Variedades de chalotas (família)

As chalotas são popularmente chamadas de cebolas da família, pois formam um bulbo caracterizado por sua forma multicelular e multifermentada. As chalotas geralmente se reproduzem vegetativamente, por meio de pequenos bulbos. A folhagem desta cebola cresce 25-30 dias após o plantio e produz colheitas abundantes. Do plantio ao alojamento das folhas passam de 65 a 70 dias, quando os bulbos já podem ser desenterrados. As chalotas são valorizadas tanto pelos seus verdes tenros e aromáticos como pelos seus bolbos pequenos e saborosos.

Na Rússia, as variedades de chalotas são divididas em zonas dependendo das regiões climáticas. Também é cultivado para verduras em terreno fechado. Para as regiões do sul, variedades semi-afiadas resistentes à seca “Kunak”, “Kushchevka Kharkovskaya”, “Zvezdochka”, “Violeta Russa”, “Zaporozhye” (picante), Amarelo Kubansky (semi-doce), “Vansky” e “ Bargalinsky” (variedades doces) são recomendadas. As variedades de chalotas adequadas para as zonas climáticas frias da Sibéria, Norte e Extremo Oriente devem ter maturação precoce, caso contrário os bulbos não terão tempo de amadurecer durante a estação. Estes incluem, por exemplo, “Amarelo Siberiano”, “Sprint”, “Sir-7”.

Para cultivar nabos, pegue cebolas pequenas, aqueça-as a uma temperatura de 35-40 graus e enterre-as em buracos de 5 a 6 cm de profundidade. Cuidar de chalotas não é diferente de cuidar de nabos. Você também precisa afrouxar frequentemente as fileiras, remover ervas daninhas, regar e alimentar com chorume. Chalotas também podem ser plantadas antes do inverno; os bulbos são bastante resistentes ao frio.Com a propagação vegetativa prolongada, os bulbos degeneram e ficam pequenos, por isso às vezes são usadas sementes no plantio de chalotas.