Couve-flor

Entre os valiosos produtos dietéticos, a couve-flor ocupa um lugar especial. Esta planta incomum é usada no preparo de sopas, saladas, caçarolas e outros pratos. O teor de vitaminas, aminoácidos e macro e microelementos importantes para o corpo humano neste tipo de repolho é várias vezes superior ao de outros.

Devido a este conjunto de propriedades úteis, a planta é bastante exigente em termos de condições de cultivo. Assim como no caso do repolho branco, serão necessárias mudas de couve-flor, cujas sementes são plantadas em caixas no final de abril - início de maio. O transplante para campo aberto é feito quando o solo aquece bem, aproximadamente em meados de junho.

Antes de plantar a couve-flor é necessário preparar o local. A planta adora áreas ensolaradas com solo bem umedecido e fertilizado. A alimentação será necessária durante o processo de crescimento. Para evitar que a couve escureça e se esfarele com o calor, ela é coberta por duas folhas basais. Você pode aprender sobre outras nuances do cultivo de um produto dietético valioso nesta seção.