Uvas alfa, descrição, foto, qualidades características, plantio, cuidado, poda

A uva é uma baga encontrada em diversos países do mundo e famosa pelo seu aroma e sabor.

Jardineiros profissionais tentam cultivar em seus jardins as melhores variedades que atendam a parâmetros elevados.

A lista das melhores variedades também inclui uvas Alpha. Este artigo discute suas características, cuidados e tecnologias de plantio.

Contente:

• Uvas alfa, descrição e foto
• Características qualitativas da variedade, sabor, forma de utilização
• Onde comprar mudas de uva Alpha, regras de plantio
• Cultivo de uvas Alpha para vinho: regras de cuidados
• Como e quando podar uvas Alpha no outono
• A quais doenças você é suscetível?
• Como fazer vinho, receita

Uvas alfa, descrição e foto

As uvas alfa são mais comuns no norte. Sua terra natal são os Estados Unidos da América. Ao cruzar duas variedades de uva - Riparia e Labrusca, um cientista americano desenvolveu uma nova variedade e a chamou de Alpha.

Uma vantagem importante da variedade é que ela serve como excelente polinizador para outras variedades desta família. O crescimento da videira é observado constantemente, a altura pode chegar a nove metros, portanto a variedade é uma espécie vigorosa. Ao longo da vida formam-se enteados, que engrossam muito a videira, por isso há necessidade de poda.

Existem folhas grandes, com lóbulos característicos e dentes afiados nas bordas.O comprimento da folhagem é de vinte e cinco centímetros e a largura varia de vinte a trinta e cinco centímetros. O interior da folha apresenta uma agradável tonalidade verde claro e o exterior apresenta uma cor verde mais rica e estrutura lisa.

As uvas florescem do início de junho até meados de julho. Em um rebento, formam-se várias inflorescências ao mesmo tempo, que são bissexuais.

Vamos assistir a um vídeo sobre a uva Alpha, a aparência do arbusto e dos frutos silvestres, características da variedade:

Características qualitativas da variedade, sabor, forma de utilização

A variedade é utilizada para diversos fins, por exemplo preparando um delicioso vinho ou para paisagismo da área. Devido ao seu alto crescimento, alguns jardineiros decidem plantar esta variedade como cultura ornamental.

Dentre as principais características vale destacar os seguintes pontos:

• O prazo de vencimento é médio.
• Grau médio de resistência a diversas doenças características desta cultura.
• Os clusters têm formato cilíndrico ou cilíndrico. Seu peso é de no mínimo 90 e no máximo 250 gramas. Se a videira for muito grossa não tem força suficiente para formar um bom cacho, caso em que o seu peso máximo não ultrapassará setenta gramas.
• Espécies resistentes à geada. Verificou-se que o sistema radicular não se deteriora se a temperatura do solo não cair abaixo de -12 graus.
• Os arbustos maduros são grandes.
• As folhas têm três lóbulos e bordas fortemente pontiagudas.
• As inflorescências são bissexuais. Um broto tem até três flores.
• Os bagos são do mesmo tamanho, formato redondo e cor varia do roxo ao preto. O peso da baga não passa de 3 gramas. A composição contém 16% de açúcar se o produto estiver maduro.
• A produtividade é média. De um arbusto você pode colher até 10 kg de uvas.
• A colheita ocorre nos últimos dias de setembro e primeiros dias de outubro.

Se falamos de sabor, o produto é ácido, por isso nem todo mundo gosta de comer frutas frescas. Na maioria das vezes é usado para fazer vinho ou transformado em suco. Após qualquer processamento, o produto mantém suas propriedades benéficas.

As uvas alfa aumentam a hemoglobina, normalizam a pressão arterial e limpam os vasos sanguíneos do coração. Graças aos altos níveis de glicose e frutose, o desempenho do cérebro humano é restaurado. No entanto, deve-se ter cautela por pessoas que sofrem de diabetes e acidez elevada.

Onde comprar mudas de uva Alpha, regras de plantio

Antes de plantar, você deve comprar com antecedência uma muda saudável e de alta qualidade. As compras são feitas em lojas especializadas ou em sites oficiais de jardinagem na internet. É imprescindível coletar todas as informações sobre a variedade selecionada, devendo ser fornecidas pelo vendedor ou consultor.

O plantio é feito enraizando as estacas. Se as mudas forem boas, não haverá problemas de crescimento.

O processo de crescimento inclui as seguintes etapas:

• Para começar, são plantadas várias mudas boas. As mudas ficam mais fortes no solo e começam a se desenvolver.
• Idealmente, devem se formar mais de 2 brotos. Você precisa escolher o mais forte e elegante deles e quebrar o resto. Não utilize podadores em hipótese alguma, pois a poda pode danificar a planta, podendo levar à sua morte. Se você quebrar com a mão, o local onde quebrou não será ferido.
• Acredita-se que a variedade Alpha seja bem aceita em qualquer tipo de solo. Porém, é recomendado usar solo que contenha areia. A umidade do solo deve ser média.Não é recomendável plantar uvas se choveu muito no dia anterior.
• Poucos dias antes do plantio, as mudas são embebidas em água.
• A profundidade do buraco é de 80 cm.
• Uma camada de drenagem e solo misturado com fertilizantes minerais são colocados no buraco.
• Deve ser instalado um suporte para a videira, aproximadamente na parte central do buraco.
• A estaca é inserida até o pescoço e totalmente coberta com terra.
• A planta está inundada com água.
• Se forem plantadas várias mudas ao mesmo tempo, a distância entre elas deve ser de um metro e meio. Se as uvas forem plantadas em fileiras, a distância entre elas também deve ser levada em consideração para que, quando os arbustos crescerem abundantemente, não interfiram entre si. O espaçamento mínimo entre linhas é de 2 metros.
• Embora os brotos sejam jovens, eles precisam ser cobertos para o inverno.

Então tudo depende do cuidado adequado com a planta.

Cultivo de uvas Alpha para vinho: regras de cuidados

Ótima experiência em cuidado de uva não é necessário neste caso.

Basta seguir regras simples:

• Faça a rega. Na primavera é feita a primeira rega, quando os arbustos são abertos após o abrigo de inverno. A rega abundante é realizada nos últimos dias de maio e continua até junho. Simultaneamente à rega, recomenda-se aplicar fertilizante, misturar com água. Um arbusto usa quatro baldes, o que equivale a aproximadamente 40 litros de água. Se você regar com uma mangueira, será necessário instalar a mangueira diretamente sob o arbusto, não use um pulverizador.
• Entrada de fertilizantes. A alimentação é realizada periodicamente durante toda a temporada, exceto no inverno. Sulfato de ferro e clorose são usados ​​como fertilizantes. Estas substâncias têm um efeito positivo no crescimento e desenvolvimento do arbusto. Você também pode usar suplementos nutricionais orgânicos:
• excrementos de galinha ou pombo;
• decocções e infusões de ervas;
• cinza de madeira (neste caso o produto é misturado com água, proporção 1 para 2).

Se você não conseguir preparar o fertilizante sozinho, poderá comprar fertilizante pronto em lojas de jardinagem. É importante usar esses produtos estritamente de acordo com as instruções.

Um suporte está sendo feito. Como a videira cresce muito rapidamente, é importante amarrar os rebentos para dar apoio, principalmente aos ramos inferiores, que se dobram em direção ao solo com o peso dos cachos. Você pode fazer um arco, as uvas vão se desfiar rapidamente e criar uma linda decoração.

Como e quando podar uvas Alpha no outono

A poda da uva é muito importante, se a folhagem ficar densa afetará negativamente o rendimento.

Antes de realizar o procedimento, é importante conhecer algumas nuances. No outono, quando o arbusto está se formando, vale considerar que os brotos inferiores são mais férteis que os superiores.

Os brotos imaturos devem ser retirados; podem ser reconhecidos pela cor da casca, que será levemente esverdeada. Além disso, os rebentos jovens são frios ao toque, enquanto os rebentos maduros são quentes. Portanto, antes de cortar vale a pena apalpar o broto com a mão, se estiver frio retire.

Os ramos maduros são cortados em 10 olhos. As áreas cortadas são tratadas com verde brilhante.

No final da poda de outono, os ramos devem ser pressionados contra o solo e cobertos com ramos de abeto, palha ou outro material respirável. Se não estiver disponível, use ardósia ou feltro, mas neste caso é importante deixar pequenos vãos para que os brotos sejam ventilados. Esse abrigo é realizado apenas para arbustos jovens e, se a planta tiver mais de 3 anos, não é necessário abrigo de inverno.

A poda também é feita no verão, permite desbastar a copa e regular o crescimento do arbusto.Além disso, a folhagem é removida periodicamente para não criar sombra para os frutos.

A quais doenças você é suscetível?

As uvas são suscetíveis a doenças, principalmente se o arbusto não for bem cuidado.

As doenças mais comuns desta cultura/

Como fazer vinho, receita

Para esta casta, utilize a seguinte receita.

Para preparação, leve:

• um quilo e meio de açúcar;
• cinco quilos de uvas.

Princípio de cozimento:

• Os bagos são colhidos e separados, retirando-se imediatamente os estragados ou danificados. Neste caso, os cachos não devem ser lavados, pois é na pele que existe o fermento necessário à fermentação do vinho.
• As frutas preparadas são colocadas em um recipiente grande, por exemplo, uma panela, e as frutas são bem amassadas. Deve haver polpa.
• Algumas pessoas adicionam algumas fatias de maçã para dar sabor, se as uvas não tiverem muito sabor.
• A panela deve ser colocada próxima ao fogo e coberta com pano ou gaze. Após três dias, o vinho começará a fermentar ativamente e se formará uma espuma espumosa.
• A polpa deve ser mexida todos os dias, a fermentação dura de 5 dias a uma semana.Se a fermentação for fraca, pode-se adicionar um pouco de fermento seco.
• Agora a tampa foi retirada, o suco residual deve ser espremido com uma gaze. O suco purificado é colocado em garrafas de vidro, adicionado açúcar e bem misturado. É importante não encher a garrafa até ao topo para que haja espaço para a fermentação.
• Uma luva médica é colocada sobre o pescoço e perfurada com uma agulha. Usando fita adesiva, a luva é firmemente presa ao pescoço. Recomenda-se colocar as garrafas em uma sala onde a temperatura não seja inferior a 18, mas não superior a 22 graus.
• Ao longo de todo o período adiciona-se várias vezes açúcar, quanto mais açúcar, maior é o grau do vinho.
• A fermentação dura aproximadamente 30 dias. O resultado deve ser vinho com sedimentos e a luva médica cairá. Agora você precisa drenar cuidadosamente o sedimento usando uma mangueira ou sifão.

O vinho é colocado em garrafas ou garrafas e deixado na adega. Após 2 semanas, é necessário verificar se houve formação de sedimentos, em caso afirmativo, coloque o vinho em um novo recipiente. Repita o mesmo procedimento após trinta dias.

Vamos assistir a um vídeo sobre como fazer vinho com uvas Alpha:

O vinho pode ser armazenado por muitos anos a uma temperatura de mais 15 graus.

Portanto, as uvas Alpha são uma variedade muito comum, usada ativamente para fazer deliciosos vinhos ou sucos. É importante regar, alimentar e podar o mato em tempo hábil, pois isso contribuirá para uma boa colheita e protegerá o mato de doenças.