Variedade de batata Rocco
Ao escolher uma variedade de batata adequada para cultivo, os fatores aos quais os residentes de verão geralmente prestam atenção são: tempo de amadurecimento da batata, sua resistência a diversos vírus e doenças, produtividade, além de manutenção da qualidade.
Contente:
Graças ao longo e produtivo trabalho dos criadores, foi desenvolvido um grande número de variedades de batata, cada uma com características e propriedades únicas. Hoje em dia, cada veranista pode cultivar qualquer variedade de batata de acordo com as suas necessidades.
No entanto, entre a grande variedade de variedades, existem favoritas, que são em muitos aspectos superiores às outras. Uma das variedades de batata mais populares é a Rocco, criada na Holanda e há muito tempo muito procurada pelos residentes de verão experientes.
Batatas Rocco na Rússia
A variedade Rocco tem uma história rica e interessante, durante a qual conseguiu criar raízes em vários países do mundo, incluindo a Rússia. A propósito, esta variedade de batata é cultivada na Rússia há segunda década e tudo começou em 2002, quando Rocco foi incluída no Registro Estadual de Variedades de Batata da Federação Russa. Desde então, se espalhou por todo o estado e agora pode ser encontrado em quase todos os mercados de alimentos ou em casas de veraneio onde são cultivadas raízes e hortaliças.
Características da variedade
O seu período de cultivo é de cerca de 100 dias, pelo que pertence às variedades de meia estação. Um dos indicadores marcantes inerentes à variedade de batata Rocco é a sua alto rendimento. De um arbusto você pode coletar cerca de 12 tubérculos de batata, enquanto o peso de um tubérculo pode atingir um valor decente de 120-125g.
Rocco é uma variedade de mesa, o que significa que as batatas têm um sabor excelente e um cheiro agradável. O tipo aberto e as bordas onduladas das folhas da batata são de tamanho médio e a cor da floração (se houver) é vermelho-violeta.
A variedade Rocco também é atraente porque produz tubérculos de tamanho impressionante, indeformados e de aparência agradável, com casca de cor distinta. Na maior parte, os tubérculos da variedade Rocco têm o formato correto e parecem um oval arredondado. A casca da batata é vermelha e a polpa distingue-se pela sua agradável cor branca cremosa.
A variedade de batata Rocco tem um sabor excelente, difícil de confundir com o sabor de qualquer outra variedade de batata. É ideal para cozinhar porque não tende a mudar de cor durante o tratamento térmico. Mesmo depois de cozida, a polpa da batata permanece branca. Vale ressaltar que na maioria dos casos, no preparo de chips ou batatas fritas, são utilizadas batatas Rocco, já que chips e batatas fritas são surpreendentemente saborosos, crocantes e podem agradar até gourmets sofisticados. O teor de amido na variedade Rocco é de 16 a 18%.
PARA vantagens principais, graças à qual a variedade Rocco se destaca das demais, pode ser atribuída à sua elevada resistência à seca, comprovada após inúmeras experiências, bem como à excelente qualidade de conservação. Além de tudo isso, a Rocco não demonstra caprichos nas condições de armazenamento e transporte e, além disso, possui um rendimento comercial altíssimo, que pode chegar a até 95%. Os criadores-cientistas também determinaram que a variedade de batata Rocco é muito exigente quanto ao ambiente e às condições de cultivo. Assim, os residentes de verão podem ter certeza de que essa variedade criará raízes em quase qualquer lugar.
Resistência a doenças
O valor do Rocco reside não apenas no seu rendimento elevado e estável, mas também na sua resistência a diversas doenças da batata, das quais nem todas as variedades podem se orgulhar. Rocco é altamente resistente ao câncer da batata, bem como ao nematóide da batata dourada. Esta variedade de batata apresenta resistência média ao enrolamento das folhas. A variedade Rocco, entre outras coisas, também apresenta bons resultados na resistência a mosaicos enrugados e listrados. Em relação aos tubérculos e copas, Rocco, infelizmente, é menos resistente a requeima. Mas compensa isso com alta resistência ao vírus Y.
Assim, a variedade de batata Rocco é muito valorizada no mercado pelas suas qualidades e é uma variedade ideal para venda no varejo.
Não é à toa que é considerado um dos melhores, pois contém tudo o que as pessoas realmente gostam de batata. Hoje em dia é difícil imaginar o mercado alimentar sem a batata Rocco, pois é a esta que a maioria dos compradores prefere.Isto não é surpreendente, porque graças à quintessência de um sabor maravilhoso e à despretensão nas condições de armazenamento, esta variedade é difícil de ignorar.
Comentários
Que boa variedade de batata! E parece ótimo e produz uma colheita maravilhosa. É uma pena que não estejamos na Rússia, não temos essas batatas, a maioria das pessoas planta “palmeira” ou “neva”.
Sim, o fato de a variedade não ser muito resistente à requeima é uma séria desvantagem. Por outro lado, há lugares na Rússia onde as pessoas nem sabem o que é a requeima. Mas para o Noroeste, é claro, isto é significativo.
Uma excelente variedade de batatas e muito saborosa. Plantei uma vez como teste e agora cultivo o tempo todo. Muito agradável ao paladar e em qualquer tipo de preparação. Além disso, boa fecundidade.
Vi esta variedade de batata pela primeira vez este ano e fiquei imediatamente atraído por ela, os tubérculos eram limpos e grandes - na medida certa! Compramos no inverno, gostamos e o mais importante é que armazena bem e é saboroso, comprei para plantar este ano, principalmente pelo armazenamento e sabor, espero produtividade!