Cultivo de berinjela a partir de mudas

A berinjela é uma hortaliça muito popular, cultivada por muitos jardineiros.

O cultivo de berinjelas a partir de mudas é o mais usado. O cultivo de berinjela não é nada difícil, pode ser comparado ao cultivo de pimentão, mas tem características próprias.

As berinjelas crescem muito lentamente. A lentidão fica especialmente evidente no crescimento das mudas. Acredita-se que esta cultura tenha um longo período de crescimento. Em média, desde os primeiros brotos até a maturidade são 85-100 dias, e para que ocorra a maturação completa são necessários 130-160 dias. É por isso que o cultivo de berinjela a partir de mudas é mais relevante.

Na cultura da jardinagem, existem 5 tipos de berinjela. Em nosso clima, apenas 2 subespécies são cultivadas - Leste Asiático e Oeste Asiático.

As berinjelas contêm um grande número de substâncias úteis, incluindo açúcar, pectina, taninos, proteínas e fibras.

Em nosso clima, a berinjela atinge um comprimento de até um metro e meio. Os caules da berinjela são eretos, às vezes espalhados, os brotos são grossos, às vezes de cor roxa. A berinjela possui um poderoso sistema radicular que pode penetrar até 1,5 metros de profundidade.

O fruto desta planta é uma baga que apresenta vários formatos. Pode ser esférico, achatado, cilíndrico, em formato de pêra e ter diferentes pesos e tamanhos. A cor da berinjela também pode variar de verde, roxo, branco a roxo acastanhado, roxo escuro. Até 15 frutos podem se formar em uma planta.

Todo jardineiro pode cultivar essa hortaliça, o principal é ter vontade e paciência para cuidar bem das mudas.