Pimenta "Morozko" e seu cultivo
O pimentão doce é uma hortaliça popular, deliciosa, fresca ou enlatada, que muda para melhor o sabor de quase todos os pratos. Para cultivar pimentão e fazer uma boa colheita, é preciso conhecer algumas sutilezas do processo.
Contente:
Pimenta "Morozko" e outras variedades
Doce búlgaro pimenta possui muitas variedades que podem ser divididas em precoce, intermediária e tardia. Além disso, eles diferem em cor, formato e espessura da parede. Assim, a pimenta “Morozko” é uma variedade meio precoce, atinge a maturação técnica em 115 dias e a maturação completa (quando a cor fica vermelha) em 125 dias. A maturação técnica em todas as variedades assume a cor verde, nesta altura recomenda-se retirar os pimentos e colocá-los em caixas especiais para a maturação.
Se os frutos ficarem no mato até a maturação biológica, o rendimento total será menor, pois a energia da planta será gasta no amadurecimento dos frutos, e não na formação de novos. Os frutos desta variedade têm formato cônico e são direcionados horizontalmente. O peso de uma fruta é de cerca de 100 g, a espessura da parede chega a 0,7 cm, o rendimento em campo aberto é de 1 a 2 kg/m2, em terreno fechado, claro, será maior.
A pimenta "Morozko" é resistente a doenças, produtiva, tem um sabor excelente (pelo menos é o que diz a semente na embalagem), então por que não comprá-la? Claro, vale a pena comprar se você mora na Sibéria Ocidental, mas se você mora na Ucrânia, eu não recomendaria.É improvável que uma variedade destinada à região da Sibéria Ocidental agrade residentes de regiões e países com clima completamente diferente e com alto rendimento, é melhor escolher uma variedade zoneada na área de residência.
Cultivo de mudas
Se você pretende fazer uma boa colheita de pimenta, precisa conhecer algumas de suas características. Sementes os pimentões, especialmente os de frutos grandes, germinam mal e lentamente. É melhor mergulhá-los previamente em Epin, Zircon ou outro estimulante de crescimento. Quando incham ligeiramente, ou melhor ainda, eclodem, são plantados em terra ou pastilhas de turfa, levemente polvilhadas com terra. Aqui é importante levar em consideração outra característica da planta: ela tem uma atitude extremamente negativa em relação a qualquer transplante, adoece por muito tempo depois e produz uma pequena colheita. Portanto, se as sementes forem plantadas no solo, imediatamente em um grande recipiente onde as mudas viverão até o plantio em campo aberto ou em estufa. Ao mesmo tempo, é importante não enterrar muito as sementes, mas apenas borrifá-las levemente com terra para facilitar a sua penetração. Pela primeira vez, cada recipiente deve ser transformado em uma miniestufa, coberta com polietileno ou vidro.
No plantio em pastilhas de turfa proceda da seguinte forma: coloque as pastilhas em um recipiente com a parte aberta para cima, despeje um pouco de água e espere cerca de 15 minutos até que absorvam e se transformem em pequenos barris. A água restante é despejada. A seguir, as sementes são colocadas uma de cada vez no centro de cada barril e polvilhadas com um pouco de terra. A seguir, o recipiente também é transformado em estufa, coberto com tampa transparente ou vidro. As pimentas demoram muito para germinar, às vezes até 2 semanas. Todo esse tempo, as estufas precisam ser ventiladas e umedecidas.Após o surgimento das mudas, a estufa é eliminada, e quando apresentam um par de folhas verdadeiras, os barris de turfa são cuidadosamente liberados da malha e, junto com a turfa, sem danificar as raízes, são plantados em um grande recipiente.
Cuidados com pimenta
Em um local, em terreno aberto ou estufa, as mudas são plantadas somente depois de passada a ameaça de retorno das geadas. A distância entre as plantas é de aproximadamente 40 cm, entre fileiras - cerca de 50, elas precisam de área de alimentação suficiente. É melhor fazer isso em tempo nublado ou à noite, aprofundando os arbustos até as folhas dos cotilédones. É necessário colocar húmus nas covas, caso contrário não terá uma boa colheita. Primeiro, as plantas são protegidas do sol excessivamente ativo e depois os abrigos são removidos. Os cuidados adicionais consistem em regar, capinar, soltar e alimentar com fertilizantes minerais. Na primeira vez, as plantas são fertilizadas com superfosfato e uréia algumas semanas após o plantio. Quando aparecerem os primeiros ovários, a planta precisará de sulfato de potássio e superfosfato se houver pouco fósforo no solo. Quando os frutos amadurecem, a planta costuma ser alimentada com cinza de madeira, que é um fertilizante potássico.
As pimentas não são regadas com frequência, mas generosamente; 2 a 3 vezes por semana serão suficientes. Os troncos das plantas tornam-se gradualmente lignificados, por isso acredita-se que não necessitam de liga. No entanto, alguns arbustos de variedades particularmente produtivas quebram-se com o peso dos próprios frutos e, nesse caso, são amarrados como tomates. A cultura apresenta boa qualidade de conservação e capacidade de amadurecer até a maturação biológica após a colheita.
