Batatas: segredos de colheita e armazenamento

A chave para obter uma boa colheita de batata é o correto preparo e armazenamento das sementes. Parece que não há nada de complicado nisso: basta selecionar alguns baldes (ou mais, dependendo da área) de batatas e mandá-los para a adega até a próxima primavera. Porém, nem tudo é tão fácil, e este processo, à primeira vista, simples, tem subtilezas e nuances próprias, sem as quais será bastante difícil obter uma boa colheita. Então, como coletar e armazenar adequadamente a batata-semente?

Primeiro é preciso selecionar a semente corretamente: todas as batatas devem pesar no mínimo 25 gramas (também é melhor evitar exemplares muito grandes). Após a colheita, as batatas-semente selecionadas devem ser preparadas para armazenamento - enxaguadas abundantemente em uma solução rosa claro de permanganato de potássio e secas até secarem completamente. A semente pode ser armazenada ao ar livre por várias semanas e depois deve ser transferida para um armazenamento previamente preparado (revestido de cal, chão tratado com giz ou pó de cal e cachos de hortelã pendurados para eliminar roedores).

Algumas semanas antes do plantio, as batatas devem ser retiradas do armazenamento e colocadas em um local quente e iluminado. Quando a semente estiver parada por cinco a seis dias, é preciso separá-la com cuidado, escolhendo apenas batatas com brotos bons e grandes para o plantio, e repetir o procedimento de outono, ou seja, lavá-la em permanganato de potássio.Antes do plantio, este procedimento pode ser repetido adicionando um pouco de sulfato de cobre à solução.