Rabanete

Com a chegada da primavera começa a temporada de jardinagem. O primeiro resultado de um trabalho árduo são rabanetes frescos. Uma raiz vermelha brilhante ou carmesim torna-se uma verdadeira decoração de mesa, colhida em seu próprio terreno. Várias saladas são preparadas a partir de rabanetes e utilizadas como acompanhamento de pratos quentes.

Existem algumas regras que você pode aprender nesta seção. Uma regra importante é que rabanetes não podem ser cultivados em um só lugar. O local deve ser mudado todos os anos e não retornar ao antigo antes de 3-4 anos, e somente se nenhuma outra raiz e repolho cresceram lá na última temporada.

O rabanete é uma planta despretensiosa. Para maturação precoce, é cultivado em estufas ou estufas. Durante o período quente, as sementes de rabanete são plantadas no solo, e a semeadura regular pode ser realizada até o final do verão. Dependendo da secura da camada superior, as sementes são aprofundadas em 1-4 cm: quanto mais seca a camada, mais profundamente a semente fica imersa. A raiz brilhante estará pronta para consumo em 20-25 dias.