Uvas pretas ou a maior variedade sem sementes

A popularidade da viticultura amadora cresce a cada ano. Todos que cultivam essa cultura em suas roças procuram acompanhar todas as novidades que os criadores oferecem. Às vezes, as vantagens e desvantagens de uma variedade ou híbrido as formas devem ser identificadas experimentalmente quando a planta é comprada e plantada no local. Vamos tentar descobrir porque a variedade de uva preta é boa, suas principais vantagens e desvantagens.

Contente:

• Uvas pretas ou dedo preto, descrição da variedade
• Como plantar uvas pretas
• Algumas características do cultivo de uvas Black Finger

Uvas pretas ou dedo preto, descrição da variedade

Tendo em conta que os viticultores sempre valorizaram as formas de uva sem grainhas, o aparecimento de cada nova casta desperta interesse entre os amantes desta cultura. Isso afetou totalmente a forma híbrida de uva chamada dedo preto ou dedo preto. Esta forma híbrida ganhou reputação como a maior variedade sem sementes.

O tamanho dos bagos é de 2,6 cm, o seu peso impressiona, chega a 12 - 14 gramas. Para efeito de comparação, a maior uva sem sementes, a sultana branca, que, assim como o dedo preto, foi testada por viticultores chilenos, tem um peso de bago de cerca de 4 G. A autoria do melhoramento da variedade pertence à instituição de pesquisa israelense Volcani Center.Hoje é uma das organizações líderes no desenvolvimento e teste de novas variedades de culturas agrícolas.

Sem sementes variedade o dedo preto pertence às variedades mais recentes do grupo das variedades sem sementes. O tempo de maturação é de cerca de 145 dias. Para obter uma colheita economicamente viável, cuja colheita se inicia no início de outubro, recomenda-se cultivá-la nas regiões sul com número suficiente de dias quentes e ensolarados. Os arbustos são altos, os cachos são grandes.

A cor dos bagos é preta, o formato é arredondado - oval, a casca é de espessura média, a polpa é elástica e aromática. O sabor é bom, o sabor é harmonioso, o teor de açúcar chega a 20%, a acidez chega a 7 g/l. A principal vantagem da variedade é o tamanho dos bagos e a ausência de sementes. Estas são as variedades hoje procuradas nos mercados de uvas europeus e americanos e os seus preços permanecem a um nível bastante elevado.

As desvantagens incluem baixa resistência a algumas infecções fúngicas. Além disso, você pode obter frutos grandes sem sementes se, quando os frutos atingirem 0,5 cm, tratar os cachos com uma solução de giberelina. Esta técnica será discutida com mais detalhes abaixo.

Como plantar uvas pretas

Um ponto importante no plantio de uva preta é a aquisição de material de plantio. Pelo fato da variedade ser patenteada pelo centro israelense, as mudas são comercializadas sob sua licença. Portanto, você pode confiar nesses vendedores mudasque possuem tal documento. Caso contrário, sob o disfarce de um dedo preto, você pode comprar uma variedade semelhante do criador A.P. Tereshchenko chamada Alyonushka. Estas variedades unem-se pela cor escura e pelo grande tamanho dos frutos.

A diferença entre eles é que o dedo preto não possui sementes, mas em Alyonushka existem sementes, embora em pequenas quantidades. A área de plantação de uvas deve estar orientada a sul e bem protegida do vento.

Para fazer isso, pode ser necessário construir uma cerca sólida de até 2,0 m de altura. Se houver uma ocorrência próxima de água subterrânea na área, será necessário fazer cristas altas antes do plantio. A melhor época para o plantio é a primavera.Se houver 1 a 2 mudas, prepare covas de plantio. Se houver um grande número de arbustos, será necessário cavar uma vala de plantio. Ao plantar uvas, certifique-se de:

• remova parte da camada superior do solo
• adicione 5 - 6 kg de estrume podre, húmus
• coloque 1 - 2 colheres de sopa. colheres de fertilizante mineral complexo
• misture e devolva tudo para a cova
• instale uma muda
• cubra as raízes com o restante solo

O colo da raiz deve permanecer no topo do solo durante o plantio. Regue bem a muda e cubra o círculo do tronco da árvore. Os arbustos de uva requerem rega intensiva apenas nas duas primeiras safras após o plantio. Considerando que o dedo preto é uma variedade vigorosa, ao cultivá-lo é necessário seguir diversas regras.

Algumas características do cultivo de uvas Black Finger

Tratamento com giberelina

Já nas décadas de 60 e 70 do século passado, os viticultores notaram a atividade fisiológica de uma solução do medicamento giberelina no processamento da uva na fase de formação dos bagos. Os principais testes começaram em 1962. Resultados impressionantes foram obtidos no tratamento de variedades sem sementes com predominância de flores femininas.

Isso fez com que os frutos dobrassem de tamanho, o que também levou a um aumento no rendimento. A mesma técnica foi utilizada por criadores israelenses.Durante o período de crescimento da baga variedades O dedo preto de seus cachos precisa ser tratado com giberelina. Para obter o resultado, é necessário diluir 20 mg do medicamento em um litro de água e borrifar os pincéis quando o tamanho dos frutos não ultrapassar meio centímetro. Quando maduros, os cachos de dedos pretos tratados terão frutos 2 a 2,5 vezes maiores do que os não tratados.

Características de cultivo

Além disso, no cultivo da variedade dedo preto, é aconselhável evitar cobri-la com terra durante o inverno, pois isso pode provocar infecções fúngicas e virais na videira. Também é importante que os arbustos desta variedade racionem a produção e removam o excesso de ovários, bem como a poda oportuna dos brotos em 8 olhos.

Crescer melhor em treliças com cobertura.O principal uso dos bagos pretos é o consumo in natura, podendo também ser utilizados em conservas caseiras para fazer compotas e geléias.

Vídeo sobre a variedade de uva Black Finger