Vamos lembrar as propriedades benéficas do ruibarbo

Lembrei-me da minha infância na dacha perto dos altos arbustos de ruibarbo. Enormes folhas verdes brilhantes de bardana, caules suculentos cor de vinho, floração incomum - uma planta muito bonita e amada por nós, crianças, embora você não possa deixar de dizer como ela é azeda! Mas agora nas casas de veraneio é um hóspede muito raro, quase esquecido pelos nossos jardineiros. Mas em vão, porque o ruibarbo é simplesmente um depósito de vitaminas e microelementos!

As propriedades benéficas do ruibarbo ainda valem a pena para reavivar o plantio deste vegetal no seu jardim.

• O principal que vale destacar nos benefícios da planta é sua capacidade de melhorar a digestão. O polêmico ruibarbo vai ajudar tanto com constipação quanto com diarréia! Sim, um duplo efeito. Mas a questão está na dose: em pequenas quantidades, o ruibarbo tem propriedade fixadora e, em concentração mais forte, tem propriedade laxante.
• Para um coração fraco, o ruibarbo também é um bom ajudante: fortalece o músculo cardíaco, ajuda na insuficiência cardíaca e reduz o risco de acidente vascular cerebral.
• Já mencionei que o ruibarbo tem gosto azedo. O que o torna assim é o seu alto teor de vitamina C, que evita a entrada de infecções no corpo, protege contra resfriados, é boa para manter o corpo em boa forma e previne o envelhecimento precoce.
• Os caules e folhas do ruibarbo também contêm uma grande quantidade de vitamina A, que ajuda a manter a pele e as mucosas saudáveis.
• O ruibarbo também é valioso pelo seu conteúdo de microelementos benéficos. Superará facilmente as maçãs em termos de teor de ferro, e o magnésio do ruibarbo aliviará a condição de pessoas que sofrem de insônia.
• O magnésio também ajudará quem gosta de fazer treinos de força em academias a construir massa muscular. Portanto, um talo de ruibarbo levado para o treino será muito apropriado!

Poderíamos continuar falando sobre as propriedades benéficas do ruibarbo, mas acho que mesmo depois de alguns momentos descritos, esse vegetal imerecidamente esquecido deveria reaparecer em nossos jardins!