A mão de Buda no parapeito da janela, ou o que a cidra palmada representa

Há cerca de seis mil anos, os jardins da Mesopotâmia eram decorados com uma planta incrível. Acredita-se que seus frutos trazem prosperidade, felicidade e longevidade. A planta é chamada de cidra e nos países de língua inglesa é conhecida como "mão de Buda". Muitos viveiros vendem mudas para plantações decorativas. A cidra palmate tem uma série de propriedades incríveis, então aprender mais sobre essa planta bizarra será interessante mesmo para quem não tem nenhum interesse em botânica.

Contente:

• Descrição da cidra palmate
• Características do cultivo de cidra
• Cuidado adequado
• Benefícios e utilizações na culinária

Descrição da cidra palmate

A planta é um arbusto cítrico perene ou árvore em miniatura, de 3 a 4 metros de altura, em casa cresce até 1,5 metros. Nos galhos espalhados você pode ver espinhos esparsos, e em pecíolos curtos crescem folhas relativamente grandes - 8-16 cm de comprimento - verde-escuras, coriáceas e oleosas.

As flores cítricas são únicas, sua cor varia do branco ao roxo claro ou roxo.

Mas o principal interesse são os frutos: seus brotos amarelos ficam divididos quase até a base; na forma, lembram os dedos de uma mão, razão pela qual a planta foi apelidada de “mão de Buda”. Contêm óleo essencial, o que lhes confere uma fragrância agradável.

Características do cultivo de cidra

Na natureza citrino É encontrada em áreas tropicais e subtropicais, mas se desejar, a cidra também pode ser cultivada em apartamento: suas condições de cultivo são em muitos aspectos semelhantes às de outras frutas cítricas. No entanto, uma fruta cultivada no parapeito de uma janela raramente pesa mais de meio quilo. Mas também há uma série de dificuldades.

Do que esse cítrico bizarro tem medo?1. A planta não tolera baixas temperaturas - não suporta temperaturas que caiam abaixo de 10-15°C.2. A cidra palmate não tolera luz solar direta.3. Necessita de rega abundante e umedecimento das folhas. 4. A planta necessita de algumas condições específicas: substrato, drenagem, adubação.

Cuidado adequado

Então, você decidiu cultivar cidra e está se fazendo uma pergunta lógica: como? Como garantir o correto Cuidado? Qual solo é melhor escolher? Como plantar? De que rega e fertilização a planta precisa? Que condições precisam ser criadas para que a planta dê frutos e não murche? Tentaremos entender essas questões com o máximo de detalhes possível.

Qualquer substrato cítrico é adequado para a planta. Não se esqueça de uma boa drenagem. A cidra é cultivada a partir de mudas, estacas ou sementes. As sementes são semeadas no primeiro mês da primavera e germinam em 17 a 25 dias. Uma vez cultivada a partir da semente, a cidra começará a dar frutos em 7 a 8 anos.

No verão, os cítricos precisam de bastante rega, borrifando e enxugando as folhas com uma toalha molhada. Paletes com bolas de argila expandida úmida também são adequadas para manter a umidade. Não tenha medo de umedecer demais o substrato, a planta sofre ainda mais com a rega insuficiente. Antes de regar, é recomendável deixar a água repousar um pouco para que o cloro evapore e as impurezas desçam para o fundo.

No inverno a situação muda: regar em excesso nesta época do ano prejudica a cidra. Regime de temperatura. A planta é mantida aquecida, em temperaturas abaixo de 15 C pode morrer. No inverno, os cítricos devem ser mantidos em um ambiente fresco e iluminado, com temperatura de +14-16°C. 5. Fertilização.É necessário aplicar fertilizante complexo - nitrogênio-potássio ou fosfato - três vezes por mês, do início da primavera a novembro. Não há necessidade de fertilizar a planta no inverno.

Benefícios e utilizações na culinária

Quais são os benefícios da cidra? O consumo desta fruta cítrica tem um efeito benéfico para a saúde, o que foi confirmado por numerosos estudos. Mão de Buda: - alivia a dor; - cura doenças trato gastrointestinal; - tem um efeito benéfico no sistema imunológico; - elimina a inflamação; - ajuda com vários distúrbios menstruais; - reduz a pressão arterial; - usado para doenças respiratórias.

Devido às suas propriedades benéficas, os frutos da cidra são muito utilizados na culinária. Citron combina bem com os seguintes produtos:

• Legumes: pimentão, tomate
• Frutas: frutas cítricas, frutas exóticas, damasco, pêssego, romã, tâmaras, kiwi, espinheiro
• Várias ervas, especiarias e óleos
• Leguminosas
• Arroz

Frutos secos, compotas, limonadas e sobremesas diversas são feitos a partir da casca e das raspas. A polpa é adicionada em saladas e utilizada como tempero de peixes e frutos do mar. Na Terra do Sol Nascente, esse cítrico é usado para decorar pratos festivos. As raspas são adicionadas para dar sabor a produtos assados, confeitos e chá.

A cidra é encontrada na medicina, na culinária e até na cosmetologia, e é muito valorizada em países como Japão e China.Você quer tentar cozinhar algo novo com benefícios para a saúde ou cultivar uma planta tropical incomum com frutas sofisticadas, então a cidra irá ajudá-lo com isso.

Cidra de dedo no vídeo: