Como germinar feijão rapidamente: métodos básicos

Para que os brotos do feijão apareçam de maneira rápida e uniforme e para que a colheita agrade ao seu dono, é necessário fazer brotar o feijão. Este procedimento é necessário não só para os jardineiros que decidem cultivar esta cultura em seu jardim, mas também para quem deseja comer brotos. Hoje, muitas pessoas comem brotos feijões, pois é fonte de vitaminas. Se você fizer a germinação, num futuro próximo os brotos se transformarão em plantas fortes. Mas como germinar feijão rapidamente?

Contente:

• Por que a germinação é necessária?
• Como germinar corretamente o feijão para plantar no solo?
• Como germinar grãos para posterior consumo?

Por que a germinação é necessária?

Um grande número de jardineiros planta feijão em seus canteiros como complemento de outras plantações. Mas os frutos desta leguminosa ocupam um lugar muito importante na culinária. Hoje tornou-se popular plantar feijão e comê-lo.

Isto não é surpreendente, porque desta forma você pode obter um grande aumento de vitaminas. Além disso, esses alimentos podem reduzir o açúcar no corpo. Um importante procedimento de germinação também é para o feijão que será plantado nos canteiros. Afinal, assim você consegue mudas de alta qualidade que aparecerão juntas.

Como germinar corretamente o feijão para plantar no solo?

Preparar sementes fácil para posterior germinação. Mas inicialmente vale a pena começar a separar a semente. Quaisquer grãos enrugados ou secos devem ser removidos.Existe mais de um método de germinação, após o qual você poderá ver brotos excelentes em alguns dias.

É importante entender que nem toda variedade de feijão é adequada para consumo cru. Para tanto, recomenda-se a germinação de feijão Mung ou Mung. Os brotos jovens podem encher o corpo de vitaminas, melhorar a digestão e fortalecer o sistema imunológico. Mas deve-se evitar o feijão vermelho, pois não é adequado para consumo na sua forma não processada.

Isso se deve ao fato de conter lectinas concentradas, que podem causar intoxicações.

Se forem processados ​​termicamente, serão destruídos, de modo que os grãos não farão mais mal. Cada método de germinação apresenta algumas diferenças, mas elas estão unidas pelo fato de que a semente deve receber umidade e luz.

Aqui estão alguns métodos para ajudá-lo a germinar rapidamente. feijões. Os grãos são colocados sobre um pano umedecido e tudo embrulhado por cima com outro pano. É preciso garantir que esteja sempre úmido, mas não deve haver muita água. Caso contrário, a semente pode apodrecer. Os tecidos são lavados periodicamente para evitar o aparecimento de placa bacteriana.

Para agilizar o processo de germinação, pode-se usar um estimulador de crescimento combinado com água. Levará apenas 1-2 dias antes que os primeiros brotos possam ser vistos. Isso significa que o feijão está pronto para ser plantado no solo. Para o próximo método, você precisará adquirir um recipiente de vidro plano. Nele é colocado o material da semente e um pano umedecido por cima. Tudo isso é mantido aquecido.

Este método reduz o risco de mofo. Normalmente, os brotos podem ser observados dentro de 2 a 3 dias.Quando crescem 2 a 3 cm, podem ser plantadas em terreno aberto. Muitos jardineiros germinam feijões em bolas de algodão. Para isso, os grãos são embrulhados em círculos de algodão, que são colocados em um recipiente de vidro. Tudo isso é umedecido em água e levado para um local quente e leve.

Vídeo sobre brotação de feijão:

Levará algumas horas para brotos começaram a crescer, mas serão visíveis no dia seguinte. Este é um método de germinação bastante interessante. Freqüentemente, os proprietários cultivam feijão para servir como suplemento vitamínico. Neste caso, o processo de germinação é um pouco diferente.

Como germinar grãos para posterior consumo?

Para começar a brotar feijão para comer, você precisa seguir estas etapas:

1. Para este procedimento você precisará de um recipiente de plástico. Não deve ser profundo, mas amplo. Um recipiente que contenha sorvete pode ser adequado para isso. São feitos furos no fundo, necessários para escoar a água.
2. O recipiente preparado é colocado em uma tigela funda, mas o fundo não deve tocá-los.
3. Coloque a gaze no recipiente e os grãos sobre ele. Vale lembrar que inicialmente os grãos são classificados. Você precisa ter certeza de que não há grãos ou detritos danificados.
4. Após essas manipulações, é necessário derramar água na gaze. Tudo isso é coberto com outro pano e colocado em local quente e claro. Um peitoril de janela é ideal para isso.
5. Você precisa regar algumas vezes ao dia material de semente água morna. Quando se acumula na tigela, é drenado.

No segundo dia você verá brotos, mas eles ainda não estão prontos para comer. Devem passar 5 dias após o aparecimento das folhas, após os quais você pode comer feijão germinado.Como resultado, você pode enriquecer seu corpo com vitaminas e fortalecer o sistema imunológico.

É um alimento muito saudável e tornou-se popular entre as pessoas recentemente. Você pode facilitar sua tarefa adquirindo um dispositivo especial para germinação de sementes. Mas quando você faz isso sozinho, o resultado é especialmente agradável. Além disso, esse processo é bastante emocionante, o principal é conhecer as regras básicas.