Variedades de batata. Batata Adretta

As batatas há muito são consideradas o segundo pão. Cada lote familiar possui um terreno onde esta planta foi cultivada. Deve-se levar em conta que representante da família Solanaceae é bastante caprichoso, e simplesmente enfiar um tubérculo no chão e esperar o outono dificilmente é suficiente. Cuidar das batatas inclui combater os besouros da batata do Colorado, amontoar e remover ervas daninhas das plantas. Mas a seleção moderna não fica parada - ela desenvolve novas variedades que atendem a todas as exigências dos consumidores e da tecnologia agrícola.

Contente:

• Amarelo não significa severo
• Adretta é despretensiosa para crescer
• Boas qualidades de armazenamento
• As batatas são reis na culinária russa

Amarelo não significa severo

Hoje em dia, os jardineiros estão habituados a ver a batata, além da habitual batata de olhos azuis, também um vegetal de cor rosa, roxa e amarela. Mas há vinte anos, o cultivo da batata Adretta tornou-se uma sensação no melhoramento mundial. Tal variedade de mesa intermediária Especialistas alemães o revelaram, dando ao mundo um vegetal delicioso.

Acontece que antes as variedades com polpa amarela clara ou amarela eram utilizadas apenas para alimentação animal, por não possuírem o sabor necessário. Adretta era apreciada por gourmets sofisticados. Essa variedade se espalhou rapidamente. Agora encontra o seu devido lugar na mesa na forma de purê de batata ou apenas de batata cozida.Posteriormente, os criadores desenvolveram variedades semelhantes com a mesma polpa amarela, mas até agora a batata Adretta mantém uma liderança confiante entre suas congêneres, superando-as em diversas características, propriedades, inclusive sabor.

Adretta é despretensiosa para crescer

É impossível não notar o alívio que os jardineiros sentiram ao experimentar esta variedade em seus canteiros. Acontece que as batatas Adretta têm excelentes propriedades agrotécnicas:

• despretensioso no cuidado,
• tem uma resistência bastante alta a condições climáticas adversas,
• menos afetado por doenças e pragas,
• tem o maior rendimento.

Adretta é uma variedade de batata intermediária, por isso é plantada no início da primavera, assim que a neve derrete e o solo aquece. Desta vez é do final de abril a meados de maio. Em todas as fases do cultivo da bela batata Adretta, ela é tratada como uma criança. Na primavera, a semente é selecionada e plantada e, no verão, um representante da família Solanaceae é protegido de ervas daninhas e pragas, e do principal inimigo da batata - o besouro da batata do Colorado.

O período de maturação agrotécnica varia de sessenta a oitenta dias. Portanto, já no final de junho ou início de julho você poderá saborear um vegetal saboroso e saudável. Porém, recomenda-se a colheita completa no final de agosto ou início de setembro, quando os tubérculos estão totalmente formados e atingem o tamanho máximo. Não é à toa que diz o provérbio popular: “As galinhas são contadas no outono”. Da mesma forma, para os jardineiros amadores, a colheita é um resumo do trabalho da primavera e do verão. Não adianta colher a batata Adretta posteriormente, pois a exposição excessiva ao solo, principalmente no outono chuvoso, pode levar ao apodrecimento dos tubérculos e à deterioração do sabor da colheita. Mais de 10 tubérculos podem ser colhidos de um arbusto de batata. A produtividade de 1 hectare é de 40 toneladas.

Boas qualidades de armazenamento

Outra vantagem indiscutível da variedade de batata Adretta é a sua boa qualidade de conservação. O vegetal fica incrivelmente armazenado, mantendo seu sabor e nutrientes. Ao mesmo tempo, há uma pequena porcentagem de danos aos tubérculos devido ao apodrecimento.

Outra propriedade notável do representante da família Solanaceae desta variedade é resistência a baixas temperaturas. Mesmo que os tubérculos em forma de lágrima sejam tocados por baixas temperaturas e congelem, o que muitas vezes acontece em geadas severas, você não deve se preocupar em alterar o sabor das batatas. Ao contrário dos seus homólogos na indústria da batata, os tubérculos Adretta congelados raramente adquirem um sabor adocicado desagradável.

As batatas são reis na culinária russa

A vantagem da variedade Adretta é o seu sabor apurado. É bom tanto como acompanhamento como como prato principal, por exemplo, batatas com cogumelos. É saboroso e fica bem no primeiro prato: sopa, rassolnik, borscht. E que sabor incrível tem essa caçarola de batata.

De referir que os criadores experimentaram e preservaram na batata as suas principais qualidades - substâncias úteis e vitaminas. Este vegetal é um depósito que também contém vitamina B6, que ativa o glicogênio contido no corpo e estimula a função muscular. A batata contém carboidratos, que permitem treinar sem se cansar por muito tempo. É muito útil comer batatas com casca cozidas com casca - a sua casca contém substâncias que têm um efeito benéfico na atividade do sistema cardiovascular.