Propriedades benéficas do pimentão

O pimentão (ou pimentão) é uma das hortaliças mais comuns em nosso país. É despretensioso na rega, tolera altas e baixas temperaturas, frutifica até a geada, é pouco suscetível a pragas... tudo isso faz do pimentão um dos vegetais preferidos dos nossos jardineiros.

No entanto, nem todo mundo conhece as propriedades benéficas do pimentão. Devem-se principalmente à rica composição vitamínica deste vegetal. Não é segredo que 100 gramas de sua polpa contêm 90 g de água, 1,2 g de proteína, 0,3 g de gordura e 5 g de carboidratos saudáveis, além de 3,5 g de fibra. A polpa crua do pimentão contém muitas vitaminas (vitamina A, E, C, K, P, vitaminas B, ácido fólico, biotina), macro e microelementos (potássio, cálcio, magnésio, sódio, enxofre, fósforo, cloro, ferro , manganês, iodo, cobre, zinco, flúor).

O pimentão aumenta a imunidade humana ao saturar o corpo com vitaminas, melhora a condição dos cabelos e das unhas e confere à pele do rosto uma aparência saudável. Graças à abundância de vitaminas B, ajudará quem tem problemas de memória, diminuição da concentração e visão turva. Também ajuda a fortalecer as paredes dos vasos sanguíneos. O pimentão estimula a digestão e melhora o apetite.

No entanto, você não deve se deixar levar pelo consumo de pimentão se sofrer das seguintes doenças:

• hipertensão;
• perturbação do coração;
• angina de peito;
• úlcera estomacal;
• gastrite com aumento da acidez do suco gástrico;
• hemorróidas;
• colite;
• doenças hepáticas e renais crônicas;
• epilepsia.