Pepinos: escolhendo as melhores variedades para decapagem

O pepino é uma das culturas hortícolas mais comuns. No verão, nenhuma salada dispensa esse vegetal verde, e no inverno você quer se deliciar com verduras crocantes pepino. Mas na hora de escolher as sementes, um ponto muito importante deve ser levado em consideração: nem todas as variedades são adequadas para decapagem. Então, como deveriam ser os pepinos em conserva?

Contente:

• Escolhendo pepinos para decapagem
• Variedade "Arrepio"
• Variedade "Sogra"
• Variedade "Shchedrik"

Escolhendo pepinos para decapagem

A variedade de sementes de pepino é muito grande. Dezenas de novas variedades aparecem todos os anos. Às vezes é simplesmente impossível acompanhar todos os novos produtos. Portanto, ao escolher uma variedade de pepinos para decapagem, é necessário levar em consideração o seguinte:

1. Na descrição da variedade no saco de sementes deve constar que esta variedade se destina ao enlatamento ou, pelo menos em última instância, deve ter finalidade universal.
2. As qualidades de decapagem dos pepinos estão intimamente relacionadas à cor de seus espinhos. Pepinos com espinhos pretos e tubérculos grandes são considerados as melhores variedades de conservas.

Ainda no processo seletivo, deverá ser dada preferência variedades com frutos pequenos e médios. São estes que fazem os preparos mais deliciosos. Das variedades de decapagem mais populares, pode-se observar o seguinte:

• Murashka
• sogra
• Shchedrik
• Três petroleiros
• Coragem

Todos os pepinos acima têm excelentes características de decapagem e alto rendimento.

Variedade "Arrepio"

Murashka F1 é um híbrido de alto rendimento destinado ao cultivo em terreno aberto e sob coberturas temporárias de filme. É uma das variedades mais populares da empresa agrícola Gavrish. Foi incluído no Cadastro Estadual de Variedades em 2003.

Está zoneado variedade para cultivo em quase todas as regiões da Rússia. Uma característica é a partenocarpia. O período de frutificação começa aproximadamente 35-40 dias após a emergência. Ou seja, esta variedade pode ser classificada como uma variedade precoce. As plantas Goosebumps são de tamanho médio, com grau médio de ramificação e flores femininas.

Os rebentos laterais são caracterizados por entrenós encurtados e um tipo de crescimento determinado. Esta variedade pertence a pepinos com ovário tipo buquê.

Em cada seio costuma formar até 4 pepinos. Sua folhagem é acima da média, as folhas são de tamanho médio e de cor verde intensa. Zelentsy com tubérculos grandes, de formato cilíndrico. Seu peso não ultrapassa 110 gramas. Os frutos são espinhosos pretos e apresentam densidade média de pubescência. O rendimento médio dessa variedade é de até 12 kg por metro quadrado.

Vantagens da variedade:

• Despretensão e recuperação rápida de diversas lesões
• Resistência às principais doenças do pepino
• Longo período de frutificação
• Amadurecimento precoce aliado a excelente sabor
• Rendimento consistentemente alto

A variedade Murashka há muito se estabeleceu como despretensiosa e de alto rendimento entre a maioria dos produtores de vegetais.

Variedade "Sogra"

A sogra é outra híbrido da empresa Gavrish, foi lançado em 2006. Seu principal objetivo é utilizá-lo em fazendas privadas em campo aberto e sob cobertura de filme. Pertence ao grupo de variedades partenocárpicas.Ou seja, não requer nenhuma polinização.

Vídeo sobre as melhores variedades de pepino:

Isso permite que você cultive mesmo como uma cultura de sala ou varanda. Não se passam mais de 45 dias desde o aparecimento dos primeiros rebentos até ao início da frutificação. As plantas desta variedade caracterizam-se pelo crescimento ilimitado do rebento central e pelo tipo de floração feminina. Também é classificado como pepino com ovário tipo bouquet, pois produz pelo menos 3 pepinos em cada entrenó.

Os frutos são tuberculosos médios, cilíndricos, com peso médio em torno de 100 gramas. São caracterizados por pele delicada com listras longitudinais de cor verde claro e espinhos marrons. A polpa contém poucas sementes. O sabor é bastante elevado. O rendimento médio é de cerca de 6,5 kg por arbusto. O período de frutificação estende-se até ao final do outono.

Vantagens:

• Alta resistência ao calor e ao frio
• Não há vazios nos verdes
• Altamente resistente a grandes doenças
• Excelente sabor aliado a alto rendimento

Atualmente, a variedade Sogra é uma das mais comuns.

Variedade "Shchedrik"

Shchedrik é uma conquista da empresa agrícola Gavrish. Pode ser cultivada tanto ao ar livre como dentro de casa na maioria das regiões da Rússia. O período desde a emergência das mudas até a colheita das primeiras verduras é de 45 dias. Os arbustos Shchedrik têm um padrão de crescimento ilimitado e um grau médio de escalada. Caracterizam-se por folhagem muito densa e inflorescências predominantemente femininas, possuindo também um sistema radicular muito bem desenvolvido.

Esta variedade também possui um ovário tipo buquê, em cada entrenó produz mais de 3 verdes fortemente tuberosos. Seu peso não ultrapassa 100 gramas.A polpa desta variedade não contém amargor a nível genético. De cada arbusto Shchedrik você pode coletar até 7 kg de verduras saborosas.

Vantagens:

• Alta resistência às principais doenças desta cultura
• Precocidade
• Tipo buquê de ovário
• Longo período de frutificação

Sucesso crescente do número de pepinos em conserva, mais da metade depende de quão corretamente a variedade foi escolhida. Portanto, é necessário comprar sementes apenas em lojas especializadas, onde a probabilidade de adquirir uma falsificada é praticamente excluída.