Como plantar salsa

A salsa é uma planta aromática picante, muito difundida em toda a Rússia. Suas raízes esmagadas são adicionadas a sopas, molhos e enlatados, e pratos de carne, peixe e vegetais são temperados com ervas. Todas as variedades de salsa são divididas em variedades de raízes e folhas, e as variedades de folhas também incluem variedades encaracoladas. A maioria dos jardineiros prefere cultivar variedades de raízes. A tecnologia agrícola de todos os tipos de salsa é a mesma, mas para a salsa foliar só se utilizam verduras na alimentação, e para a salsa raiz também se utilizam as raízes.

Como plantar salsa? Prepare um solo solto, fértil e neutro para isso. A salsa cresce bem em locais ensolarados, mas também cresce em sombra parcial. É melhor preparar os canteiros no outono, adicionando aproximadamente 6 a 7 kg de esterco podre e 20 a 30 gramas de superfosfato duplo e sal de potássio para cavar por metro quadrado. Na primavera, você deve adicionar a mesma quantidade de fertilizantes de fósforo e potássio e adicionar 50 gramas (para cada metro quadrado, é claro) de uréia ou nitrato de amônio. A salsa é semeada no início da primavera, junto com a cenoura, geralmente no final de abril.

Existem duas maneiras de plantar salsa na primavera. Você pode pré-embeber as sementes em um pedaço de pano por 3-4 dias e semear quando elas germinarem. Sementes secas também podem ser usadas. Em ambos os casos, são enterrados 1 cm no solo e o espaçamento entre linhas é deixado com 10-12 cm de largura. Qual a diferença? As sementes eclodidas brotarão em 8 a 15 dias se forem regadas regularmente. As sementes secas germinam uma semana depois. Há um "mas" aqui.Se não tiver nada para regar e não chover, as sementes eclodidas morrerão e a salsa não brotará. As sementes secas ficarão silenciosamente no solo durante todo o período desfavorável e brotarão quando começarem a ser regadas ou quando chover.