem, apenas o que prejudica a planta é removido.

O período da primavera está associado à formação ativa dos brotos, eles precisam ser quebrados quando atingem 2 a 3 cm de comprimento. A segunda pinça é feita quando os brotos atingem 15 cm de comprimento. Brotos com 50 a 65 cm de comprimento estão amarrados a uma treliça, o arame deve ser enrolado em um pano ou pano.

Formar adequadamente uma videira requer conhecimento, habilidade e prática. No verão será necessário retirar sistematicamente os enteados e os brotos mal colocados, na planta adulta é preciso beliscar o topo.

A melhor época para a poda principal é o outono, período em que todas as folhas caem, mas antes das primeiras geadas. Em primeiro lugar, retira-se a porosidade da parte inferior do tronco, cortam-se as pontas dos rebentos formados no verão, encurtando-os em cerca de 10%.

Para o trabalho, use uma ferramenta bem afiada e desinfetada. Pode ser uma tesoura de poda.

O cultivo de uvas Crystal será uma tarefa viável mesmo para jardineiros novatos. Claro. Para conseguir uma colheita você precisará seguir as recomendações de cuidados com a planta.