Macieira Gloucester: características e vantagens desta variedade
A macieira Gloucester é uma variedade popular que pode ser cultivada em qualquer região climática. Em sua casa de verão, quase todo jardineiro cultiva macieiras. Da variedade de variedades de árvores frutíferas, a variedade Gloucester é especialmente popular. O que é essa variedade?
Contente:
Descrição da variedade
A macieira Gloucester é classificada como uma variedade de inverno. Foi obtido através do cruzamento de duas variedades de criadores alemães: Richard Delicious e Glockenapfel. A árvore é uma espécie de crescimento rápido, a copa é piramidal ou fortemente oval. Os ramos estendem-se do tronco num ângulo de cerca de 45-60 graus, com as extremidades voltadas para cima.
A polpa é leve, com tonalidade cremosa, suculenta, de densidade média. Quando maduros, os frutos adquirem sabor agridoce. A casca do fruto é fina e lisa, de cor vermelha escura com manchas amarelas. Os frutos são grandes, redondos, o peso pode chegar a 200 g e a colheita ocorre no final de setembro. Com a polinização aberta, não são formados mais de 18% de frutos suculentos.
Se houver presença de polinizadores, o valor sobe para 26%. Os seguintes podem se tornar polinizadores: variedades: “Gala”, “Idared”, “Spartan”, “James-Grieve”, etc. A colheita pode ser armazenada durante 4 meses em local fresco. Maçãs Gloucester sobrevivem ao transporte. Esta variedade apresenta boa robustez no inverno. "Gloucester" é resistente ao oídio e crostas.Começa a frutificar a partir do quarto ano em porta-enxerto de tamanho médio.
Recursos benéficos
As maçãs Gloucester contêm uma grande quantidade de vitaminas e microelementos benéficos. As frutas contêm os seguintes microelementos:
- Ferro
- Cálcio
- Magnésio
- Zinco
- Sódio
As maçãs Gloucester são ricas em ácido ascórbico, que melhora o sistema imunológico e as funções protetoras do corpo. Fibra, celulose e pectina em maçãs ajuda a limpar o intestino de substâncias nocivas e toxinas e também acelera o metabolismo. Além disso, as maçãs contêm grande quantidade de vitaminas B, C, E, K. Esta variedade possui propriedades antioxidantes, tem efeito positivo no funcionamento do sistema cardiovascular e normaliza a pressão arterial.
Características do cultivo de uma macieira
Para uma frutificação abundante, é necessário criar todas as condições necessárias ao desenvolvimento da macieira. É necessário cultivar uma macieira em solo fértil. Se o solo for ácido, usa-se cal. O nitrogênio deve estar presente no solo. Este é um importante oligoelemento que promove o rápido crescimento, desenvolvimento e amadurecimento dos frutos. Recomenda-se plantar a árvore em área aberta, não muito próxima de outras árvores.
Antes de plantar uma muda, é preciso retirar todas as raízes danificadas, cobrir as feridas e endireitar o rizoma. O plantio não é realizado com aparecimento de folhagem e inchaço dos botões. Imediatamente antes do plantio é necessário cavar um buraco com cerca de 50-60 cm de profundidade e cerca de 50-70 cm de diâmetro.Recomenda-se preparar o buraco no outono para que o solo não congele. Ao plantar na primavera, a camada inferior do solo pode congelar.
Em seguida, alise cuidadosamente as raízes e coloque-as no buraco. Em seguida cubra com terra, compacte bem e regue. A área de escavação deve ser coberta com galhos.A muda não precisa de fertilizante durante o primeiro ano após desembarques. A fertilização é realizada apenas a partir do segundo ano com fertilizantes de fósforo-potássio e nitrogênio. Após 5 anos, são adicionados humato e uréia. Você pode fertilizar na primavera, antes que os botões cresçam, ou no outono, após a colheita.
Para conseguir uma boa colheita, é importante não só plantar corretamente, mas também alimentar, regar e cuidar em tempo hábil. No verão é necessário exterminar pragas: lagartas, gorgulhos, etc. Além disso, as ervas daninhas devem ser removidas periodicamente.
Use na culinária
As maçãs podem ser usadas frescas, assadas, enlatadas ou secas. A partir dos frutos da variedade Gloucester você pode fazer geléias, conservas ou fazer suco ou xarope. Na culinária, as maçãs são usadas para assar tortas, tortas e outros pratos de farinha.
Receitas comuns usando maçãs
Geléia de maçã. Para fazer geléia você vai precisar de um quilo de maçã, uma laranja, 700 g de açúcar e 200 ml de água. As frutas são despejadas em água fria e mantidas por 20 minutos. Em seguida, limpe e corte em rodelas junto com a casca, acrescentando açúcar periodicamente. Lave a laranja, esprema o suco e acrescente às rodelas.
Deixe as rodelas de maçã nesta forma por 4 horas para que soltem o suco. Em seguida, retire as fatias e acrescente 200 ml de água à calda, depois mexa e leve ao fogo até ferver.
Depois você pode adicionar as maçãs picadas e cozinhar por mais 15 minutos. Em seguida, deixe a geléia durante a noite e no dia seguinte cozinhe novamente até obter uma massa espessa. Geléia de maçã. Para fazer geléia de maçã você precisa levar cerca de 10 kg de maçãs e 8 kg de açúcar.
Maçãs lave sem descascar a pele, corte em rodelas e coloque em uma panela grande.Despeje água até a metade. Depois que a água ferver, cozinhe por mais 15 a 20 minutos. Em seguida, adicione o açúcar, mexa e espere ferver. Nesta forma, despeje em potes e feche bem a tampa. Guarde em local fresco depois de resfriado.
Geléia de maçã. Para geléia de maçã você precisa levar 1 kg de maçãs e açúcar. Descasque as maçãs e corte em cubos. Em seguida, coloque em uma panela e acrescente água. Leve ao fogo, cozinhe um pouco e depois escorra a água. Em seguida, passe as maçãs por uma peneira, acrescente o açúcar e leve ao fogo, mexendo regularmente. Cozinhe a geléia por cerca de 30-40 minutos. A massa resultante deve ser homogênea e transparente, são opções simples para preparar os preparativos de inverno em casa.
Revisão em vídeo de maçãs Gloucester
