O que é estratificação, seus tipos e como estratificar sementes em casa
O termo estratificação é usado em várias áreas completamente não relacionadas ao mesmo tempo. É usado por médicos, químicos, matemáticos, sociólogos e botânicos. É claro que os melhoristas de plantas estão interessados no significado botânico do termo estratificação. A própria palavra significa fazer uma camada ou camadas. A questão da estratificação surge antes de preparar alguns sementes para pouso. Vamos tentar descobrir como estratificar as sementes e o que essa ação proporciona.
Contente:
O que é estratificação
Todos aqueles que gostam de cultivar plantas diversas conhecem a situação em que uma semente plantada no solo fica meses e não brota. Para entender o motivo dessa falta de germinação, é preciso prestar atenção às plantas na natureza. Isto é especialmente verdadeiro para plantas de regiões com sazonalidade pronunciada. Depois que as sementes ou frutos amadurecem, começa a estação fria.
Durante este período, inicia-se um período de dormência para as plantas e suas sementes. Continua durante todo o outono, inverno e parte da primavera. Todo esse tempo, as sementes, que ficam em repouso, ficam expostas a baixas temperaturas por 6 a 7 meses. Na maioria das vezes, as sementes de muitas culturas perenes amadurecem no verão e as condições climáticas permitem que germinem imediatamente.Porém, com essa germinação, as plantas morrerão com o início do frio. Portanto, as sementes estão em estado de sono. Foi assim que a natureza protegeu as plantas da germinação prematura e da morte das mudas.
Depois do final do inverno, e à medida que o tempo esquenta e a terra aquece, sementes despertar e começar a crescer. Às vezes, as sementes estão em um estado de dormência tão profundo que, para germinar, precisam sobreviver a dois invernos e só depois adquirem a capacidade de sair do estado de dormência e produzir brotos vigorosos. Além disso, a casca de muitas sementes é tão dura que a muda não consegue rompê-la e, sob a influência do frio e da água, ela amolece, aparecem microfissuras, o que torna a casca mais macia e flexível.
Além disso, sob a influência natural da baixa temperatura, a composição química dos tecidos que circundam o embrião muda, e a quantidade de substâncias - inibidores que retardam o crescimento, diminui, o conteúdo de estimulantes de crescimento aumenta, e isso também dá impulso ao desenvolvimento. No cultivo de plantas nem sempre é possível esperar 12 meses, após os quais se pode esperar o aparecimento de mudas, por isso há necessidade de encurtar o período de dormência das sementes.
Isso pode ser feito usando imitação artificial das condições climáticas. O processo de criação de condições próximas do natural, mantendo as sementes em temperaturas baixas e às vezes elevadas, é normalmente denominado estratificação de sementes. O objetivo desse processo é acelerar a saída das sementes do estado de dormência e provocar sua germinação. Sementesque passaram por estratificação, via de regra, produzem mudas mais amigáveis e saudáveis.
Se você recusar esta técnica, as sementes que foram armazenadas em temperatura ambiente normal podem não brotar ou brotar em quantidades extremamente pequenas. E embora o princípio geral da estratificação seja colocar a semente em condições de baixa temperatura, existem diversas variedades desta técnica agrícola.
Tipos de estratificação
Na natureza, após o amadurecimento, as sementes geralmente caem na superfície da terra, onde ficam expostas a dois fatores - umidade e temperatura. Portanto, ao estratificar, você também precisa utilizá-los. Podem ser distinguidos quatro tipos de estratificação de sementes:
- esquentar
- frio
- pisou
- combinado
A estratificação a frio envolve manter as sementes em temperaturas baixas, mas positivas. Sua duração é de 1 a 6 meses. As sementes são mantidas em temperaturas de 0 a + 4 e umidade de 75%. Este método é adequado para muitas culturas de frutas silvestres:
- morangos
- morangos
- espinheiro-mar
Estratificação quente
Este tipo de estratificação envolve colocar as sementes em condições de temperatura de + 22 + 25 graus e uma importância de pelo menos 70%. Isso geralmente é conseguido colocando as sementes em água morna. Eles são mantidos neste estado por várias horas a dois dias. Este método é aplicável a muitas hortaliças:
- pepinos
- pimentão
- tomates
- beringela
- melancias
Estratificação combinada
Este tipo fornece uma combinação de estratificação quente e fria. Esta técnica pretende imitar a mudança das estações, o que acelera o processo de quebra da dormência em sementes de germinação particularmente lenta. Esta estratificação ajudará as sementes a germinar:
- ameixas
- damasco
- espinheiro
- bordo
- viburno
Estratificação de etapas
Este tipo de estratificação é o mais complexo e demorado.Envolve várias combinações e repetidas repetições de estratificação fria e quente. A estratificação escalonada é indicada para sementes das seguintes culturas:
- centáurea
- lutador
- clematite
- peônia
- flox
Em casa, você pode usar vários métodos de estratificação disponíveis.
Maneiras de estratificar sementes em casa
A maneira mais fácil de estratificar é semear antes do inverno. Com esse método, o processo ocorre naturalmente e não há necessidade de monitoramento de umidade e temperatura. Pode ser plantado antes do inverno alho, alface e algumas outras culturas. Você também pode obter bons resultados em casa lixando.
Neste caso, as sementes são cobertas com areia especialmente preparada, depois tudo é umedecido, embalado em um saco e colocado na geladeira.
A temperatura deve ser + 3 + 4 graus. No final do lixamento, a temperatura cai para +1. Em vez de areia, você pode usar turfa e serragem. Com esse método, é importante utilizar materiais desinfetados e monitorar a umidade. Existem outros métodos de estratificação, escolhidos de acordo com as capacidades e características das sementes.
Vídeo sobre estratificação de sementes:
