Propriedades úteis do coentro. Cultivo de coentro

O coentro é uma planta anual e pertence à família Apiaceae. Coentro também é chamado coentro. A moda de cultivá-lo veio dos países asiáticos, onde quase todos os pratos são temperados com suas ervas ou sementes. Tem cheiro e sabor específicos, é difícil para uma pessoa viciada nesse tempero abandoná-lo.

Propriedades úteis do coentro estudado por médicos. Ela é um anti-séptico, colerético e analgésico, ajuda a digerir alimentos pesados, melhora funcionamento do sistema cardiovascular. Para resfriados, as infusões de coentro atuam como expectorante. Além disso, contém vitaminas B1, B2, C, bem como pectinas e caroteno. As propriedades benéficas do coentro também são utilizadas na cosmetologia doméstica. A pele ficará macia e aveludada se você lavar o rosto com uma decocção de suas verduras.

É possível crescer coentro na zona intermediária? Claro que pode, os jardineiros cultivam até na Sibéria, você só precisa solo fértil ligeiramente ácido. O coentro não gosta de solos argilosos pesados ​​que formam facilmente uma crosta. É melhor semear em local semi-sombreado. Primeiro, o canteiro é cavado até 15-20 cm, acrescentando fertilizantes orgânicos, bem regado e depois semeado, selando alguns centímetros no chão. Entre as linhas você precisa deixar uma distância de 15 a 20 centímetros. Costumam semear no final de abril, mas se quiser ter verduras frescas durante todo o verão terá que fazer isso a cada 10 dias.

As culturas precisam dos cuidados mais básicos: soltar, capinar, regar.Basta regar a planta algumas vezes por semana, mas generosamente, principalmente durante o período de crescimento das folhas. folhas de coentro precisam ser colhidos antes da brotação e usados ​​frescos ou de alguma forma preparados (secos, congelados). Sementes de coentro coletadas no final de agosto, secas, trilhadas e armazenadas em sacos de papel.