É possível cultivar cebolas Yalta fora da Crimeia?

Cebola Yalta, que os gourmets domésticos descobriram recentemente, literalmente há algumas décadas, recebeu esse nome por uma razão: na verdade, esse vegetal cresce apenas em algumas aldeias na costa sul da Crimeia, localizadas perto de Yalta. Mais precisamente, é, em geral, possível cultivar uma hortaliça com os devidos cuidados em outras regiões, mas neste caso é garantido seu sabor doce específico desaparecerá, pela qual esta variedade de cebola é mais valorizada. Como resultado, as cebolas de Yalta não cultivadas na Crimeia acabarão por ser as cebolas vermelhas mais comuns.

Esta cultura é extremamente exigente nas condições de cultivo, em particular na fertilidade do solo. Portanto, para obter uma boa colheita no início da primavera, o local deve estar bem fertilizado: adicionar quantidade suficiente de nitrato de amônio e sal de potássio. Mudas de cebola, que devem ter pelo menos 3 a 4 folhas bem desenvolvidas no momento da colocação no solo, devem ser plantadas no final de abril. As raízes de cada cebola são mergulhadas em um purê de esterco e argila e colocadas na cova, pressionando cuidadosamente a terra ao redor. As plantas não devem ser colocadas muito densamente: deve haver 8 a 10 centímetros entre os bulbos na fileira e 20 a 25 centímetros entre as fileiras.

O cuidado adicional com as cebolas Yalta consiste em regar regularmente (observe que devem ser muito frequentes e abundantes, pois Este tipo de cebola necessita extremamente de uma quantidade suficiente de umidade), soltando o solo e matando ervas daninhas. A colheita é feita bastante tarde - no final de junho, após o alojamento das folhas das plantas.