Abobrinha é um vegetal que merece sua atenção

A abobrinha é um vegetal dietético valioso e de baixa caloria. A abobrinha é um excelente produto dietético devido à grande quantidade de minerais, vitaminas e fibras. É curioso que esta cultura seja considerada uma hortaliça segundo a classificação agrotécnica e gastronômica, mas do ponto de vista botânico a abobrinha é uma baga.

Sem entrar na sabedoria científica, podemos dizer com confiança que agora nem um único jardim de dacha russo pode viver sem este “alienígena” mexicano. Para uma família, basta ter apenas 2 a 3 arbustos em seu terreno. Abobrinha frito, assado, recheado, em conserva, enlatado, caviar delicioso preparado. Eles são usados ​​​​em cosmetologia e em dietas para perda de peso. Eles realmente merecem toda a nossa atenção.

Contente:

• Plantando abobrinha: sementes e mudas
• Cuidando da abobrinha
• Lutamos pela colheita

Plantando abobrinha: sementes e mudas

A abobrinha veio do México para a Europa no século XVI, levando consigo de sua pátria histórica suas demandas por sol, umidade e fertilidade do solo. Apesar de toda a sua despretensão, mudas delicadas não toleram nem mesmo um sinal negativo de curto prazo. Portanto, na Rússia central, as sementes são semeadas em terreno aberto quando passa a probabilidade de os brotos caírem sob as geadas do final da primavera, aproximadamente nos últimos dias de maio.

Para obter uma colheita mais tardia, o período de sementeira pode ser prolongado até meados de junho.As sementes embebidas e desinfetadas em permanganato de potássio são mantidas em pano úmido por 2 a 3 dias até a eclosão a uma temperatura de pelo menos 25 graus. Para agilizar a colheita, a abobrinha pode ser cultivada em mudas.

Para isso, as sementes são semeadas em estufa ou em casa, em vasos com diâmetro de pelo menos 12 centímetros, de meados de abril ao início de maio. Após 3-4 semanas em clima quente, sem vento e de preferência nublado, as mudas plantado. Antes do plantio, tanto as covas quanto as plantas são regadas com água aquecida a 35 graus.

A abobrinha, como todas as abóboras, ocupa bastante espaço e produz frutos constantemente. Portanto, não são plantados em canteiros, mas separadamente em covas. Na região norte, são cultivados em cumes, na base dos quais é colocado um recheio de esterco fresco para aquecer o cume. Coloque 2-3 sementes por cova e selecione a planta mais forte. Alguns moradores de verão deixam dois brotos em um “ninho”.

Importante. O melhor solo para a abobrinha é um solo argiloso leve e fértil. O melhor local do jardim é protegido dos ventos, perto de uma cerca, de edifícios, nas alas entre treliças de uva ou milho. Para cada cova será necessário adicionar primeiro até 5 kg de composto, já que a abobrinha retira nutrientes do solo em quantidades muito grandes.

A distância entre as plantas deve ser de pelo menos 0,8-0,9 metros. Os horticultores experientes notaram que a abobrinha não gosta da proximidade de abóbora. Pode ocorrer polinização cruzada e os rendimentos diminuirão.

Cuidando da abobrinha

Cuidar da abobrinha é quase fácil. Mas as regras básicas devem ser seguidas. As abobrinhas adoram solo úmido, então regue-as com bastante água morna e sedimentada uma vez a cada 8 a 10 dias, na proporção de um balde de água por metro quadrado.

Durante a frutificação ativa e em tempo seco, a rega aumenta. A água é despejada de um regador sem pulverizador na raiz do arbusto, tentando evitar que a umidade entre nas folhas. A entrada de água na folhagem pode causar o desenvolvimento de infecções fúngicas. Com rega abundante, mas não muito frequente, a água penetra profundamente no solo e, mesmo quando a superfície do solo seca, a humidade permanece acessível às raízes.

A crosta que se forma no solo deve ser solta com cuidado. As raízes expostas após a rega devem ser constantemente cobertas com turfa e húmus. A rega pode ser combinada com a fertilização: para 10 litros de água adicione 3 litros de líquido de urtiga - infusão de ervas por duas semanas fertilizantes. As substâncias necessárias para a planta são encontradas na água “ervas” em pequenas quantidades, mas são absorvidas instantaneamente.

Alimentam-se desta forma várias vezes durante a temporada. Antes da floração, você pode alimentar com esta solução: para 10 litros de água, tome meio litro de verbasco ou excremento de frango e uma colher de sopa de nitrophoska.

Regar na proporção de 1 litro por planta. Durante a floração, a composição da “sopa” de abobrinha é um pouco diferente: misture um copo de cinza de madeira e uma colher de sopa de fertilizante complexo em 10 litros de água. Residentes de verão experientes já podem determinar pela aparência da fruta quais nutrientes faltam à planta:

• estrias na casca - falta de boro
• apodrecimento de frutas - talvez deficiência de iodo
• estreitamento do “cilindro” no meio – falta de cálcio

A observação o ajudará a ajustar o cardápio para um animal de estimação “faminto”.

Lutamos pela colheita

Vale muito a pena lutar por uma colheita rica: além do bom gosto, as frutas também têm efeito medicinal. Eles estão incluídos na dieta:

• para doenças cardiovasculares
• para doenças renais
• fígado
• sangue
• obesidade
• gota

Vídeo sobre como cultivar abobrinha no país:

A abobrinha é uma cultura de maturação muito precoce, a frutificação começa aproximadamente 2 meses após o plantio e continua de junho a agosto. A primeira colheita surge 20 dias após o início da floração. É aconselhável não permitir que frutos jovens, os chamados “verdes”, cresçam mais de 20-25 centímetros de comprimento, pois a presença de frutos maiores e muito maduros no arbusto inibe o aparecimento de novos.

As abobrinhas jovens e pequenas com 8 a 12 dias são as mais deliciosas e saudáveis. Eles têm carne macia e pele fina. Abobrinha madura, mas não muito madura, pode ser armazenada em local fresco por 4-5 meses. A fruta é considerada madura se a casca estiver dura e se ouvir um som abafado ao bater.

Muitas vezes, a causa da ansiedade dos moradores do verão é o aparecimento de manchas nas folhas. As folhas velhas ficam amarelas - este é um processo natural. Mas se aparecerem manchas no início ou no meio do crescimento, há motivo para preocupação - isso pode ser devido a:

• espessamento de um arbusto ou chicote
• desnutrição
• doença fúngica - oídio

As folhas ficam cobertas por uma camada branca, depois ficam amarelas e secam. Se não forem tomadas medidas urgentes, a doença se espalha rapidamente e atinge toda a videira, espalhando-se para as plantas vizinhas. Os arbustos precisam ser inspecionados regularmente e as folhas doentes e velhas devem ser destruídas.

Eles também cortam o excesso de folhas que dão sombra e escondem as flores dos insetos polinizadores. Em clima úmido e frio, os insetos ficam inativos. O próprio amante da abobrinha tem que trabalhar como polinizador: a antera madura de uma flor masculina (estames) é tocada várias vezes nos estiletes (pistilos) de 2 a 3 flores femininas.

É importante saber.As flores masculinas diferem das femininas porque têm uma “perna” longa e fina. Tanto para o jardineiro novato quanto para o jardineiro experiente, a abobrinha é simplesmente um presente: cresce rápido, dá frutos abundantes, fica armazenada por muito tempo e permite fazer muitos pratos e preparações saborosas e saudáveis. para o inverno.