Árvores de mel: sua classificação e benefícios

O sabor e o tipo de mel são influenciados não apenas pela localização do apiário, mas principalmente pelas plantas das quais o néctar é coletado. Devido à diversidade do mundo vegetal, existem plantas melíferas fortes que produzem néctar em grandes quantidades. São o principal alimento dos insetos e principalmente das abelhas.

Contente.

• Sobre os benefícios do néctar
• Condições que afetam a secreção de néctar
• Classificação de plantas melíferas
• As melhores plantas de mel são árvores

Sobre os benefícios do néctar

A maioria das plantas possui glândulas especiais na área das flores que secretam um líquido açucarado - o néctar. Algumas árvores possuem nectários fora da flor, por exemplo: cerejas, damasco. Eles estão localizados no pecíolo da folha. Mas os nectários de flores são de particular interesse.

O aroma e a doçura dessa secreção atraem insetos. Eles transferem o pólen de uma flor para outra, polinizando-as e promovendo o nascimento de frutos e sementes. E insetos como formigas, caindo em uma árvore, destroem pequenas pragas e, assim, protegem a árvore.

As árvores melíferas também desempenham um papel importante no desenvolvimento da apicultura. Um produto tão único como o mel é conhecido desde os tempos antigos.

A composição do néctar não é constante. Seus principais componentes são sacarose, glicose e frutose. Diferentes tipos de plantas possuem diferentes proporções dessas substâncias. Observou-se que as abelhas coletam bem o néctar quando este contém cerca de 50% de açúcar, mas quando a concentração é inferior a 5% elas não o captam.

As plantas de mel são famosas por seu néctar curativo.É rico não só em todos os microelementos essenciais, mas também em vitaminas e antibióticos. As propriedades curativas do néctar e do pólen coletados pelas abelhas são transferidas para o mel.

Condições que afetam a secreção de néctar

A liberação do néctar é influenciada por fatores ambientais como temperatura, umidade, presença de luz solar e composição química do solo. Fatores desfavoráveis ​​reduzem significativamente a secreção durante a floração.

Para que o mel flua, o clima deve estar quente. Normalmente, a secreção de néctar começa a 10 graus Celsius. Algumas árvores, por exemplo salgueiro coluna fina ou cereja produzem néctar já a uma temperatura de 6 a 8 graus.

À medida que a temperatura aumenta, a secreção de néctar aumenta. Para a maioria das árvores, a temperatura ideal durante o período de floração, na qual a maior quantidade de néctar é liberada, é considerada entre 16 e 25 graus. As ondas de frio à noite têm um efeito negativo durante este período. Quando as noites são frias, quase não há suborno.

A umidade também desempenha um papel importante na produção de mel das árvores durante a floração. A umidade ideal do ar é de 60 a 80%. Quando a umidade aumenta, a secreção de néctar aumenta, mas ao mesmo tempo torna-se mais líquido e perde o teor de açúcar.

A luz solar também é considerada um fator importante na produção de néctar. Numa floresta sombreada, uma árvore produzirá menos néctar do que numa área aberta. Mas, para uma boa seleção, junto com a iluminação, deve haver também a umidade necessária.

As chuvas prolongadas têm um impacto negativo na colheita das árvores floridas. A alta umidade afeta o líquido do néctar. Além disso, as chuvas promovem o crescimento da massa verde e inibem o desenvolvimento das flores. E para as árvores com flores abertas, a chuva lava o néctar delas.

Os ventos fortes também têm um efeito negativo. Ajuda a flor a encolher. E com ventos secos, algumas plantas, como a tília, impedem a liberação do xarope doce. Assim, o clima quente, ensolarado e sem vento, com chuvas curtas, é considerado favorável para uma boa coleta de mel.

Classificação de plantas melíferas

As árvores melíferas podem ser classificadas pela natureza do seu crescimento, pela zona climática e pela sua localização.

A natureza de um suborno

As árvores são convencionalmente divididas em 3 grupos: 1. Árvores que produzem apenas pólen e nenhum néctar:

• Avelã
• Aspen
• bétula
• Amieiro
• Álamo
• Carvalho
• Abeto
• Abeto
• Cedro
• Pinho

Este grupo de árvores é caracterizado por uma floração discreta. As abelhas os visitam apenas para coletar pólen. As árvores que produzem pólen e néctar são chamadas de árvores portadoras de pólen de néctar. Estes incluem: salgueiro, acácia, tília. Estas são as melhores plantas de mel. Árvores portadoras de néctar que produzem apenas néctar. Tais representantes são variedades femininas de salgueiro

Por local de crescimento

As árvores produtoras de mel também são divididas de acordo com seu habitat:

• Lesny
• jardim
• onipresente

1. As seguintes árvores podem ser classificadas como plantas melíferas em terras florestais: salgueiro, cerejeira, amieiro, viburno, tília, bordo, olmo, carvalho, bétula, álamo tremedor, espécies coníferas;
2. As plantas de mel nos jardins são árvores frutíferas, entre elas: cereja doce, cereja, maçã, pera, marmelo, dogwood, árvores frutíferas subtropicais;
3. As seguintes árvores são plantas melíferas nos parques: tília, acácia branca, castanha, choupo, espinheiro.

Por zonas climáticas

Cada zona climática possui suas próprias plantas melíferas, que são a base para o desenvolvimento da apicultura.

• Zona Taiga: Salgueiro
• Zona Norte: Salgueiro
• Zona intermediária (estepe florestal): salgueiro, bordo, tília
• Regiões do Sudeste Europeu: Salgueiro, acácia, castanheiro, bordo
• Estepes asiáticas: salgueiro, acácia amarela
• Regiões montanhosas da Ásia e Altai: salgueiro, acácia
• Extremo Oriente: Salgueiro, bordo, tília

As melhores plantas de mel

Salgueiros

As árvores desta família são amplamente conhecidas entre os apicultores. Os salgueiros estão entre os primeiros a produzir néctar na primavera. Eles crescem bem ao longo das margens dos rios, perto de lagoas e em pântanos. Esta é uma das primeiras plantas melíferas da floresta. Começa a florescer em abril, antes de as folhas desabrocharem. O período de floração dura de 20 a 25 dias. Esta planta é rica em néctar e pólen.

Vídeo sobre um maravilhoso representante das árvores melíferas:

E em algumas áreas é a principal fonte de alimento das abelhas no início da primavera. Com tempo bom e quente, as abelhas trazem até 6 kg de néctar. Durante o período de suborno, uma planta libera em média 25 g de açúcar, e a colheita média de mel de um hectare chega a 150 kg.

Acácia

A acácia é considerada uma excelente planta de mel. A branca floresce primeiro e depois a amarela. Seus cachos fofos estão cheios de néctar. Com bom tempo, em 10-12 dias, as abelhas enchem completamente os seus ninhos com esta delicada e aromática matéria-prima para o mel. A acácia branca é uma árvore poderosa que cresce até 20 m.

Habitat: Ucrânia e Distrito Federal Sul. Freqüentemente encontrado em cinturões de proteção florestal. Começa a florescer em meados de maio. Flores brancas como a neve coletadas em cachos caídos atraem de longe com seu aroma. Para as abelhas, é uma rica fonte de pão de abelha e néctar. O mel de acácia é considerado de alta qualidade.

Com uma boa colheita, podem ser colhidos até 300 kg de mel em um hectare dessa floresta. Mas a colheita depende das condições climáticas e os apicultores nem sempre conseguem uma boa colheita de mel. A acácia amarela é um arbusto de até 5 metros de altura. É criado no plantio de vielas, para formar sebes e como cinturões de abrigo florestal.

A acácia cresce bem em qualquer solo e muitas vezes forma matagais inteiros. Criou-se bem no norte do Cáucaso, na Ásia Central e em Altai. A árvore floresce nos últimos dez dias de maio. O clima contribui para a liberação abundante de néctar. Em média, a propina chega a 50 kg de mel por hectare. O mel de acácia é de alta qualidade e devido à sua baixa diástase não engrossa.

Atrás acácia Sua variedade de gafanhotos floresce imediatamente em branco. É utilizado para sebes e plantações de proteção. Devido aos longos espinhos, é totalmente intransitável. Uma maravilhosa planta de mel.

tília

Esta árvore é considerada a melhor planta de mel. A partir de 1 hectare desse plantio você pode colher uma tonelada de mel. Os apicultores têm um bom ditado sobre isso: “Tília na cor - e não há tristeza”. A tília floresce a partir de junho e esse período depende da zona climática. As flores são muito perfumadas e de cor amarelo esverdeado. O período de coleta de mel não é superior a 2 semanas. A árvore é sensível ao clima.

A produção de néctar diminui em temperaturas baixas ou altas. Linden tem flores abertas e quando chove o néctar é lavado delas. O vento e o frio têm um efeito negativo na produção de mel das tílias. Uma temperatura de 18 a 24 graus é considerada favorável para a liberação de néctar e não há sol forte. Neste clima, muito líquido doce se acumula à noite. E de manhã cedo atrai abelhas.

Pera

Existem peras selvagens e de jardim. Considerada uma boa planta de mel, as florestas de peras selvagens podem ser encontradas no Norte do Cáucaso e na região Central. As flores de pêra atraem insetos com seu néctar no recipiente aberto. A flor é composta por cálice e corola de até 3,5 cm de diâmetro com pétalas brancas ou levemente rosadas.

As flores da pêra estão dispostas em inflorescências de 6 a 10 peças. Floresce pera abundantemente a partir de meados de abril.No auge da floração, as abelhas trazem muito líquido doce. A produção de mel dessas plantações é de até 20 kg/ha. Mais de 1000 espécies de diversas plantas melíferas crescem no território do país, mas apenas algumas espécies são consideradas as principais plantas melíferas, e cada região tem a sua.