Chá com lavanda, propriedades benéficas, receitas, contra-indicações

A lavanda é um presente incrível da natureza para as pessoas. Tudo nele é perfeito: forma, cor, sabor e aroma.

A todas as qualidades da flor soma-se a capacidade de tratar doenças do sistema nervoso.

Em momentos de irritação ou cansaço, basta beber um chá de lavanda, cujas propriedades benéficas irão acalmar suavemente os seus nervos e ajudá-lo a relaxar.

Contente:

• Descrição da planta, quais substâncias ela contém
• Propriedades benéficas do chá de lavanda, qual o seu sabor
• Em que casos é recomendado
• Receita de chá com camomila e lavanda, por que se toma
• Chá Ivan com lavanda
• Coleta e armazenamento de lavanda para chá
• Como secar lavanda
• Lavanda pode ser comida?
• Contra-indicações de uso

Descrição da planta, quais substâncias ela contém

Lavanda é uma planta perene, semelhante a espiguetas. A parte superior do caule é coberta por pequenas flores alongadas em tons brilhantes de azul ou lilás. Variedades brancas e rosa também são encontradas na natureza.

As flores da planta são utilizadas para a produção de óleo de lavanda, cujos componentes orgânicos são utilizados para diversos fins:

• ácido valérico - na medicina popular e farmacologia como sedativo;
• cineol – antisséptico e anticatarro;
• bornenol, geraniol - em perfumaria para conferir aroma de rosa;
• tanino - medicamentos para hemorróidas e envenenamento;
• ácido ursólico - normalização dos níveis de açúcar e colesterol;
• citral – indicado para hipertensão e processos inflamatórios.

A lavanda é um depósito de vários sabores naturais.

Das flores da planta podem-se distinguir: lavandulol, álcool amílico e a substância cumarina. Este último é usado para dar sabor a perfumes, assados ​​e tabaco para cachimbo.

Para mais detalhes sobre a lavanda e suas propriedades benéficas, assista ao vídeo:

Propriedades benéficas do chá de lavanda, qual o seu sabor

É difícil descrever o sabor da primavera, mas é exatamente assim que tem o sabor do chá com lavanda. Um pouco de frescura envolvendo o corpo macio do sabor principal, uma nota de forte adstringência, um amargor picante, e tudo isto é coberto por um véu de aroma adocicado, deixando o mesmo final de boca doce.

Os gourmets aconselham combinar lavanda seca com variedades clássicas de chá preto. Nesta combinação, o sabor e o aroma da planta são revelados de forma mais clara.

Paralelamente ao prazer estético, a flor tem um efeito benéfico na alma e na saúde humana. Nesse caso, a alma deve ser entendida como a paz de espírito e a paz que vem depois de beber uma xícara de chá perfumado.

Mais prosaico, mas muito útil propriedades do chá de ervas com lavanda:

• normalização da circulação sanguínea;
• aliviar os sintomas da enxaqueca;
• efeito anti-helmíntico;
• propriedades antiinflamatórias e bactericidas;
• elimina a flatulência e alivia dores de estômago;
• alivia os sintomas desagradáveis ​​da menopausa.

O tratamento externo de uma ferida ou abrasão com infusão de lavanda desinfeta e inicia o processo de regeneração da pele.

Em que casos é recomendado

A rainha Elizabeth I da Inglaterra sofria de fortes enxaquecas. Sua única salvação foi o chá de lavanda. Havia flores nos aposentos da rainha; elas perfumavam suas roupas e lençóis.

Hoje, a lavanda continua a ser usada como antiespasmódico, antidepressivo e medicamento que normaliza o sono.

Condições para as quais é indicado o uso do chá:

• ansiedade, estresse crônico, depressão;
• dores de cabeça neurológicas, enxaquecas;
• tique nervoso;
• insônia e sono agitado;
• pressão alta;
• diminuição da imunidade;
• resfriados com temperatura corporal elevada e dores musculares;
• equalização dos níveis hormonais em adolescentes.

Você pode beber chá aromático todos os dias, em alguns casos é até útil repetir o chá de lavanda duas vezes ao dia.

A exceção são os casos de puberdade, em que a quantidade de chá, para evitar distúrbios hormonais, deve ser normalizada.

Vamos assistir a um vídeo sobre o uso da lavanda e as propriedades benéficas do chá de lavanda:

Receita de chá com camomila e lavanda, por que se toma

A camomila é um agente sedativo e antiinflamatório independente. A combinação das flores de duas plantas potencializa o efeito sedativo.

A quantidade ideal para o chá é uma quantidade igual de partes de flores medicinais: uma colher de chá de flores de lavanda e camomila é colocada em um copo de água fervente e infundida por 10 minutos.

Uma xícara deste chá antes de dormir garantirá um adormecimento rápido, um sono reparador e um bom dia saudável.

Para ansiedade, depressão e estresse nervoso, você pode beber este chá durante o dia.

Chá Ivan com lavanda

A coleta dessa composição tem um poderoso efeito sedativo. O chá feito com partes iguais dessas plantas tem um efeito calmante suave, mas duradouro. Você precisa beber esta bebida aos poucos, em pequenos goles.

Ao final do copo, sua pressão arterial se normalizará, seus batimentos cardíacos e pulso se estabilizarão e seu humor melhorará.

Para preparar uma bebida curativa, você precisa colocar 2 colheres de chá da mistura de plantas secas em um copo de água fervente e deixar em infusão por 20 minutos. O chá resulta aromático, rico e muito agradável ao paladar.

Coleta e armazenamento de lavanda para chá

Os ramos secos da planta são usados ​​para fazer chá. Existem algumas regras para a coleta, secagem e armazenamento de matérias-primas, cujo cumprimento garante a máxima preservação das vitaminas e dos valiosos óleos essenciais da flor.

Regra de coleta:

• No final de junho, na Rússia Central, metade das flores desabrocham e a segunda metade ainda está fechada. Em outras zonas climáticas, o meio do período de floração ocorre mais cedo. É esta época de meia floração que é ideal para a colheita.
• É necessário cortar a parte verde do caule, deixando a base lenhosa intacta.
• Para manter a concentração máxima de óleos na planta no momento da coleta, é necessário coletar os galhos no momento em que o orvalho ainda está grudado nas flores e no caule.

Como secar

Os caules cortados com tesoura de poda ou faca afiada são separados, retirando as partes danificadas. Em seguida, as plantas são coletadas em cachos com diâmetro que cabe na palma da mão.

Os feixes são amarrados com fios ou cordas finas e pendurados com o lado cortado voltado para cima em local ventilado, escuro e seco.

Você também pode secar os galhos colocando-os sobre uma rede ao ar livre. Deve-se ter em mente que a luz solar direta fará com que a cor das inflorescências desbote.

Os caules secos e queimados não parecem tão brilhantes, mas possuem todas as qualidades benéficas da planta.

Lavanda pode ser comida?

Seu sabor picante o tornou um dos condimentos preferidos dos chefs franceses.A erva seca em pó é adicionada a vários tipos de pratos de carne, produtos de confeitaria e pão. Você pode polvilhar tempero de lavanda em pratos preparados.

Os caules das flores são adicionados para dar sabor durante o processo de defumação de salsichas, peixes e carnes.

Os caules frescos são adicionados a saladas, molhos, marinadas e sopas.

Flores cristalizadas são usadas para decorar produtos de confeitaria. Com eles você pode fazer geléias, fazer mousses, geleias e marmeladas.

As flores devem ser usadas como agente aromatizante para dar sabor ao açúcar. Para isso, basta fechar um raminho de lavanda em um açucareiro por uma semana.

Contra-indicações de uso

O aroma forte e os componentes picantes da planta podem causar alergias e outros tipos de intolerância individual.

A rejeição pelo corpo pode ser acompanhada de erupção na pele, calafrios, vômitos e dor de cabeça.

Além disso, os motivos para recusar o chá com lavanda são:

• gravidez, infância e infância;
• período de lactação;
• patologias hepáticas;
• pressão sanguínea baixa;
• aumento da acidez do suco gástrico.

Se o corpo reagir positivamente aos componentes contidos na planta, é necessário aderir a uma taxa de consumo razoável.

Beber chá de lavanda diariamente é benéfico, mas não mais do que uma ou duas xícaras.