Coentro

O coentro, ou coentro, é uma planta conhecida desde a antiguidade. Sempre foi apreciado pelo seu aroma original.

Os antigos gregos e romanos o usavam como um valioso medicamento medicinal. Hoje em dia, o coentro é cultivado como óleo essencial.

Sobre propriedades benéficas

Os coentro são muito valorizados pelos especialistas em culinária, pois além do aroma original, contêm grande quantidade de caroteno, rutina e vitaminas.

etnociência recomenda usar coentro:

  • no tratamento de feridas,
  • no tratamento de constipações, em particular tosse,
  • se necessário, melhore o processo digestivo,
  • para combater a deficiência de vitaminas,
  • para dar frescor ao seu hálito.

A indústria farmacêutica produz anti-hemorróidas e laxantes à base de produtos de coentro.

Cultivo de coentro

A planta pertence à família do aipo, é anual, resistente ao frio.

As sementes começam a germinar à temperatura do solo + 6 C, são semeadas no início da primavera. Também é possível plantar coentro antes do inverno, mesmo que as mudas apareçam antes do planejado, elas serão capazes de resistir a geadas dentro de -10 C.

Se falarmos sobre quantos dias leva para o coentro brotar, então não é fácil dar uma resposta definitiva; se as sementes forem plantadas logo no início da primavera, os brotos aparecerão em cerca de 40 dias; se semeados mais tarde em clima quente solo, os brotos aparecerão no 20º dia, mas eles próprios ficarão mais fracos.

A formação dos caules começa 3-4 semanas após a germinação, após 3 semanas após a floração aparecem os primeiros frutos.

Os jardineiros muitas vezes se perguntam por quanto tempo o coentro cresce.A duração da estação de crescimento é influenciada pela temperatura de crescimento e conformidade com técnicas de cultivo agrícola coentro Em média, o ciclo de vida de uma planta requer cerca de 110-115 dias.

Cultivo de coentro em estufa e no jardim

A temperatura ideal para o desenvolvimento das plantas está entre + 22 C. Ela adora solo e ar úmidos e áreas bem iluminadas.

O solo deve ser fértil, na aplicação de fertilizantes deve-se atentar para aqueles que contêm nitrogênio e fósforo.

Durante o desenvolvimento da planta você precisará de:

  • afrouxamento sistemático do solo,
  • remoção de ervas daninhas,
  • desbaste de culturas,
  • rega abundante durante o período de floração,
  • alimentação periódica com nitroammofos ou superfosfato.

Você pode colher verduras aromáticas várias vezes por temporada, elas são utilizadas no preparo de primeiros e segundos pratos e são um componente essencial nas receitas de decapagem e fermentação de vegetais.

Dada a grande demanda por verduras aromáticas, os jardineiros empreendedores podem querer pensar na conveniência de cultivar coentro para venda.

Com custos financeiros e trabalhistas relativamente baixos, você pode obter boas receitas com a venda de verduras.

Colhendo sementes

A maturação técnica das sementes ocorre quando elas adquirem a coloração marrom. Os caules cuidadosamente cortados com sementes são cortados, amarrados em cachos e secos no sótão ou embaixo de um galpão, com um pano limpo espalhado por baixo.

Após a secagem completa, as sementes são trilhadas e joeiradas. 1 metro quadrado de área pode produzir cerca de 150 g de sementes. Guarde-os em recipientes de vidro em um armário escuro e seco.

Utilizado como matéria-prima, bem como na preparação de arenque salgado picante e legumes em conserva.