Hortelã-limão

A hortelã não tem apenas um aroma agradável, mas também valiosas propriedades medicinais. Portanto, a planta é amplamente utilizada tanto em culinária, e em medicamento. O tipo mais valioso de hortelã é a hortelã-limão, também conhecida como erva-cidreira.

A planta perene enraíza-se bem em solos moderadamente úmidos. solos argilosos ou argilosos. A umidade excessiva do solo leva à morte desta planta herbácea.

A floração da erva-cidreira é observada no verão e o amadurecimento dos frutos ocorre mais próximo do outono. A altura da grama varia de 30 centímetros a um metro. As flores de erva-cidreira são coletadas em uma corola de 6 a 12 pedaços e têm um cheiro muito perfumado que atrai as abelhas. As abelhas fazem um mel muito saboroso com erva-cidreira.

Erva-cidreira contém bastante óleo essencial. Além disso, sua quantidade pode variar dependendo das condições climáticas. Além do óleo essencial hortelã-limão contém um grande número de outras substâncias úteis.

Portanto, a erva-cidreira medicinal é usada na medicina como agente antimicrobiano, antiviral, antiespasmódico, antidepressivo, imunomodulador, ansiolítico.

Os rebentos e as folhas da erva-cidreira, colhidos antes de florescer, são utilizados na culinária. Esta erva picante tem um sabor agradável sabor refrescante de limão. A hortelã-limão é adicionada a vários pratos, não apenas frescos. Quando seco também não perde o sabor, por isso serve como um excelente tempero para saladas, sopas, cogumelos, pratos de peixe. O chá e outras bebidas com adição de erva-cidreira adquirem um sabor refrescante.