Variedade de batata Asterix

Existe um grande número de diferentes variedades de batatas. Asterix é uma variedade de batata intermediária. A estação de cultivo desta variedade é de cerca de cem dias. Ao mesmo tempo, as batatas são resistentes à seca, o que é importante quando cultivadas em climas quentes.

Na aparência, os tubérculos de batata são de cor avermelhada, geralmente de tamanho médio e formato oval alongado. A polpa da batata é amarelo claro.

A variedade de batata Asterix tem finalidade alimentar e tem bom gosto. As batatas têm um teor de matéria seca bastante elevado.

Esta variedade de batata tem características de cozimento meio quebradiças, por isso é ideal para ferver e fritar. Também pode ser usado para fazer chips. E as batatas não mudam de cor durante o cozimento.

Em caso de impactos ou outros danos mecânicos, a variedade de batata Asterix não é propensa à formação de manchas escuras.

Devido à boa qualidade de conservação dos tubérculos, esta variedade pode ser armazenada por muito tempo na cave ou noutro local fresco.

Asterix também apresenta boa resistência a diversas doenças da batata, como câncer, nematóide dourado e fusarium. No entanto, tem uma suscetibilidade média ao vírus do enrolamento das folhas e ao Phoma. A sua única desvantagem é a sua forte susceptibilidade ao vírus Y.

Além de todas as vantagens acima, a variedade de batata Asterix apresenta alto rendimento comercializável. Ao mesmo tempo, o custo da batata é bastante acessível para todos os segmentos da população.

A maioria dos complexos agroindustriais considera Asterix uma valiosa variedade de batata.