Quais são os benefícios da groselha preta e suas propriedades medicinais?

A groselha preta é um arbusto valioso que dá ao seu dono frutos deliciosos. Na medicina popular, são utilizadas folhas, botões e frutos desta planta. Muitos jardineiros e jardineiros cultivam esta cultura medicinal em seus jardins. Mas nem todas as pessoas sabem como o preto é útil groselha, para que pode ser usado.

Contente:

• Propriedades medicinais
• Propriedades perigosas
• Os benefícios da groselha preta para perda de peso, uso na culinária
• Como conservar a groselha no inverno?

Propriedades medicinais

A groselha preta é um depósito de vitaminas de que toda pessoa necessita. Portanto, para deficiência de vitaminas, é recomendado consumir frutas frescas da planta. Além disso, suco e decocção de frutas serão úteis. Essas bebidas serão benéficas para as seguintes doenças:

• Gastrite com baixa acidez
• Úlcera
• Doenças intestinais

Bagas usado para aumentar a hemoglobina no sangue. Para fazer isso, misture-os com açúcar e farinha de trigo sarraceno. Para obter as necessidades diárias de vitamina C, uma pessoa só precisa comer cerca de 50 gramas de fruta.

As groselhas trazem grandes benefícios. Tonifica o corpo, dilata os vasos sanguíneos, limpa o sangue, elimina inflamações e melhora o apetite. É um agente diurético e hematopoiético.

A folhagem da groselha também é considerada benéfica. A partir dele é preparado o chá, que tem um sabor incrível e melhora a saúde. As folhas contêm taninos, vitaminas e óleos essenciais. Eles são ricos em vitamina C.Há ainda mais neles do que nas próprias frutas. Portanto, decocções e infusões das folhas são anti-sépticas, aliviam a inflamação, tonificam e limpam.

Essas bebidas são usadas para tratar doenças cardíacas e vasculares, gota e gastrite. Há muito tempo começaram a preparar decocções, que incluem botões, folhas e galhos de groselha preta. Eles foram usados ​​​​para dermatites, doenças oculares e diátese. Antigamente, esta bebida medicinal era usada para tratar a escrófula em crianças.

A decocção de frutas vermelhas pode ajudar no tratamento de hipertensão, anemia, problemas no trato gastrointestinal e sangramento nas gengivas. Recomenda-se misturar o suco da fruta com açúcar e mel para curar a tosse. O suco de frutas vermelhas também foi diluído em água e gargarejado. Desta forma você pode superar uma dor de garganta.

Entre os componentes da groselha estão os fitoncidas. Eles representam substâncias ativas que podem destruir bactérias, vírus e fungos. Recomenda-se o uso de suco de frutas vermelhas para eliminar Trichomonas e estafilococos.

Se uma pessoa tem problemas neurológicos, muitas vezes sofre de dores de cabeça e insônia, você também pode usar groselha preta. Para fazer isso você precisa beber infusões e decocções. Além disso, essas bebidas podem ajudar com tais doenças:

• Gota
• Reumatismo
• Doenças da epiderme
• Erupções cutâneas
• Poliartrite
• Alergias

Decocções de folhas e galhos são preparadas para combater doenças renais, bexiga e urolitíase. Em suma, os benefícios da groselha preta são óbvios. Esta planta pode ajudar com uma variedade de problemas de saúde. O que não surpreende, pois se trata de um verdadeiro complexo vitamínico, fonte de minerais e ácidos orgânicos.

Propriedades perigosas

Pessoas com acidez estomacal elevada, tromboflebite e gastrite hiperácida devem evitar groselhas pretas. O suco de frutas vermelhas traz grandes benefícios ao fígado, mas você não deve bebê-lo se tiver hepatite.

Além disso, não se esqueça que se você consumir frutas em grandes quantidades por muito tempo, a coagulação do sangue pode aumentar.

Pessoas que acabaram de sofrer um ataque cardíaco ou derrame devem evitar suco de frutas vermelhas. E é melhor que as crianças não bebam a bebida concentrada. Recomenda-se diluir suco de groselha para eles, mas essas propriedades perigosas são quase invisíveis no contexto benefícios, que vem da groselha preta.

Os benefícios da groselha preta para perda de peso, uso na culinária

Muitas pessoas fazem dieta e tentam perder peso. A groselha preta pode ajudá-los com isso. 100 gramas de fruta contêm cerca de 40 kcal. Esta quantidade de frutas contém apenas 0,2 gramas de gordura. As groselhas contêm ácido linoléico. Queima bem a gordura, o que é útil para perder peso. Ao fazer dieta, as groselhas podem melhorar o sabor de alimentos insossos. Os nutricionistas aconselham comer esta baga todos os dias.A groselha tem um aroma especial e um sabor incrível.

Portanto, é frequentemente usado na culinária. Você pode fazer excelentes geléias, conservas e geleias com as frutas. Eles são usados ​​​​para fazer molhos, vinhos, sobremesas e assados.

Não apenas as frutas vermelhas encontraram sua utilidade na culinária. Também são utilizados galhos com folhagens. Têm sabor interessante e aroma agradável. Por isso, passaram a ser adicionados em temperos, conservas ou conservas.

Como conservar a groselha no inverno?

É impossível comer toda a colheita fresca. Portanto, vale a pena prepará-lo para armazenamento no inverno. Existem várias maneiras de fazer isso.Se houver espaço no freezer da geladeira, vale a pena congelar as passas. Para isso, deve ser lavado, colocado em sacos e guardado. Todos permanecerão nessas groselhas vitaminas e propriedades.

Muitas pessoas usam o método de armazenamento na forma de frutas raladas com açúcar. Todas as groselhas são lavadas e moídas com açúcar. Para fazer isso, você pode usar um moedor de carne. Você precisa ingerir 1,5-2 vezes menos açúcar do que as próprias frutas. Em seguida, é necessário preparar potes limpos, eles são escaldados e neles é colocada a mistura moída. Todos os recipientes são aparafusados ​​com tampas.

As groselhas nesta forma devem ser armazenadas na geladeira ou em qualquer local frio. As propriedades benéficas dos frutos silvestres não desaparecem após esse processamento. Para conservar a groselha, fazem geléia, infusão e vinho. Você também pode secar os frutos e folhagens. As groselhas cultivadas na natureza são consideradas especialmente úteis.

Mas se uma pessoa cuidar adequadamente de uma planta em seu jardim, ela trará os mesmos benefícios que um arbusto que cresce na floresta. Portanto, a groselha preta está repleta de vitaminas e elementos benéficos.

Possui propriedades únicas e é usado para tratar uma variedade de doençasusando receitas da medicina tradicional. Pode ser consumida in natura, confeccionada em diversos pratos, geléias, bebidas, etc. Portanto, vale a pena pensar em cultivar uma planta tão útil em sua propriedade.

Vídeo sobre as propriedades da groselha preta: