Como descascar o mangostão, como comê-lo, quais os benefícios dessa fruta exótica

O mangostão (ou garcinia) é uma fruta tropical de sabor inesquecível. Alguns ainda não o conhecem, enquanto outros são seus fãs fervorosos. Quem já experimentou esta iguaria exótica dificilmente ficará indiferente.

Se você nunca comeu esse produto exótico, vamos descobrir como escolher e como limpar bem um mangostão. Isso o ajudará a aproveitar ao máximo sua primeira apresentação.

Contente:

1. Mangostão, mangostão, garcinia - que tipo de fruta é, onde cresce
2. Qual é o gosto e a aparência do mangostão?
3. Quais são os benefícios da fruta?
4. Garcinia (mangostão) para perda de peso
5. Como escolher um mangostão maduro
6. Como descascar corretamente um mangostão e como comê-lo

Mangostão, mangostão, garcinia - que tipo de fruta é, onde cresce

O mangostão (mangostão, mangostão, garcinia) cresce em zonas tropicais quentes com alta pluviosidade. O local de origem é considerado sudeste da Ásia. A planta é encontrada na Índia, Tailândia, Camboja, regiões centrais da América, Vietnã e Sri Lanka.

O fruto tem formato redondo, coberto por uma casca roxa muito densa. Escondidas dentro estão fatias de polpa branca e suculenta, algumas com sementes, semelhantes a alho não apenas na forma, mas também no tamanho. Na parte inferior do fruto há o desenho de uma flor, cujo número de pétalas corresponde ao número de lóbulos em seu interior.

Após a colheita, a colheita é armazenada por um curto período - não mais que 12 dias.Isso dificulta o armazenamento, o transporte e as vendas. Apesar da desvantagem, a iguaria é apreciada pelo agradável sabor agridoce e pelo aroma delicado.

O tempo de frutificação depende do local de crescimento. A colheita geralmente amadurece duas vezes por ano - no final da primavera e no inverno. Eles têm as qualidades de sabor mais atraentes fruta, coletado no meio da temporada. Os preços mais razoáveis ​​​​para o produto podem ser encontrados na Tailândia.

Qual é o gosto e a aparência do mangostão?

A principal vantagem do produto é o seu sabor extraordinário. A polpa é muito tenra e suculenta, com um aroma exótico pronunciado. Nas frutas maduras há uma sensação de acidez que evita o aparecimento de enjoo.

O sabor do miolo é descrito como uma combinação de nectarina, morangos, uvas e frutas cítricas. A fruta é comparada à lichia e ao rambutan.

Praticamente não é exportado para outros países devido ao seu curto prazo de validade. Ou seja, é consumido diretamente nos locais onde cresce. A polpa refresca e mata perfeitamente a sede.

Quais são os benefícios da fruta?

Garcinia é famosa não só pelo seu sabor, mas também pelas suas propriedades benéficas.

A polpa contém um grande número de componentes vitais:

• tiamina
• riboflavina
• vitaminas B, C, E
• cálcio, fósforo
• zinco, potássio

O mangostão tem propriedades antioxidantes pronunciadas.

O produto atua em diferentes direções:

• fortalece o sistema imunológico
• ativa a atividade mental
• tem efeito antiinflamatório
• tem efeito antimicrobiano
• tem um efeito antitumoral preventivo

O produto exótico é utilizado em farmacologia. Os efeitos benéficos no corpo humano foram comprovados cientificamente.

Garcínia para perda de peso

Outra propriedade agradável é que promove a perda de peso. Com toda doçura conteúdo calórico uma fruta tem cerca de 60 kcal.

Garcinia é usada ativamente pelos seguintes motivos:

• Reduz o apetite. Os componentes da polpa ajudam a sintetizar o glicogênio. Como resultado, sinais de saciedade são enviados ao cérebro e a sensação de fome não se faz sentir por muito tempo.
• Acelera o metabolismo. Graças à pesquisa, descobriu-se que acelera a queima dos depósitos de gordura.
• Carregado de energia. A rica composição mineral e vitamínica dá um impulso de energia e força, evitando o cansaço.

Para obter resultados, você deve consumir a fruta regularmente. O suco é o mais eficaz. Você precisa beber um copo de bebida quando sentir fome.

Você precisa entender que comer mangostão não é uma panacéia. Lembre-se de comer moderadamente e ser fisicamente ativo.

Como escolher um mangostão maduro

Garcinia é uma fruta tropical bastante caprichosa. Por se deteriorar rapidamente, seu custo não é barato. Para saborear um produto maduro, escolha as frutas certas.

Primeiro, preste atenção na cor do topo da cabeça. Folhas os frutos maduros apresentam uma rica cor verde. Se a cor for marrom, isso indica que o produto está maduro demais.

Em segundo lugar, a cor da casca deve ser escura.

Em terceiro lugar, a fruta madura é elástica e salta quando levemente espremida. Instâncias com um disco rígido, como melanciae pele seca - madura demais. Eles podem já ter começado a deteriorar-se.

Preste atenção também ao tamanho da fruta. Quanto menor for, menos polpa contém.

A melhor época para comprar garcinias é do meio da primavera ao final do verão. Nessa época as frutas têm o melhor sabor e o preço é baixo. Claro que nos países tropicais também são vendidos no inverno. No entanto, o custo aumenta significativamente.

Como descascar corretamente um mangostão e como comê-lo

Quem segura uma fruta nas mãos pela primeira vez se pergunta: como fazer isso corretamente limpar?

Existem três maneiras simples:

• Deve-se arrancar as folhas de cima e aplicar um pouco de pressão para que a fruta quebre e solte o miolo. O procedimento é fácil de fazer com mangostão bem maduro. Neste caso, pedaços de casca podem permanecer sob as unhas.
• O próximo método é mais fácil para um iniciante. Com uma faca, faça um corte circular, tomando cuidado para não prender as fatias. Depois disso, abrem a fruta com as mãos e retiram a polpa.
• Se a casca for dura, é melhor usar o último método para evitar lesões. A parte superior é cortada com uma faca e a polpa não é retirada com as mãos, mas comida com uma colher.

Eles são consumidos principalmente frescos. Este método de consumo é considerado o mais agradável e útil. A fruta pode ser armazenada na geladeira por 10 a 12 dias.

Compotas, vinhos e sucos também são feitos com frutas exóticas. Mangostão misturado com outros frutas, usado como lanche.

Curiosamente, a casca é usada para tingir tecidos e fazer sabão. O rico pigmento confere aos materiais uma cor azul.

O produto tem excepcional gosto qualidades e atua como um depósito de substâncias úteis. Descascar a fruta e chegar à polpa tenra não é nada difícil.

Os turistas que viajam para países tropicais simplesmente não podem deixar de experimentar este milagre da natureza.

Você aprenderá ainda mais informações sobre a fruta saudável assistindo ao vídeo: