Alho de primavera ou inverno? Como cultivá-los?

O alho é uma cultura resistente ao frio que requer umidade e luz. Responde bem à aplicação de fertilizantes orgânicos. São cultivadas cerca de 30 variedades de alho, de inverno e de primavera, diferindo no formato dos dentes, na localização e na resistência ao armazenamento. Eles são divididos em dois tipos: aparafusados ​​(inverno, plantados antes do inverno) e não aparafusados ​​(primavera).

Contente:

• Atirando alho
• Variedades de alho: as melhores
• Plantando alho
• Cuidando das plantações de alho
• Colhendo alho

Atirando alho

Além do bulbo subterrâneo, principal componente comercial, o alho de inverno produz sementes que podem ser utilizadas como material de plantio. A flecha da flor começa a se formar no meio da estação de crescimento da primavera. Pode atingir um metro e meio de altura, na sua extremidade forma-se uma densa cobertura onde se desenvolvem flores e bolbos falsos, pequenos bolbos com diâmetro não superior a 5 mm. São essas lâmpadas que podem ser levadas para posterior reprodução. Quando são plantados no primeiro período, um pequeno bulbo de um único dente cresce a partir desse bulbo e, na próxima vez que for plantado, ele se transforma em uma cabeça de alho comum.

Variedades de alho: as melhores

Variedades de inverno têm rendimentos mais elevados, mas são menos resistentes ao armazenamento. Eles são cultivados para consumo sazonal, incluindo verduras do início da primavera, e usados ​​em grandes quantidades como aditivo para vegetais enlatados sazonais. Para armazenamento no inverno, são utilizadas variedades de primavera.Nas condições adequadas de armazenamento, não secam nem apodrecem, permanecendo bem até a próxima primavera. Entre as variedades mais populares na nossa zona climática, várias se destacam.

• Boguslavsky é resistente ao frio, tem uma cabeça esférica ligeiramente achatada com uma casca externa roxo-acinzentada. O número de cravos não passa de seis e o peso total do bulbo chega a 45 g.
• Komsomolets é resistente ao gelo, tem uma cabeça grande e muito densa com até 13 dentes.A cor da casca é lilás.
• Voo - despretensioso às temperaturas do solo e do ar, produz alto rendimento, bulbo de tamanho médio, número de cravos não superior a 8.
• Jubileu Gribovsky - dá uma boa colheita de bulbos grandes com 10-12 dentes. Distingue-se pelo aumento da nitidez. A cor da casca é roxa.
• Gafuriysky é uma variedade de primavera que tem um período de cultivo curto e produz bulbos muito grandes com 18-19 dentes. Distingue-se pelo aumento do tempero.
• O Branco Ucraniano é uma variedade de primavera de alto rendimento que produz bulbos grandes e achatados contendo mais de 20 dentes. Muito bom para armazenamento a longo prazo.

Plantando alho

O alho de inverno é plantado um mês antes da primeira geada, a melhor época é a segunda quinzena de setembro - início de outubro. Se plantado mais cedo, pode não ter umidade suficiente; se plantado mais tarde, a geada impedirá um enraizamento forte.

O alho primavera pode ser plantado quando o solo está completamente descongelado e saturado de umidade. Para a nossa zona climática - meados de março - início de abril.

Amostras grandes e saudáveis ​​​​selecionadas são levadas para o plantio. Quanto maior for o material de plantio, maior será o rendimento. A cabeça é cuidadosamente desmontada em cravo sem danificar a casca.Um dia antes do plantio, o cravo pode ser embebido em uma solução de um fertilizante complexo especial, que, além de se alimentar, vai tirar o apodrecimento e limpar as doenças. (A composição pode ser adquirida em um centro de jardinagem). O plantio é feito em solo bem solto, antes do plantio é adicionado húmus na proporção de 5 kg/m2 para aumentar a produtividade. A distância entre os cravos é de 10 a 15 cm, a largura das fileiras é de 25 a 30 cm.A espessura da camada superior do solo para variedades de inverno é de 4 a 5 cm, para variedades de primavera - 2 a 3 cm é suficiente. Atenção: se você embebeu os cravos no dia anterior ao plantio, então suas raízes já começaram a bicar, então você não deve pressioná-los com muita força no solo para não danificá-los.

Cuidando das plantações de alho

O alho é uma planta que adora umidade; durante a estação de crescimento ativo, na primavera, requer rega pelo menos uma vez por semana. Normalmente em nosso clima há chuva natural suficiente. A adubação pode ser feita com adubos orgânicos, solução de esterco de galinha em água 1:10, no consumo de 1 litro para cada dez plantas. Pode ser usado a cada 10 dias durante o crescimento e formação do bulbo. Você pode usar a fertilização com fertilizantes inorgânicos duas vezes: no início do crescimento e após a retirada dos brotos. Os compostos são adequados fertilizantes à base de nitrato de amônio na proporção de 30g/10l de água por área de 4-5m2 para a primeira irrigação; para o segundo, pode-se adicionar 30 g de superfosfato e cloreto de potássio. Você pode fazer isso mais facilmente comprando uma mistura de jardim pronta e seguindo as instruções incluídas.

Para o alho de inverno que produz flechas, um cuidado obrigatório é a retirada das flechas. Caso contrário, o desenvolvimento do bulbo diminuirá, tanto o próprio bulbo quanto os cravos serão menores, o que pode levar a uma redução no rendimento em 30-40%.

Se você planeja usar bulbos para o plantio, basta deixá-los em alguns exemplares selecionados. Não os ignore. Assim que a casca externa da cabeça da semente se abrir, tente desbastar cuidadosamente as inflorescências com uma pinça, retirando os bulbos menores. Para evitar que os bulbos da inflorescência caiam espontaneamente, eles são cobertos com amplos sacos de gaze. Lembramos que cabeças normais de alho desses bulbos só podem ser obtidas após uma temporada.

Colhendo alho

É muito importante não deixar isso parar alho no Jardim. Isso pode causar danos ao revestimento superior e delaminação da cabeça. A limpeza é feita assim que as folhas superiores começam a amarelar. As plantas são desenterradas, a ferramenta mais adequada para isso é um garfo de jardim. Deixe secar em local à sombra por 5 a 7 dias e corte os talos, deixando um talo de cerca de 5 cm Guarde o alho em local seco e bem ventilado.