Macieira doce - descrição, regras de plantio e cuidados, características da variedade

Poucas pessoas recusarão uma maçã suculenta, doce e aromática. Variedade de doces macieiras é um excelente exemplo de tal fruta. A variedade de doces Rannet é muito apreciada pelos jardineiros e veranistas devido à sua facilidade de cuidado, maturação precoce e magníficos frutos suculentos.

Mais comum na Bielorrússia, Ucrânia e Rússia central.

Contente:

1. Macieira doce, descrição
2. Recursos de pouso
3. Cuidado
4. Pragas e doenças
5. Colheita e armazenamento
6. Prós e contras da variedade
7. Como usar maçãs doces na culinária

Macieira doce - descrição da variedade

Seleção bem-sucedida das variedades Korobovka e Pappirovka, realizada pelo criador S. I. Isaev no Instituto de Pesquisa de Horticultura de toda a Rússia. 4. Michurina, marcou o início do grande amor dos jardineiros por esta variedade. Na descrição do doce macieiras é indicado que a cultura apresenta maturação precoce. Ocorre no final de julho, início de agosto, dependendo da área de cultivo. As macieiras jovens começam a frutificar já no quarto ano a partir do momento do plantio.

Os frutos são pequenos, o peso aproximado de cada um é de 100 gramas. A pele é avermelhada, a cor é amarelo suave, pêssego claro. E a polpa dá nome à própria variedade - é leve, muito suculenta, doce com gosto de mel.

As frutas costumam ser consumidas frescas e as crianças gostam especialmente delas. A copa é densa e cresce em forma de esfera, mas o formato é muito influenciado pelo tipo de porta-enxerto. Os ramos são poderosos, não caem com o peso dos frutos e são muito frondosos.

As folhas são grandes, verdes escuras e duráveis. As árvores são resistentes à geada. Mesmo depois de fortes geadas, as flores aparecem bem na primavera e no verão as árvores produzem uma colheita.

Produtividade todos os anos é estável, nas macieiras jovens pesa cerca de 50 kg, nas árvores mais velhas chega a 100 kg.

Recursos de pouso

Aceitável para esta variedade pousar tanto no outono quanto na primavera. O plantio na primavera é mais favorável, porque a árvore não será ameaçada pelas geadas repentinas do outono, durante o verão terá tempo de crescer e ficar mais forte.

E as mudas de outono terão que ser cuidadosamente protegidas do frio. É preciso lembrar que a árvore cresce rápido e não gosta de ficar perto de outras plantas, por isso os buracos para as mudas são feitos a uma distância considerável entre si, de pelo menos 1,5 a 2 metros. O solo nas covas é preparado previamente com adição de fertilizantes orgânicos e inorgânicos, a profundidade é de 70 cm, o diâmetro é de até um metro, dependendo do tipo de solo.

Na véspera do plantio, é aconselhável mergulhar a muda em água e cortar todas as raízes quebradas. O solo deve ser solto, com drenagem, para evitar a estagnação da água próximo ao sistema radicular.

O local de plantio deve ser escolhido em local bem iluminado, longe de lençóis freáticos próximos. Após plantar a muda em uma cova, deve-se distribuir uniformemente todas as raízes, cobrindo-as gradativamente com terra.

Se a muda estiver fraca, ela precisa ser amarrada a um suporte em forma de estacas aplainadas. É necessária rega abundante após o plantio.

Cuidado

O cuidado agrotécnico de uma macieira se resume às seguintes regras:

• As regas devem ser frequentes, principalmente no verão, mas o solo não deve ser alagado;
• Fertilizantes é aconselhável aplicar anualmente, como: húmus, turfa, fertilizantes contendo fosfato;
• A poda é incentivada porque ajuda a moldar a copa da árvore e melhora a frutificação. É realizada na primavera ou no outono, após a colheita com instrumento pontiagudo. A poda de verão é proibida devido ao período mais ativo de circulação da seiva no interior das árvores. Apare galhos secos, rachados, crescendo para dentro e entrelaçados;
• O afrouxamento é feito para aumentar o acesso do oxigênio às raízes, o solo geralmente é solto no meio do outono. No inverno, a neve acumulada pode causar o apodrecimento do sistema radicular, e a escavação ajudará a evitar isso.
• O solo ao redor das árvores jovens deve ser coberto durante o inverno com cobertura morta, galhos de abeto e depois com neve caída.

Esta variedade é autoestéril, por isso requer uma variedade plantada nas proximidades - um polinizador. “Orlovim”, “Chinês Dourado».

Pragas e doenças

A macieira doce é bastante resistente a muitas pragas e doenças, mas é propensa a formar crostas. São principalmente as frutas que sofrem.

As ações corretas do jardineiro ajudarão a evitar perdas de colheita:

• Na primavera, as árvores são pulverizadas com soluções protetoras especiais.
• No final do outono, os ramos cortados e a parte inferior do tronco são tratados com cal e massa.
• A parte danificada da casca dos troncos é removida com cuidado.

Coleta e armazenamento de colheitas

Para facilitar a colheita, costumam ser usados ​​​​coletores de frutas especiais com cabo longo. As árvores desta variedade são altas e é muito perigoso usar escadas grandes e não é possível alcançar as maçãs com as mãos.

Como todas as variedades de verão, a macieira doce tem uma grande desvantagem - a curta vida útil da fruta. O armazenamento em temperatura ambiente é de aproximadamente 15 a 25 dias, na geladeira ou na adega - não mais que dois meses.

As maçãs não são adequadas para transporte, por isso não encontraram aplicação na indústria de processamento agrícola, mas são utilizadas e cultivadas no setor privado.

Prós e contras da variedade

Tendo conhecido todas as características desta variedade de macieira, podemos concluir que, como em outras variedades, a Candy Apple Tree tem seus prós e contras.

Prós:

• as frutas parecem muito esteticamente agradáveis ​​devido ao seu intenso blush rosa
• as maçãs são suculentas, doces, com aroma de mel
• resistência à geada, cultura exigente
• precocidade
• alto rendimento
• não é sensível à maioria das doenças e pragas

Desvantagens:

• suscetível a sarna
• impossibilidade de transporte de longa distância.
• vida útil curta
• coroa muito densa

Como usar maçãs doces na culinária

As maçãs doces são muito saudáveis ​​​​e saborosas, por isso muitas vezes são utilizadas apenas frescas, como sobremesa e decoração. Mas eles também são bons na forma processada.

Muitas vezes fazem compotas, compotas, compotas e sumos, sem adição de açúcar ou em pequena quantidade. A aplicação mais famosa é o confiture.

Confiture regular

Composto:

• 1kg de maçãs.
• 0,25 kg de açúcar.
• canela a gosto.

As maçãs são descascadas, descaroçadas, cortadas e raladas no ralador ou no processador de alimentos. Misture bem com açúcar. Após 15 minutos, despeje em uma tigela funda, leve ao fogo baixo e mexa sempre.

Quando a massa atingir a consistência espessa desejada, desligue o fogo, acrescente a canela e misture novamente. Neste momento, esterilize os potes e as tampas por pelo menos 10 minutos e despeje a massa quente nos recipientes preparados.

Esta confeitaria é muito fácil de preparar, pode ser guardada por muito tempo e é verdadeiramente deliciosa.

Geléia de maçã em panela elétrica

Composto:

• 700-800g de maçãs.
• 250 gramas de açúcar.
• 5g de ácido cítrico.

Descasque as maçãs, retire os caroços, corte em pedaços ou rodelas. Misture todos os ingredientes e transfira para a tigela multicooker. Deixe ferver no modo “assar”, depois mude para “guisado” e deixe assim por uma hora. Ao terminar, mexa e saboreie a geléia aromática com uma xícara de chá.

Compota de maçã

Composto:

• 800g de maçãs.
• 1,5 litros de água.
• 0,5 xícara de açúcar.

Os caroços das maçãs são retirados, cortados em rodelas finas e colocados em uma panela cheia de água e adicionado um pouco de açúcar. Deixe ferver em fogo baixo, acrescente todo o açúcar restante e mexa.

Retire do fogo, deixe fermentar por 10-15 minutos e pronto - você pode despejar em canecas.

A variedade de macieira doce é muito popular entre jardineiros e residentes de verão em toda a Rússia, Ucrânia e Bielo-Rússia por seu sabor, facilidade de cultivo e uso generalizado na culinária.

Depois de estudar a descrição da macieira doce com a foto, com certeza você vai querer conhecer melhor essa variedade e plantar uma muda na sua dacha.

Além disso, assista a um vídeo sobre a variedade de maçã doce: