Como preparar a rosa mosqueta corretamente?

A Rosa Mosqueta, embora seja um arbusto selvagem, muitos veranistas preferem plantá-la em seus terrenos. Em primeiro lugar, esta planta da família Rosaceae floresce lindamente (o que não é surpreendente, visto que é a progenitora de uma flor tão bonita como a rosa) e, em segundo lugar, a roseira brava é muito útil. São chamados de polynuts e são formados por um receptáculo crescido, que inclui pequenos frutos (sementes). Essas frutas contêm muita vitamina C, muito mais do que outras plantas.

Além disso, as frutas contêm vitaminas B e P, vitamina E, caroteno, oligoelementos, óleos essenciais, taninos, ácidos orgânicos e açúcares. A roseira brava é usada principalmente para preparar uma bebida vitamínica na primavera, quando o corpo está enfraquecido pela deficiência de vitaminas. Para isso, são colhidos no outono, antes mesmo da geada (caso contrário, algumas vitaminas serão destruídas) e secos ao ar livre. Como preparar a rosa mosqueta corretamente? Muito simples. Coloque um punhado de frutas secas em uma garrafa térmica, prepare com água fervente e deixe durante a noite. De manhã você pode beber em vez de chá. Quanto mais frutas você colocar em uma garrafa térmica, mais vitaminas a bebida conterá.

Também li sobre outra maneira de preparar roseira brava corretamente. Seus frutos são esmagados em um pilão ou moedor de café, despejados em água fervente, fervidos por 15 minutos, depois filtrados em gaze e bebidos. Não tenho nada contra picar frutas e coar a bebida, mas não recomendo fervê-la.A fervura não destrói as vitaminas que o objetivo do preparo da bebida é obter? De qualquer forma, nunca cozinho roseira brava e não recomendo a terceiros.