Quais são as propriedades benéficas das folhas de alface?

O inverno está chegando ao fim e para todos os jardineiros e jardineiros aproxima-se o momento de preparação ativa para a nova estação. Provavelmente a maioria dos entusiastas da jardinagem cultiva alface. Quais são as propriedades benéficas da alface?, o que é tão delicioso?

Na minha opinião, a principal propriedade benéfica deste vegetal é a sua sabor delicado. Por alguma razão, as folhas de alface combinam de forma surpreendentemente harmoniosa com quase todos os pratos - vegetais, carne, peixe. Além disso, a salada fica linda na mesa e é usada ativamente para decorar pratos festivos e do dia a dia.

As propriedades benéficas da salada residem também no fato de conterem uma grande quantidade de microelementos e vitaminas tão necessários ao ser humano. A salada é rica vitamina C, que ajuda o corpo a combater vírus. Além disso, as folhas de alface contêm aproximadamente a mesma quantidade desta vitamina que os limões e são reconhecidas líderes no conteúdo desta vitamina.

Também tem muito na salada caroteno, e seu conteúdo nas folhas deste delicado vegetal não é de forma alguma inferior ao teor de caroteno nas cenouras.

Para o bom funcionamento das células do nosso corpo é necessário ácido fólico e vitaminas B. E são essas substâncias que se encontram em abundância nas folhas de alface.

A alface também é um depósito de todos os tipos de minerais - cálcio e cobre, zinco e iodo, além de ferro, fósforo, sódio e zinco. a presença dessas substâncias nas folhas de alface faz com que seja um convidado bem-vindo à mesa todos os dias.

Folhas de alface são boas para todos - grandes e pequenos, gordos e magros. Este delicado vegetal é simplesmente necessário para quem quer perder o excesso de peso.

Coma folhas de alface - elas irão ajudá-lo a se manter saudável!